10 nights Western Mediterranean from Genoa (Portofino)

லா சூப்பர்பா — 'பெருமை' — மத்திய கால இத்தாலியின் நான்கு மெரினே குடியரசுகளில் ஒன்றாக தன் பெயரை பெற்றது, மற்றும் ஜெனோவாவின் யூனெஸ்கோ பட்டியலில் உள்ள பாலாச்சி டெய் ரொல்லி, ஐரோப்பாவின் சிறந்த ரெனசான்ஸ் மற்றும் பாரோக் அரண்மனைகளில் சில, நகரத்தின் வரலாற்று ஆவிகளை அற்புதமான அதிகாரத்துடன் அறிவிக்கின்றன. ரென்சோ பியானோ உருவாக்கிய பழைய துறைமுகம், மத்திய காலக் காலத்திற்கேற்ப, நகரத்தின் உண்மையான குணத்தை வெளிப்படுத்தும் கறுக்குகள் மற்றும் குழப்பமான தெரிகளுடன் புதிய அத்தியாயத்தை அறிமுகப்படுத்துகிறது: மரக்கூட்டில் இருந்து நேரடியாக வரும் லிகூரியன் ஃபொக்காச்சா, பண்டைய சமையல் முறைகளில் அரைத்த பெஸ்டோ, மற்றும் பன்னிரண்டாம் நூற்றாண்டு முதல் மார்பிள் கவுண்டர்களில் வழங்கப்படும் பரினாட்டா — கடலை பருத்தி அடிப்படையிலான சோறு. வசந்தம் மற்றும் குளிர்காலம் இந்த மதிப்பீடு செய்யப்படாத நகரத்தை ஆராய்வதற்கான மிகவும் வசதியான சூழ்நிலைகளை வழங்குகின்றன.

600 BC-ல் கிரேக்க கடற்படை வீரர்களால் நிறுவப்பட்ட மார்செயில், பிரான்சின் பழமையான மற்றும் உயிர்வாய்ந்த நகரமாகும் — இது ஒரு மெடிடரேனியன் துறைமுகம், அங்கு ஒவ்வொரு காலை Vieux-Port-ல் மீன் படகுகள் மேல் இருந்து மீன் விற்கப்படுகிறது, நகரத்தின் மேலே உள்ள அவரது பாசிலிகாவில் ஒளிரும் Notre-Dame de la Garde-இன் தங்க மதோன்னாவின் கீழ். Chez Fonfon போன்ற துறைமுகத்தின் அருகிலுள்ள நிறுவனங்களில் வழங்கப்படும் புயல்பேஸ், ஒரு உணவாக மட்டுமல்ல, ஒரு வழிபாட்டாகும், அதன் மஞ்சள் நிறத்தால் மஞ்சளான குழம்பு மார்செயிலை அதன் கிரேக்க அடிப்படைகளுடன் இணைக்கிறது. நகரத்தின் தெற்கே உள்ள நீல நிறக் குகைகளின் கடற்கரை குழப்பமான Calanques தேசிய பூங்காவை ஆராயுங்கள். வசந்தம் மற்றும் குளிர்காலம் சிறந்த பருவங்கள்.

மாலகா, மூன்று ஆயிரம் ஆண்டுகளின் மத்தியதரைக்கரையோர நாகரிகத்தை அழகாக வடிகட்டி, ஆண்டலூசியாவின் மிகுந்த ஈர்க்கக்கூடிய துறைமுக நகரங்களில் ஒன்றாக விளங்குகிறது. முரசு ஆல்கசபா கோட்டை, நவீன நீர்கரையோரம், அழகான நடைபாதைகள் மற்றும் சூரியக்கதிர்களில் குளிக்கும் கஃபே மேடைகளை கண்காணிக்கிறது. 1881-ல் பிறந்த கலைஞர் பிகாசோவின் மியூசியத்தை பார்வையிடாமல் நீங்கள் இங்கு இருந்து செல்ல வேண்டாம். மேலும், தெளிவான நாட்களில் மொராக்கோவின் ரிஃப் மலைகளுக்கு விரிவான காட்சிகளை வழங்கும் அழிந்த கஸ்டிலோ டி ஜிப்ரால்பாரோவை ஏறுங்கள். மாலகுவேட்டா அங்கோவீசுகள் ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கப்பட்டு, இனிப்பான பெட்ரோ ஜிமெனெஸ் கலந்த மது, நகரத்தின் அடையாளமான மகிழ்ச்சிகள் ஆகும். ஏப்ரல், மே மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களின் இடைநிலைகள், சிறந்த மத்தியதரைக்கரையோர வெப்பத்தை வழங்குகின்றன.

காடிஸ், கி.மு. 1100-ஆம் ஆண்டில் புனிகிய வர்த்தகர்களால் நிறுவப்பட்டது மற்றும் மேற்கு ஐரோப்பாவில் தொடர்ந்து குடியேற்றம் செய்யப்பட்ட பழமையான நகரங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, இது ஒரு நரம்பியல் மண்டலத்தில் அத்தனை அழகான கடற்கரையை அண்மித்துள்ளது. தேன் நிறமான கோட்டைகள் திறந்த கடலின் அற்புதமான காட்சிகளை உருவாக்குகின்றன, மேலும் சூரியன் நேரடியாக கடலுக்குள் மூழ்குகிறது. பழைய பகுதி, பாரோக் தேவாலயங்கள், மறைக்கப்பட்ட பிளாசாக்கள் மற்றும் திருவிழா ஆன்மாவால் மயக்கும் ஒரு குழப்பமான லேபிளாக உள்ளது — காடிஸின் வருடாந்திர பிப்ரவரி திருவிழா, ஸ்பெயினில் மிகவும் குதூகலமான மற்றும் நகைச்சுவை மிகுந்தது — மேலும் இங்கு உள்ள டாப்பாஸ் கலாச்சாரம், ஆண்டலூசியா எளிமையுடன் சமைக்கப்பட்ட புதிய அட்லாண்டிக் கடல் உணவுகளை மையமாகக் கொண்டு, ஸ்பெயினிய உணவுக்கலையை அதன் அடிப்படையான மற்றும் மகிழ்ச்சியான வடிவத்தில் பிரதிநிதித்துவம் செய்கிறது. திருவிழாவிற்காக பிப்ரவரியில் அல்லது மென்மையான அட்லாண்டிக் காற்றுக்காக கோடை காலத்தில் வருகை தரவும். செவில்லே, பஸ் அல்லது ரயிலில் நாற்பது நிமிடங்கள் உள்ளே உள்ளது.

லிஸ்பன், போர்ச்சுகலின் மந்திரமயமான தலைநகர், அதன் செழுமையான வரலாறு, அற்புதமான கட்டிடக்கலை மற்றும் உயிர்மயமான கலாச்சாரம் மூலம் தனித்துவமாகக் காட்சியளிக்கிறது. இங்கு அனுபவிக்க வேண்டிய முக்கியமானவற்றில், மார்கேடோ டா ரிபெய்ராவில் உள்ள பாகல்ஹா ஆ அ பிராஸ் மற்றும் பாஸ்டெய்ல்ஸ் டே நட்டா போன்ற உள்ளூர் உணவுகளை சுவைக்க வேண்டும். பார்வையிட சிறந்த நேரம் வசந்தம் அல்லது குளிர்காலம் ஆகும், அப்போது வானிலை மென்மையாகவும், நகரம் விழாக்கள் மற்றும் நிகழ்ச்சிகளால் உயிருடன் இருக்கிறது.

அலிக்காந்தே, ஸ்பெயினின் கோஸ்டா பிளாங்காவின் ஒரு வரலாற்று துறைமுக நகரம், அதன் வளமான வரலாறு, அழகான கட்டிடக்கலை மற்றும் உயிரோட்டமான உணவுப் பண்பாட்டால் பயணிகளை கவர்கிறது. கடற்கரையில் பாரம்பரிய பாயெல்லா சுவைக்கவும், பரபரப்பான மெர்காடோ சென்ட்ரலை ஆராயவும் தவறவிடக்கூடிய அனுபவங்கள் ஆகும். வருகைக்கான சிறந்த நேரம் வசந்த காலம் அல்லது ஆரம்ப பருவம், அப்போது வானிலை இனிமையாகவும், நகரம் விழாக்களால் உயிரோட்டமாகவும் இருக்கும்.

மஹோன், மெடிடரேனியாவின் ஆழமான இயற்கை துறைமுகங்களில் ஒன்றை கட்டுப்படுத்துகிறது, இது மெனோர்காவில் உள்ள ஒரு ஃபியோர்ட் போன்ற நீர்மூழ்கி ஆகும், இது பிரிட்டிஷ் ஆட்மிரல்களை, புனிகிய வணிகர்களை மற்றும் ரோமன் ஜெனரல்களை மயக்கும் வகையில் உள்ளது — இதன் ஜார்ஜியன் நகர வீடுகள் மற்றும் ஜின் தயாரிப்பு நிலையங்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக மோதிய மரபுகளை அழகாகப் பேசுகின்றன. 3200 குழாய்கள் கொண்ட பாரோக் சாண்டா மாரியா தேவாலயத்தை பார்வையிடுங்கள், பின்னர் நீரை கடந்து லா மோலாவின் மாபெரும் கோட்டைக்கு சென்று துறைமுகத்தின் பரந்த காட்சிகளை அனுபவிக்கவும். தீவின் மதிப்புமிக்க கல்டரெட்டா டி லாங்கோஸ்டா, மெதுவாக வேகவைக்கப்பட்ட லாப்ஸ்டர் குழம்பு, ஃபோர்னெல்ஸ் என்ற மீனவர் கிராமத்தில் சுவைக்க சிறந்தது. மே மற்றும் ஜூன் அல்லது செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் வருகை தரவும், கோடை கூட்டத்தின்றி வெப்பத்தை அனுபவிக்க.

சார்டினியா என்பது மேற்கு மெடிடரேனியாவில் அமைந்துள்ள ஒரு கடினமான, வரலாற்று செழிப்பான தீவு ஆகும், இது அதன் பிரகாசமான நீல நீர்களுக்காக, வெள்ளி யுகத்தின் நுராகி கோட்டைகளுக்காக மற்றும் போர்செட்டு வறுத்த பன்றி மற்றும் கைபிடித்த குலுர்கியோனஸ் பாஸ்தா ஆகியவற்றால் ஆதரிக்கப்படும் தீவிரமாக சுதந்திரமான உணவுப் பாரம்பரியத்திற்காக பிரபலமாக உள்ளது. பயணிகள் காஸ்டா ஸ்மெரால்டாவின் கிரானைட் குளங்களில் படகில் பயணம் செய்து, நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தைய மது தோட்டங்களில் கானோனாவை சுவைக்க உள்ளூர் பகுதிக்கு செல்ல வேண்டும். மே மாதம் முதல் அக்டோபர் வரை விருப்பமான பருவம் நீடிக்கிறது, செப்டம்பர் இறுதியில் வெப்பமான கடல்கள், தங்கமான ஒளி மற்றும் உச்ச கோடை கூட்டத்தினால் இல்லாத மகிழ்ச்சியான அனுபவத்தை வழங்குகிறது.

லா சூப்பர்பா — 'பெருமை' — மத்திய கால இத்தாலியின் நான்கு மெரினே குடியரசுகளில் ஒன்றாக தன் பெயரை பெற்றது, மற்றும் ஜெனோவாவின் யூனெஸ்கோ பட்டியலில் உள்ள பாலாச்சி டெய் ரொல்லி, ஐரோப்பாவின் சிறந்த ரெனசான்ஸ் மற்றும் பாரோக் அரண்மனைகளில் சில, நகரத்தின் வரலாற்று ஆவிகளை அற்புதமான அதிகாரத்துடன் அறிவிக்கின்றன. ரென்சோ பியானோ உருவாக்கிய பழைய துறைமுகம், மத்திய காலக் காலத்திற்கேற்ப, நகரத்தின் உண்மையான குணத்தை வெளிப்படுத்தும் கறுக்குகள் மற்றும் குழப்பமான தெரிகளுடன் புதிய அத்தியாயத்தை அறிமுகப்படுத்துகிறது: மரக்கூட்டில் இருந்து நேரடியாக வரும் லிகூரியன் ஃபொக்காச்சா, பண்டைய சமையல் முறைகளில் அரைத்த பெஸ்டோ, மற்றும் பன்னிரண்டாம் நூற்றாண்டு முதல் மார்பிள் கவுண்டர்களில் வழங்கப்படும் பரினாட்டா — கடலை பருத்தி அடிப்படையிலான சோறு. வசந்தம் மற்றும் குளிர்காலம் இந்த மதிப்பீடு செய்யப்படாத நகரத்தை ஆராய்வதற்கான மிகவும் வசதியான சூழ்நிலைகளை வழங்குகின்றன.