Национальный парк побережья Пембрукшир

На самом юго-западном углу Уэльса, где Кельтское море разбивается о скалы древних докембрийских пород, Национальный парк побережья Пембрукшир простирается на 186 миль вдоль одного из самых впечатляющих побережий Европы. Основанный в 1952 году, он остается единственным по-настоящему прибрежным национальным парком Великобритании — непрерывной лентой утесных троп, скрытых бухт, островов и песчаных пляжей, которые привлекали всех, от средневековых паломников, направлявшихся в Сент-Дэвидс, до современных коастиреров, бросающихся в Атлантику с волнорезов. Геологическая история, запечатленная в этих утесах, охватывает более 500 миллионов лет, начиная с самых древних пород Уэльса и заканчивая сложенными и искривленными формациями, которые делают побережье живым учебником по геонаукам.

Характер побережья Пембрукшира меняется драматически с каждым мысом. Северная часть, вокруг соборного города Сент-Дэвидс — самого маленького города в Британии — представляет собой ландшафт скалистых выступов, крошечных гаваней и пляжей с серфингом, окруженных дюнами, где преобладающие западные ветры формируют траву маррам в серебристые волны. Южное побережье, от Тенби до Стекпола, предлагает более нежную красоту: известняковые утесы, изрезанные пещерами, идеальная полумесяцем бухта Барафундл и пруды с лилиями и дюны Бошерстона, которые кажутся вырванными из картины прерафаэлитов. Между ними дикие мысы вокруг Марлоу и острова Скомер предоставляют одни из лучших мест в Британии для наблюдения за морскими птицами и морскими млекопитающими.

Кулинария Пембрукшира черпает вдохновение как из моря, так и из богатых валлийских угодий, прижатых к побережью. Свежепойманные омары и крабы из Пембрукшира, выловленные в крошечных гаванях, таких как Портгейн и Солва, представляют собой одни из лучших моллюсков Британских островов. Лавербрэд — съедобные водоросли, собранные с этих скал, смешанные с овсянкой и обжаренные с беконом — это вкус, уникальный для Уэльса. Кулинарная сцена региона процветает в последние годы: фермерские сыры, органическое валлийское ягненок и крафтовые пивоварни, использующие местную родниковую воду, утвердили Пембрукшир как серьезное гастрономическое направление. The Shed в Портгейне, бистро на берегу, предлагающее улов дня в непосредственной близости от лодок, которые его принесли, олицетворяет кулинарную философию побережья.

Острова у побережья Пембрукшира являются одними из величайших природных сокровищ Британии. Остров Скомер, доступный на лодке из Мартинс Хейвен, поддерживает одну из крупнейших колоний манксских буревестников в мире и процветающее население атлантических тупиков, которых можно наблюдать на расстоянии вытянутой руки в период размножения. Остров Рамси, расположенный у побережья Сент-Дэвидса, является домом для крупнейшей колонии серых тюленей на юге Британии, в то время как Грасхолм — видимый как белое пятно на горизонте — принимает более 36 000 пар бакланов. Дельфины- Bottlenose, португальцы и даже редкие солнечные рыбы и черепахи-скат встречаются на прибрежной тропе в течение летних месяцев.

Пембрукширская прибрежная тропа, протянувшаяся на всю длину национального парка, является одной из лучших длинных прогулок Великобритании, но побережье также доступно в более коротких участках для дневных посетителей. Парк лучше всего посещать с мая по сентябрь, когда на Скомере можно увидеть тупиков, дикие цветы покрывают вершины утесов, а море становится особенно привлекательным для купания и каякинга. Круизные пассажиры обычно попадают в парк через Милфорд-Хейвен или Фишгард, которые являются отличными отправными пунктами. Погода здесь характерно уэльская — переменчивая и иногда драматичная — но наградой за ясный день на побережье Пембрукшира, когда свет отражается от Атлантики, а тропа на вершине утеса простирается вперед, являются одни из самых изысканных впечатлений, доступных на Британских островах.