Гаосюн

Кайсюн — это великий южный порт Тайваня, раскинувшийся солнечный мегаполис с населением почти три миллиона человек, который за последние два десятилетия преобразился из сурового промышленного порта в один из самых динамичных городов Азии в области искусства, культуры и городской трансформации. Город занимает широкую прибрежную равнину на юго-западном побережье Тайваня, его силуэт доминирует 85 Sky Tower и мягкая дуга Шоушань (Гора Обезьян), лесистая вершина, которая поднимается прямо из гавани и открывает захватывающие виды на город, Тайваньский пролив и, в ясные дни, далекие вершины Центрального горного хребта.

Преображение набережной Каосюна — это гордость города. Центр искусств Пир-2, преобразованный ряд складов японской эпохи вдоль гавани, стал одним из самых значимых пространств современного искусства Тайваня — его огромные интерьеры принимают инсталляции, варьирующиеся от игривых до провокационных, в то время как его внешние стены и окружающие улицы были колонизированы муралами и общественными скульптурами, которые расширяют галерейный опыт в городскую ткань. Неподалеку Музей изящных искусств Каосюна укрепляет культурную инфраструктуру города с постоянной коллекцией тайваньского современного искусства, в то время как Национальный центр искусств Вэйвуйин, спроектированный Mecanoo как крупнейший в мире центр исполнительских искусств под одной крышей, утвердил Каосюн на международной культурной арене с момента своего открытия в 2018 году.

Религиозная архитектура Каосюна соперничает с лучшими образцами материкового Китая и Японии. Музей Будды Фо Гуан Шань, расположенный в двадцати километрах к северо-востоку от города, является одним из крупнейших буддийских комплексов в мире — его 108-метровая сидящая статуя Будды, восемь пагод и обширные залы медитации создают духовный ландшафт необыкновенной амбициозности и спокойствия. В самом городе пагоды Дракона и Тигра на Лотосовом пруду — в которые входишь через челюсти дракона и выходишь через пасть тигра — олицетворяют exuberant народный храмовый эстетизм, который отличает тайваньскую религиозную архитектуру от более сдержанных образцов материкового Китая.

Кулинарная культура Каосюна великолепна и демократична. Ночной рынок Лиюхэ, один из самых известных в Тайване, предлагает энциклопедический обзор уличной еды Тайваня: омлеты с устрицами, вонючий тофу, молочный коктейль из папайи, жареный кальмар, лу роу фан (рис с тушеной свининой) и характерное для Каосюна блюдо — морепродукты, запеченные с солью. Район парома Гушань добавляет свежие уловы из Тайваньского пролива — тунец и марлин высшего сорта, подаваемые в ресторанах на набережной, где качество сопоставимо с токийским, но по значительно более низкой цене. Близость Каосюна к тропическим фруктовым фермам означает, что манговый лед, напитки из маракуйи и гуавы доступны с такой свежестью, которую невозможно воспроизвести за пределами тропиков.

Круизные лайнеры швартуются в современном круизном терминале порта Каосюн, расположенном в обновленной портовой зоне, которая делает Центр искусств Пирса-2 и набережные достопримечательности доступными для пеших прогулок. Эффективная система метро города значительно расширяет радиус доступности, соединяя порт с Лотосовым прудом, Центральным парком и станцией Формоза-бульвар, где находится Купол света — витражная инсталляция итальянского художника Нарсисса Кваллиаты, являющаяся крупнейшим стеклянным произведением искусства в мире. С октября по март здесь самые комфортные погодные условия, с температурами от 20°C до 28°C и низкой влажностью. Лето приносит интенсивную тропическую жару и время от времени тайфуны, хотя инфраструктура города справляется с обоими вызовами с отточенной эффективностью.