க்ரெம்ஸ்

கிரெம்ஸ் பற்றிய முதல் எழுதப்பட்ட பதிவு 995 AD-ல் உள்ளது, அதில் பேரரசு ஒட்டோ III இந்த குடியிருப்புக்கு சந்தை உரிமைகளை வழங்கினார் — இது ஆஸ்திரியாவின் பழமையான ஆவணமிடப்பட்ட நகரங்களில் ஒன்றாகும். டானியூபின் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளில் உருவான யூனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய காட்சியான வாச்சாவ் பள்ளத்தாக்கத்தின் கிழக்கு வாயிலில் அமைந்துள்ள கிரெம்ஸ், குருசேடர்களின், ஹாப்ஸ்பர்க் பேரரசர்களின், மற்றும் ரோமன் காலத்திலிருந்து இந்தக் கடுமையான படுக்கை மண்ணில் பயிர் வளர்த்துள்ள மது தயாரிப்பாளர்களின் தலைமுறைகளை காண்கிறது.

இன்று, கிரெம்ஸ், நூற்றாண்டுகளின் கவனமான பராமரிப்பின் மூலம் அற்புதமாக பாதுகாக்கப்பட்ட ஒரு மத்தியகால பழைய நகரத்துடன் பயணிகளை மயக்கும். பத்தாம் நூற்றாண்டின் நகரக்கோட்டையாகிய ஸ்டைனர் டோர், பாரோக் வெள்ளை கிண்ணங்களால் முத்திரை அடிக்கப்படும், நகரத்தின் அன்பான அடையாளமாக நிற்கிறது, மேலும் கற்சாலைகளில் மஞ்சள் நிறம் கொண்ட குடியிருப்புகள், கோத்திக் தேவாலயங்கள் மற்றும் ஆல்ப்ஸ் வடக்கு பகுதியில் உள்ள பதின்மூன்றாம் நூற்றாண்டு இத்தாலிய பாணியில் உள்ள பாலாசோவின் ஒரு அரிதான உயிருடன் உள்ள கோழோபர்க் ஆகியவை காற்றில் மிதக்கும். குன்ஸ்த்ஹல்லே கிரெம்ஸ் மற்றும் காரிகேச்சர் மியூசியம் இந்த ஆழமான வரலாற்று சூழலில் ஒரு நவீன முத்திரையை சேர்க்கின்றன, இது மாறுபட்ட முந்தைய டொமினிகன் மடத்தின் உள்ளே அமைந்துள்ளது.

கிரெம்ஸ் நகரத்தின் உயிரினம் மது, மற்றும் சுற்றியுள்ள சூரியக்கதிர்களில் உற்பத்தி செய்யப்படும் கிரூனர் வெல்ட்லினர் மற்றும் ரீஸ்லிங் ஆஸ்திரியாவின் சிறந்த மது வகைகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. வாட்சாவின் மது குடியிருப்புகள், ஹெயூரிகே என அழைக்கப்படுவது, சுவைபரிசோதனைக்கு அழைக்கும் சுகமான மாலை நேரங்களை வழங்குகிறது, இதில் பிரெட்‌ல்ஜாஉசே என்ற பிளாட்டர்களுடன் சேர்த்து காய்ந்த இறைச்சிகள், உள்ளூர் பனீர், கறுப்பு ரொட்டி மற்றும் பூசணி விதை எண்ணெய் இடம்பெறுகிறது. நகரத்தின் அழகான பிரதான தெரியான ஒபெரே லாண்ட்ஸ்ட்ராஸ்ஸே முழுவதும், பேக்கரிகள் வெள்ளை வாட்சாயர் லாபெல் ரோல்களை மற்றும் மாரில்லெங்க்னோடெல் எனப்படும் ஆப்பிரிக்கோட் டம்ப்ளிங்களை வழங்குகின்றன, இது பள்ளத்தாக்கின் புகழ்பெற்ற வாட்சா ஆப்பிரிக்கோட்டுகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது.

கிரெம்ஸிலிருந்து, காதலின் வாட்சா பள்ளத்தாக்கு மேற்கு நோக்கி விரிகிறது, அதன் கரைகளில் கதைப்பாடல்களைப் போல உள்ள கிராமங்கள், இடிபாடான கோட்டைகள் மற்றும் படிக்கட்டுத் தோட்டங்கள் நிறைந்துள்ளன. ரிச்சர்ட் தி லயன்ஹார்ட் 1192-ல் சிறையில் அடைக்கப்பட்ட டூர்ன்ஸ்டைன் என்ற cliff-top இடிபாடுகள், மேலே பத்தே நிமிடங்கள் தொலைவில் உள்ளன. ஆஸ்திரியாவின் பாரோக் கட்டிடக்கலைக்கான ஒரு சிறந்த படைப்பு, மெல்க் என்ற மன்னிப்பு கல்லூரி, நாற்பத்தைந்து நிமிடங்களில் அடையலாம். கிரெம்ஸ் மற்றும் மெல்க் இடையே டானியூ சைக்கிள் பாதையில் சைக்கிள் ஓட்டுவது ஐரோப்பாவின் மிகவும் புகழ்பெற்ற சவாரிகள் ஒன்றாகும்.

கிரெம்ஸ் என்பது டானியூப் ஆற்றில் கப்பல் பயணங்களில் ஒரு மதிப்புமிக்க இடமாகும், இது A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Emerald Cruises, Royal Caribbean, Scenic River Cruises, Tauck, TUI River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking, மற்றும் VIVA Cruises ஆகியவற்றால் சேவையளிக்கப்படுகிறது. இது அருகிலுள்ள மெல்க், வியன்னா மற்றும் பிராட்டிஸ்லாவா ஆகிய துறைமுகங்களுடன் இயற்கையாகவே இணைக்கப்படுகிறது. சிறந்த பருவம் ஏப்ரல் இறுதியில் இருந்து அக்டோபர் வரை நீடிக்கிறது, அப்போது பள்ளத்தாக்கின் அப்பரிகோட் மலர்கள் தங்க மண் மது தோட்டங்களுக்கு இடமளிக்கின்றன மற்றும் காற்றில் திராட்சை அறுவடை வாசனை பரவுகிறது.