Сиэтл

Судьба Сиэтла была сформирована двумя золотыми лихорадками: Клондайкской золотой лихорадкой 1897 года, которая превратила скромный лесозаготовительный город в центр снабжения и отправной пункт для десятков тысяч золотоискателей, направлявшихся в Юкон, и современной "золотой лихорадкой" технологий, сделавшей его штаб-квартирой для Boeing, Microsoft, Amazon и Starbucks. Расположение города — в объятиях вод залива Пьюджет и вершин Каскадных гор, с заснеженным вулканическим конусом горы Рейнир, парящим на южном горизонте, как небесное видение — придает ему одно из самых впечатляющих природных окружений среди всех крупных американских городов.

Сердцем Сиэтла является уникальное сочетание природной суровости и творческой утонченности. Рынок Пайк Плейс, основанный в 1907 году и являющийся старейшим непрерывно работающим фермерским рынком в Соединенных Штатах, представляет собой многоуровневый лабиринт, где рыбаки метают лосося в воздух, цветочные лавки, ремесленные киоски и оригинальный магазин Starbucks. Спейс Нидл, башня в форме летающей тарелки, построенная для Всемирной выставки 1962 года, по-прежнему доминирует над горизонтом, соседствуя с волнистыми стеклянными стенами Музея поп-культуры, спроектированного Фрэнком Гери. Пионерская площадь, изначальное сердце города, сохраняет романские кирпичные здания над сетью подземных проходов, которые рассказывают историю о решении Сиэтла поднять весь центр города на один-два этажа после Великого пожара 1889 года.

Кулинарная сцена Сиэтла впечатляет своим разнообразием и качеством. Обсессия города кофе выходит далеко за пределы Starbucks — независимые обжарщики, такие как Elm Coffee Roasters, Victrola и Storyville, сделали Сиэтл несомненной столицей крафтового кофе в Америке. На Пайк-Плейс закажите коктейль из краба Дандженес или тарелку супа из моллюсков в Pike Place Chowder, который многократно признавался лучшим в стране. На ужин районы Капитолийский Холм и Баллард предлагают все — от японского омакасе до блюд на дровах из Тихоокеанского Северо-Запада, основанных на дикой семге, палтусе, собранных грибах и сладком луке из Уолла-Уоллы. Терияки, уникальное изобретение, объединяющее японские и сиэтлские традиции, можно найти в сотнях небольших ресторанов и оно заслуживает признания как одна из великих иммигрантских кулинарных традиций Америки.

С круизного порта на пирсе 91 открывается великолепие Тихоокеанского Северо-Запада. Олимпийский полуостров, где расположены умеренные дождевые леса Национального парка Олимпик, находится всего в короткой поездке на пароме через Пьюджет-Саунд. Национальный парк Маунт-Рейнир, где ледники обвивают активный вулкан высотой 14 411 футов, окружённый лугами с дикими цветами, находится в двух часах к югу. Сан-Хуанские острова, до которых можно добраться на пароме из Анакортиса (в девяноста минутах к северу), предлагают наблюдение за косатками, каякинг и лаванды на идиллических островах. Экскурсия по заводу Boeing в Эверетте, в тридцати милях к северу, открывает миру самое большое здание по объему.

Сиэтл является основным портом отправления для круизов на Аляску. Holland America Line, Princess Cruises и Norwegian Cruise Line осуществляют основные программы по Аляске из этого порта. Cunard, Oceania Cruises и Silversea предлагают роскошные и премиум-опции. Carnival Cruise Line, MSC Cruises и HX Expeditions добавляют разнообразие. Virgin Voyages и Windstar Cruises завершают список круизов с небольшими масштабами отправлений. Круизный сезон на Аляску длится с мая по сентябрь, при этом июль и август предлагают самую тёплую погоду и самые длинные часы дневного света для наблюдения за ледниками и встреч с дикой природой.