Каш

Спрятанный в складке Ликийского побережья Турции, где Таврские горы почти вертикально обрываются в Средиземное море, Каш — один из последних нетронутых прибрежных городов Турецкой Ривьеры. Это место, которое устояло перед высокоэтажным строительством, преобразившим Анталию и Бодрум, сохранило масштаб и характер, которые действительно ощущаются как средиземноморские. Название города в переводе с турецкого означает "бровь", что отсылает к изогнутому мысу, который защищает его маленькую гавань. Именно эта интимная, замкнутая атмосфера — в сочетании с кристально чистыми водами, древними ликийскими руинами и богемной культурной сценой — делает Каш одним из самых очаровательных портов Средиземноморья.

Старый город — это наслаждение узкими улицами, увитыми бугенвилией, которые круто поднимаются от гавани, вдоль которых расположены каменные дома османской эпохи, ныне преобразованные в бутик-отели, художественные галереи и рестораны. Хорошо сохранившийся эллинистический театр, вырезанный в склоне холма над городом, создает прекрасную обстановку для выступлений и предлагает виды на гавань и греческий остров Мейс (Кастеллоризо), всего в семи километрах от берега. Ликийские скальные гробницы разбросаны по всему городу и над ним — самая впечатляющая, монументальная гробница в виде храма, возвышается на склоне холма, с которого открывается вид на главную улицу, ежедневно напоминая о том, что этот берег был одним из самых процветающих регионов древнего мира.

Кухня Каша сочетает в себе лучшее из эгейской и средиземноморской турецкой кулинарии. Рыбные рестораны вдоль гавани предлагают улов дня с тщательной простотой — жареный дорадо, салат из осьминога и кальмары, в сопровождении гор горьких мезе: хумус, acili ezme (острая томатно-перечная паста), фаршированные виноградные листья и превосходное оливковое масло региона. Растущая кафе-культура города отражает его богемный характер — арт-кофе, органические завтраки и коктейльные бары на крыше процветают наряду с традиционными локантами (ресторанами для рабочих), где подают домашние кебабы и пиде по честным ценам. Еженедельный пятничный рынок, переполненный свежими продуктами, специями, медом и текстилем, является одним из самых атмосферных на турецком побережье.

Окружающее побережье и море предлагают необыкновенные природные впечатления. Каш — это главный курорт для дайвинга в Турции, с более чем тридцатью местами для погружений, доступными из порта — подводные каньоны, системы пещер и древние кораблекрушения в водах удивительной прозрачности. Затонувший город Кекова находится в пределах однодневной поездки на лодке, в то время как каякинг вдоль Ликийского побережья открывает скрытые бухты, морские пещеры и древние руины, доступные только с воды. Ущелье Саклыкент, впечатляющий 18-километровый каньон, вырезанный в горах к северу от Каша, предлагает каньонинг и прогулки вдоль реки в обрамлении драматической природной красоты. А однодневная поездка на Мейс — самый восточный остров Греции — дарит восхитительное новшество перемещения между странами для обеда.

У Каша нет порта, подходящего для крупных круизных судов; суда становятся на якорь в открытом море, а пассажиров доставляют на малом катере к небольшой марине. Город компактный и удобный для пеших прогулок, практически все интересные места доступны пешком. Средиземноморский климат дарит жаркие, сухие лета (с июня по сентябрь), идеальные для дайвинга и пляжных развлечений, в то время как весна (апрель-май) и осень (октябрь-ноябрь) предлагают более комфортные температуры для исследования руин и пеших прогулок по Ликийской тропе — главному длинному прибрежному маршруту Турции, который проходит прямо через Каш. Интимный масштаб города и независимый дух делают его освежающим противоядием к более крупным и коммерциализированным курортам вдоль турецкого побережья.