Фоуи

Где река Фоуи встречается с Английским каналом на южном побережье Корнуолла, уютно расположился город с необыкновенным шармом и литературной значимостью, укрытый в лесистых склонах естественной гавани, которая защищала корабли с средневековых времён. Фоуи — произносимый как "Фой" теми, кто его знает, шибболет, который сразу же отличает опытного посетителя от новичка — это место, где побеленные cottages спускаются по узким улочкам к набережной с покачивающимися парусниками, где призрак Дафны дю Мориер всё ещё бродит по заливам и мысам, которые она увековечила, и где кремовый чай достигает почти идеального совершенства.

Морская история Фоуи более драматична, чем может показаться из его мирного настоящего. В четырнадцатом веке флот частных пиратов города — известный как «Фоуи Галанты» — был настолько грозным, что его неоднократно призывали на службу в английские военные кампании, включая осаду Кале в 1346 году. Эти морские воины стали настолько смелыми в своих набегах, что начали атаковать корабли союзных наций, в конечном итоге спровоцировав французов на разграбление города в 1457 году. Блокхаусные укрепления, построенные в ответ на эти события, по-прежнему охраняют вход в гавань, а Place House, дом семьи Треффри, которая является ведущими гражданами Фоуи с пятнадцатого века, стоит на набережной как напоминание о боевом прошлом города.

Литературные ассоциации также не оставляют равнодушными. Дафна дю Мориер жила в Менабилли, великолепном доме на утесах к востоку от Фоуи, который послужил моделью для Мандерли в "Ребекке", а сам город и его окрестные заливы появляются во многих её произведениях. Литературный центр Фоуи дю Мориер отмечает эту связь и проводит ежегодный литературный фестиваль, который привлекает писателей и читателей со всего мира. Кеннет Грэм, автор "Ветра в ивах", часто посещал эти места и, как говорят, основал Тодд Холл и идиллическую набережную своего классического произведения на основе домов и водных путей вокруг Фоуи. Прогулка по этим улочкам с мыслями о прозе любого из авторов превращает приятную прогулку в литературное паломничество.

Кулинарный ренессанс Корнуолла достиг Фоуи с особым блеском. Этот город гастрономически превосходит свои размеры, предлагая рестораны с блюдами из местно пойманной морепродукции — дорады, морского окуня, скумбрии, мидий из реки Фоуи и знаменитого корнуольского краба — наряду с продуктами все более известных ферм и молочных хозяйств Корнуолла. Корнуольский пирог, этот символ английской уличной еды, возник как обед шахтера и достигает своего наилучшего выражения в независимых пекарнях таких городов, как Фоуи, где тесто, завернутое вручную, обрамляет начинку из говядины, картофеля, репы и лука с удовлетворительной плотностью. Чай с кремом — это серьезное дело в Корнуолле — сконсы подаются с густыми сливками и клубничным вареньем, при этом крем накладывается первым в корнуольской традиции — и спорить по этому поводу с приверженцами девонширского метода (сначала варенье) — это развлечение, которое никогда не теряет своей занимательности.

Прогулка по этому участку Южно-Западной прибрежной тропы — одна из лучших на всем шестисотамильном маршруте. Ходьба по Холу, четырехмильному круговому маршруту от Фоуи через реку к Полруану, следует по пути, использовавшемуся с шестнадцатого века, и предлагает виды на эстуарий, которые действительно захватывают дух. Залив Редимани, маленький пляж у устья гавани, на который с высоты смотрят руины замка Святой Екатерины, предлагает купание в воде, которая бодрящая и кристально чистая. Путь Святых, древний паломнический маршрут, соединяющий Фоуи с Падстоу на северном побережье, пересекает корнуоллский внутренний край через сельскохозяйственные угодья, леса и святые источники в путешествии, которое запечатлевает глубокую духовную географию этой кельтской земли.

Carnival Cruise Line, Crystal Cruises, Oceania Cruises и Ponant включают Фоуи в свои маршруты по Британским островам, доставляя пассажиров на шлюпках в гавань для интимного прибытия. Город в своем наилучшем виде с мая по сентябрь, причем июнь и июль предлагают самые длинные дни и лучшую погоду для прогулок вдоль побережья. Фоуи доказывает, что величие не является предпосылкой для значимости — этот маленький корнский портовый город с его литературными призраками, морской гордостью и непоколебимым чувством места предлагает опыт, который остается в памяти задолго после того, как более крупные и шумные направления исчезают из воспоминаний.