Торки

На южном побережье Девона, где английская Ривьера изгибается вокруг Торбея в полукруге красных песчаниковых утесов и субтропических садов, Торки имеет магнетическую привлекательность для посетителей с тех пор, как Наполеоновские войны заставили британскую аристократию искать свои средиземноморские удовольствия ближе к дому. Мягкий микроклимат города — согретый Гольфстримом и защищенный от северных ветров холмами Дартамура — способствует росту пальм, агав и средиземноморских растений, что побудило викторианцев назвать этот участок побережья английским ответом французской Ривьере, репутацию, которую Торки с полным правом поддерживает.

Город поднимается террасами от гавани подлинной красоты — прогулочные и рыболовные лодки делят причалы, на которые смотрят террасы в стиле регентства и викторианской эпохи, напоминающие свадебные торты. Набережная соединяет гавань с чередой маленьких пляжей, каждый из которых обладает своим характером: Abbey Sands, защищенный и подходящий для семейного отдыха; Oddicombe, до которого можно добраться на канатной дороге, спускающейся по красным утесам с 1926 года; и Anstey's Cove, скалистый залив, любимый пловцами, ценящими холодную, чистую воду и драматическую геологию. Павильон, величественный развлекательный комплекс, расположенный над гаванью, служит центром культурного квартала, который включает театр, выставочные пространства и такие независимые магазины, которые исчезли из многих английских прибрежных городов.

Кулинарная сцена Торки эволюционировала далеко за пределы классических рыбных блюд и картошки фри, которые по-прежнему остаются ее народным шедевром (хотя рыбные блюда Торки, приготовленные из свежевыловленного хека или плейса и подаваемые в конусах, выложенных газетой, заслуживают искреннего уважения). Рестораны города все больше отражают необыкновенные дары Девона: краб из Бриксема, выловленный в соседнем рыбацком порту всего в четырех милях по заливу и, возможно, лучший краб в Британии; лобстер из Дартмута, ярко-синий и насыщенный вкусом, добытый в холодных водах Девона; и богатые, густые сливки, которые являются даром Девона кулинарному миру, правильно подаваемые с теплыми сконсом в девонском стиле — сначала сливки, затем варенье. Местные винодельни, пользующиеся тем же микроклиматом, который поддерживает пальмы, производят игристые вина, которые начали получать серьезное международное признание.

За пределами прибрежной линии Торки предлагает культурную глубину, которая удивляет непосвященных. Город стал родиной Агаты Кристи, а километровая наследственная тропа соединяет места, связанные с жизнью и творчеством Королевы детектива, от ее дома детства в Эшфилде до Гранд-отеля, где она провела медовый месяц. Аббатство Торре, средневековый монастырь, преобразованный в величественный дом, хранит коллекцию искусства и сады подлинного достоинства. Пещеры Кентс Каверн, населенные людьми более 40 000 лет, содержат некоторые из старейших свидетельств человеческого обитания в Британии — палеолитическую челюсть, которая переписала хронологию заселения Британии.

Круизные лайнеры ставят якорь в Торбее и доставляют пассажиров в гавань Торки с апреля по октябрь, причем июль и август предлагают самые теплые и сухие условия. Микроклимат английской Ривьеры действительно мягче, чем в большинстве регионов Британии, но это все еще Англия — водонепроницаемый слой и защита от солнца должны соседствовать в вашей сумке для дня. Гавань плоская и удобная для прогулок, хотя террасная география города означает, что для достижения некоторых смотровых площадок придется подниматься по холмам умеренной, но настоящей крутизны.