The Danube from Romania to Budapest with 1 Night in Bucharest, 2 Nights in Transylvania & 1 Night in Budapest

லிஸ்பன், போர்ச்சுகலின் மந்திரமயமான தலைநகர், அதன் செழுமையான வரலாறு, அற்புதமான கட்டிடக்கலை மற்றும் உயிர்மயமான கலாச்சாரம் மூலம் தனித்துவமாகக் காட்சியளிக்கிறது. இங்கு அனுபவிக்க வேண்டிய முக்கியமானவற்றில், மார்கேடோ டா ரிபெய்ராவில் உள்ள பாகல்ஹா ஆ அ பிராஸ் மற்றும் பாஸ்டெய்ல்ஸ் டே நட்டா போன்ற உள்ளூர் உணவுகளை சுவைக்க வேண்டும். பார்வையிட சிறந்த நேரம் வசந்தம் அல்லது குளிர்காலம் ஆகும், அப்போது வானிலை மென்மையாகவும், நகரம் விழாக்கள் மற்றும் நிகழ்ச்சிகளால் உயிருடன் இருக்கிறது.

புகரெஸ்ட், ரோமனியாவின் பரந்த மற்றும் மாபெரும் முரண்பாட்டான தலைநகர், பெல் எபோக் மாளிகைகள், கம்யூனிஸ்ட் காலத்தின் வீதிகள் மற்றும் தீவிரமாக படைப்பாற்றல் கொண்ட இருபதாம் நூற்றாண்டின் காட்சிகளை அடுக்கி அமைக்கிறது. இது தெளிவானவற்றுக்கு அப்பால் பார்க்கும் ஆர்வமுள்ள பயணிகளை பரிசளிக்கும் ஒரு நகரமாகும். செவுசெஸ்குவின் மாபெரும் பார்லியமெண்ட் அரண்மனை — உலகின் மிகக் கனமான கட்டிடம் மற்றும் முழுமையான அதிகாரத்தின் பெருமைமிகு நினைவுச் சின்னம் — தவிர்க்க முடியாதது; அதற்கேற்ப, வடிவமைப்பு ஸ்டுடியோக்கள், இயற்கை மது பார்கள் மற்றும் புகழ்பெற்ற உணவகங்கள் உள்ள ஃப்லோரெஸ்கா பகுதி, புகரெஸ்ட்டை யூரோப்பின் மிகச் சுவாரஸ்யமான உணவுத் தலைநகர்களில் ஒன்றாக மாற்றியுள்ளது. ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை செல்லவும், இது மிகவும் மகிழ்ச்சியான காலநிலை. டிரான்ஸில்வேனியா, பிரான் கோட்டை மற்றும் மத்தியகால நகரமான பிராஷோவ், драматிக் கார்பேதியன் காட்சிகளை கடந்து இரண்டு மணி நேரம் வடக்கே அமைந்துள்ளது.

சினையா என்பது ரோமானியாவின் மலை ராஜவாசமாகும், இது கார்பேத்தியன்ஸ் மலைகளில் அமைந்துள்ளது. இங்கு பிரமாண்டமான பெலெஷ் கோட்டையும், அதன் 160 அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட அறைகளையும் காணலாம். பெலெஷ் மற்றும் பெலிஷோர் அரண்மனைகளை சுற்றுப்பார்க்கவும், பதினேழாம் நூற்றாண்டின் மடத்தைக் காணவும், புசெஜி மலைகளுக்கான கேபிள் கார் பயணத்தை அனுபவிக்கவும் தவறவிடாதீர்கள். மாலை வசந்த காலம் முதல் ஆரம்ப குளிர்காலம் வரை அரண்மனை பார்வைகளை மலை ஏறுதலுடன் சேர்க்க சிறந்த சூழ்நிலைகள் வழங்குகிறது.

லிஸ்பன், போர்ச்சுகலின் மந்திரமயமான தலைநகர், அதன் செழுமையான வரலாறு, அற்புதமான கட்டிடக்கலை மற்றும் உயிர்மயமான கலாச்சாரம் மூலம் தனித்துவமாகக் காட்சியளிக்கிறது. இங்கு அனுபவிக்க வேண்டிய முக்கியமானவற்றில், மார்கேடோ டா ரிபெய்ராவில் உள்ள பாகல்ஹா ஆ அ பிராஸ் மற்றும் பாஸ்டெய்ல்ஸ் டே நட்டா போன்ற உள்ளூர் உணவுகளை சுவைக்க வேண்டும். பார்வையிட சிறந்த நேரம் வசந்தம் அல்லது குளிர்காலம் ஆகும், அப்போது வானிலை மென்மையாகவும், நகரம் விழாக்கள் மற்றும் நிகழ்ச்சிகளால் உயிருடன் இருக்கிறது.

போர்டோ, டூரோ நதியின் மேல் கிரானைட் குன்றுகளில் தdramaticமாக அமைந்துள்ள இந்த நகரம், ஐரோப்பாவின் மிக ரொமான்டிக் மற்றும் குழப்பமான நகரங்களில் ஒன்றாகும் — பாரோக் தேவாலயக் கோபுரங்கள் செங்குத்தான மண் கூரைகளைத் தாண்டி உயரமாக எழுகிறது மற்றும் நூற்றாண்டுகளுக்கு பழமையான அசுலேஜோ கற்கள் ஒவ்வொரு தெருவிலும் வரிசையாக அமைந்துள்ளது. இரும்பு டோம் லூயிஸ் I பாலத்தை கடந்து, பரந்த காட்சிகளை அனுபவிக்கவும், விலா நொவா டி காயாவின் பரபரப்பான மது கூடங்களில் இறங்கவும், கண்ணுக்கு கவர்ந்த பழமையான டவ்னி போர்ட்டின் சுவையைத் தரையில் இருந்து நேரடியாக அனுபவிக்கவும். கடல் உணவுகள் அற்புதமாக உள்ளன: நூறு விதங்களில் தயாரிக்கப்பட்ட உப்பு மீன், எலுமிச்சை கொண்டு மிளக்கப்பட்ட பான்கிள்கள், மற்றும் ஓவனில் இருந்து இன்னும் சூடாக உள்ள கஸ்டர்ட் டார்டுகள். வசந்தம் மற்றும் ஆரம்ப குளிர்காலம் மிகச் சிறந்த சூழ்நிலைகளை வழங்குகின்றன.

ரெகுவா, போர்ச்சுகலின் கண்ணோட்டமான டூரோ பள்ளத்தாக்கு மது நாட்டிற்கான நுழைவாயில், நதியின் மிகுந்த குளோபில் நுழையும் இடத்தில் அமைந்துள்ளது — ஒவ்வொரு பக்கம் கடுமையான மலைகளில் ஏறி செல்லும் அடுக்கு மது தோட்டங்கள், அவற்றின் சிக்ஸ்ட் சுவர், பல தலைமுறைகளின் மது உற்பத்தியின் உறுதிப்படுத்தலுக்கான சாட்சியமாக உள்ளது. பின்ஹாவின் கலை நவோவோ ஆசுலெஜோ நிலையத்தில் உள்ள மது அருங்காட்சியகம், இந்த பகுதியின் ஆன்மாவை பிடிக்கிறது, மேலும் பெரிய க்வின்டாஸ் — ராமோஸ் பின்டோ, கிராஃப்ட், நியீபோர்ட் — பழமையான போர்ட் மற்றும் பிரகாசமான உலர்ந்த வெள்ளை மது சுவைக்க சிறிய அளவிலான ச cellar லர்களை திறக்கின்றன. செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் அறுவடை பருவம், பள்ளத்தாக்கை வண்ணங்கள் மற்றும் க fermentation களின் திருவிழாவாக மாற்றுகிறது.

பொசின்யோ, டோரோ ஆற்றின் கிழக்கு நாகரிகமான புள்ளியை குறிக்கிறது — போர்ட் வைனின் வரலாறு ஆரம்பித்த பள்ளத்தாக்கின் இறுதிக்குப் புறம்பாகவும், இயற்கையின் மிக அடிப்படையான மற்றும் драматикமான வெளிப்பாட்டை அடையவும்: செங்குத்தான சிஸ்ட் மலைகள், திராட்சை தோட்டங்களின் படிக்கட்டுகளாகத் தட்டப்படுகின்றன, காலை ஒளியில் அவற்றின் இடையே வெள்ளை ஆறு ஓடுகிறது. ஒருகாலத்தில் மது களஞ்சியங்களை ஆற்றின் கீழே கொண்டு செல்லும் ரபெலோ படகுகள் இப்போது ஒரு காதலிக்குரிய நினைவாக மாறிவிட்டன, ஆனால் பள்ளத்தாக்கின் செயல்படும் க்வின்டாஸ், மேலே உள்ள டோரோவின் அதிகமாக புகழ்பெற்ற அசுத்தமற்ற மது சுவைக்க வருகையாளர்களை வரவேற்கின்றன. ஸ்பெயினை எல்லையாகக் கொண்ட டோரோ சர்வதேச இயற்கை பூங்கா, சுற்றியுள்ள மேடையில் அரிதான எகிப்திய வாலி குட்டிகளை பாதுகாக்கிறது. செப்டம்பர் முதல் அக்டோபர், அறுவடை காலத்தில், தவிர்க்க முடியாத பருவமாகும்.

1270-ஆம் ஆண்டில் எட்வர்டு I-ன் ஒரு ஆங்கில லெப்டினேன்ட் நிறுவிய லிபோர்ன், ஐஸ்ல் மற்றும் டோர்டோனே நதிகளின் சங்கமத்தில் அமைந்துள்ளது. இது போர்டோ வினோ நாட்டின் காக்கப்பட்ட பாஸ்டிட் இதயமாகும் — உலகின் மிகவும் புகழ்பெற்ற அப்பெலேஷன்களில் சிலவற்றின் வர்த்தக தலைநகராகவும் உள்ளது: பொமரோல் மற்றும் செயின்ட்-எமிலியோன் இரண்டும் சில நிமிடங்களில் உள்ளன. கல்லால் கட்டப்பட்ட அரங்குகளால் சூழப்பட்ட மத்தியகால சந்தை, இன்னும் பல நூற்றாண்டுகளாக இங்கு வர்த்தகம் செய்துவரும் உற்பத்தி சந்தைகள் மற்றும் வினோ நெகோசியன்ட் வீடுகளை நடத்துகிறது. யூனெஸ்கோ பட்டியலில் உள்ள செயின்ட்-எமிலியோன் மலைக்கோட்ட கிராமத்திற்கு ஒரு பாதி நாள் பயணம், ஒரு ஒற்றை கல்லில் வடிவமைக்கப்பட்ட மொனோலித்திக் தேவாலயம் கொண்டது, தவிர்க்க முடியாதது. லிபோர்ன் அறுவடை காலத்தில் (செப்டம்பர்–அக்டோபர்) மற்றும் வசந்த பூக்கும் காலத்தில் (ஏப்ரல்–மே) மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கோலுபாக் என்பது செர்பியாவின் டானியூபில் அமைந்த ஒரு மத்தியகால கோட்டையிட்ட கிராமமாகும், அங்கு நான்காவது நூற்றாண்டில் புதுப்பிக்கப்பட்ட ஒரு மாபெரும் கோட்டை இரும்பு கதவுகளின் கொண்டைச் சுற்றி உள்ள நதியின் ஆழமான கானியனைப் பாதுகாக்கிறது — ஐரோப்பாவின் ஆழமான நதி கானியம். பயணிகள் ஒன்பது கோட்டைகளைக் கொண்ட கோட்டையை ஆராய்ந்து, நதிக்கரையில் உள்ள கஃபானாவில் உள்ள உள்ளூர் மிளகாய் கலந்த மீன் சூப்பான *ரிபிள்ஜா சோர்பா* ஐ சுவைக்க வேண்டும். பிற்பகல் வसந்த காலம் முதல் ஆரம்ப காலம் வரை, கோட்டையின் சுவர்களுக்கும், ஜெர்டாப் தேசிய பூங்காவின் செழுமையான பாதைகளுக்கும் ஏற்ற உஷ்ணமான நாட்கள் வழங்கப்படும்.

பார்கா டி'அல்வா, டோரோ நதியின் மிக உயர்ந்த நீர்வழி புள்ளியில் அமைந்துள்ள ஒரு தொலைவிலுள்ள எல்லை கிராமம், போர்ச்சுகீசு நதிக்கடல் பயணங்களின் கிழக்கு முடிவை குறிக்கிறது, அங்கு காட்சிகள் மஞ்சள் மண் மது திராட்சை தோட்டங்களிலிருந்து, டிராஸ்-ஒஸ்-மொன்டெஸின் கடுமையான கிரானைட் எல்லைகளுக்கு மாறுகின்றன. விலக்கப்பட்ட அழுசேலோ-சேதப்பட்ட ரயில்வே நிலையம், நதியின் கரைக்கு விழுந்து செல்லும் பாதாம் தோட்டங்கள், மற்றும் சுற்றுப்புறமான கோயா பள்ளத்தாக்கு தொல்லியல் பூங்காவின் அமைதி — உலகின் மிக முக்கியமான திறந்தவெளி பாலைதோலிக்க கல் கலைக்கூட்டத்தை பாதுகாக்கும் — இதனை எதிர்பாராத அளவிற்கு செழுமையான நிறுத்தமாக மாற்றுகின்றன. வசந்தம் ஒவ்வொரு மலைக்கரையில் பாதாம் பூக்களை கொண்டுவருகிறது; குளிர்காலம் vendange அறுவடை கொண்டுவரும் பொன்னிறத்தில் வருகிறது. ஸ்பெயின் நகரமான சலமன்கா கிழக்கே ஒரு மணி நேர கார் பயணத்தில் உள்ளது.

ஃபெர்ரடோசா, டூரோ ஆற்றின் அழகான துறைமுகம், அதன் அற்புதமான காட்சிகள் மற்றும் ரோமன் காலத்திற்குப் பின்னர் வரலாற்றின் செழுமை காரணமாக புகழ்பெற்றது. செய்ய வேண்டிய அனுபவங்களில் பாகல்ஹாஉ ஆ ப்ராஸ் சாப்பிடுவது மற்றும் உள்ளூர் சந்தைகளை ஆராய்வது அடங்கும், இதற்கிடையில் வாலே டா டெல்ஹா மற்றும் எவோரா போன்ற அருகிலுள்ள காட்சிகள் பயணத்தை மேலும் வளமாக்குகின்றன. வருகைக்கு சிறந்த நேரம் வசந்தகாலம் மற்றும் ஆரம்ப மழைக்காலம் ஆகும், அப்போது வானிலை மென்மையாகவும், உள்ளூர் விழாக்கள் முழு உற்சாகத்தில் நடைபெறும்.