பிமினி

ஃப்ளோரிடா கடற்கரையிலிருந்து நாற்பத்தெட்டு கடல் மைல்கள் தொலைவில் அமைந்துள்ள பிமினி, ஸ்பானிய ஆராய்ச்சி காலத்தில் இருந்து சாகசங்களை விரும்பும் பயணிகளை அழைத்துள்ளது. 1513-ல் ஜுவான் பான்சே டி லியோன் இந்த கடற்கரை பகுதிகளை மாயமான இளமையின் நீர்க்கிண்டலுக்காக தேடியதாகக் கூறப்படுகிறது. 1930-களில் எர்னஸ்ட் ஹெமிங்க்வே இந்த தீவுகளை தனது ஓய்விடமாகக் கொண்டார், கம்பிளீட் ஆங்க்லர் ஹோட்டலில் நீண்ட கோடை காலங்களை கழித்து, *To Have and Have Not* என்ற நாவியின் சில பகுதிகளை எழுதினார் மற்றும் குளோபல் ஸ்ட்ரீம் என்ற நீல நீரில் மாபெரும் புளியோன் டுனாவுடன் தனது புகழ்பெற்ற போராட்டங்களை நடத்தினார். அந்த இலக்கிய மாயை இன்னும் நிலவுகிறது — பிமினி தனது வரலாற்றை ஒரு அருங்காட்சியகம் போல அல்ல, ஆனால் ஒரு உயிருள்ள கதை போல அணிகிறது, உப்பு காற்றில் கெட்டுப்போன மற்றும் சூரிய ஒளியில் மிளிரும்.

பிமினி தீபகற்பம் — வட பிமினி மற்றும் தென் பிமினி அதன் பரவலான காய்களில் முதன்மை இடமாக உள்ளன — பெரிய கரீபியன் துறைமுகங்கள் நீண்ட காலமாக ஒதுக்கிவிட்ட அமைதியை உடையது. வட பிமினியில் உள்ள முதன்மை குடியிருப்பு ஆலிஸ் டவுன், கிங்ஸ் ஹைவே என்ற ஒரு நெருக்கமான சாலையின் வழியாக விரிந்துள்ளது, அங்கு பாஸ்டல் நிறத்தில் ஓவியமிடப்பட்ட மர வீடுகள் துறைமுகத்தின் மீது மெதுவாக வளைந்து நிற்கின்றன மற்றும் உள்ளூர் மக்கள் மாலை நேர ஒளியில் கடல் திராட்சை மரங்களின் கீழ் கூடுகின்றனர். இங்கு உள்ள நீர், பஹாமிய அளவுகளில் கூட, அசாதாரணமாக உள்ளது: சில நூறு மீட்டர்களுக்குள் மஞ்சள் ஜேடிலிருந்து ஆழமான நீலத்திற்கு மாறும் கண்ணாடி போன்ற அடித்தளங்கள், வெள்ளை மணலின் மீது வெள்ளி பேய் போல பான்பீஷ்கள் மிதக்கும் பரந்த நிலங்களை வெளிப்படுத்துகிறது. இது காட்சியால் அசரிக்கவைக்கும் இடமல்ல; இது நெருக்கத்தைப் போலவே மயக்கும், உண்மையில் கண்டுபிடிக்கப்படாத கரீபியனின் சீரிய சுகாதாரத்தை வழங்குகிறது.

பிமினியின் சமையல் அடையாளம் கடலிலும், தீவின் சமையல் பாரம்பரியங்களிலும் அடிப்படையாக உள்ளது. உடைந்த காங்கு — மெல்லிய, ரொட்டியுடன் பூசப்பட்டு, தங்க நிறத்தில் வறுக்கப்பட்ட — இந்த தீவின் கையொப்ப உணவாகும், புதிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பீசு மற்றும் அரிசியுடன் ஒரு கடற்கரை குடிசையில் அனுபவிக்க வேண்டும். காங்கு சாலட், நறுக்கிய மிளகாய், வெங்காயம் மற்றும் பிரகாசமான எலுமிச்சை மசாலாவுடன் கச்சா தயாரிக்கப்படும், இந்த தீவின் செவிச்சேக்கு பதிலாகும், மற்றும் ஒரு மீனவர் அதை மச்செட்டுடன் மற்றும் அசாதாரண வேகத்தில் தயார் செய்யும் காட்சியை காணாமல் ஒரு பயணம் முழுமையாக இருக்க முடியாது. மேலும் சத்தான உணவுக்கு, பஹாமிய ஸ்டூ மீன் — தைம் மற்றும் பறவை மிளகாயுடன் வேகவைத்த தக்காளி அடிப்படையிலான குழம்பு — அல்லது ஜானி கேக், ஒவ்வொரு உணவுக்கும் இணையும் அடர்த்தியான, சிறிது இனிப்பான ரொட்டி தேவை. இவற்றை ஒரு காலிக் கோல்டுடன், முழுமையான உள்ளடக்கம் கொண்ட உள்ளூர் லாகர், அல்லது பிமினியின் அதிகாரப்பூர்வமான குடிநீர், கோம்பே ஸ்மாஷ் காக்டெய்லுடன் இணைக்கவும், இது தேங்காய் ரம், ஆப்பிரிக்கோட் பிராண்டி மற்றும் புதிய அன்னாசி ஜூஸை கலந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

மேற்கு பஹாமாஸ் ஒரு துறைமுகத்திற்குப் புறம்பாக செல்லும் பயணிகளுக்கு பரிசளிக்கிறது. வடக்கில் உள்ள கிராண்ட் பஹாமா தீவு, லூக்காயன் தேசிய பூங்காவின் நீருக்கடியில் உள்ள கல் குகைகள் மற்றும் உயிரோட்டமான போர்ட் லூக்காயா மார்க்கெட்ட்பிளேஸை வழங்குகிறது. தெற்காசியத்தில், தொலைவிலும் வரலாற்றிலும் புகழ்பெற்ற சான் சல்வடோர் தீவு — 1492-ல் கொலம்பஸின் முதல் புதிய உலக நிலப்பரப்பில் இறங்கிய இடமாக பரவலாகக் கருதப்படுகிறது — драматик корал дроп-оф்ஸின் அடிப்படையில் தூய்மையான சுவர் மூழ்கல் அனுபவத்தை வழங்குகிறது. ராயல் கரீபியனின் புதிய தனிப்பட்ட இடமான செலெப்ரேஷன் கீ, பரந்த லாகூன் குளங்களுடன் மற்றும் உயர்ந்த உணவகத்துடன் கூடிய ஒரு க BEACH அனுபவத்தை வழங்குகிறது, இது பிமினியின் கலைமயமான அழகிற்கு ஒரு மாறுபட்ட எதிர்ப்பாகும். இந்த துறைமுகங்கள் ஒன்றாக சேர்ந்து, untouched wilderness-இல் இருந்து polished resort கனவுக்குப் போதுமான பஹாமிய அனுபவத்தின் ஒரு மொசைக்காக உருவாகின்றன.

பிமினியின் நிலை, பஹாமாஸ் மேற்குத் திசையில் உள்ளதனால், மியாமி மற்றும் ஃபோர்ட் லாடர்டேல் அருகில், குறுகிய கரீபியன் பயணங்களில் ஒரு இயற்கை ரத்னமாக இருக்கிறது. கார்னிவல் க்ரூஸ் லைன் மற்றும் நோர்வேஜியன் க்ரூஸ் லைன் அடிக்கடி இந்த தீவை மூன்று மற்றும் நான்கு இரவுகள் பயணங்களில் சேர்க்கின்றன, மேலும் ராயல் கரீபியன் மற்றும் செலிபிரிட்டி க்ரூஸ்கள் இதனை பரந்த பஹாமிய மற்றும் மேற்குத் கரீபியன் பயணங்களில் இணைக்கின்றன. ஹொல்லண்ட் அமெரிக்கா லைன் சில பயணங்களில் பிமினியை அடிப்படையாகக் கொண்டு கரீபியன் பகுதிகளை ஆழமாக ஆராய்கிறது, மேலும் வெர்ஜின் வாயஜஸ் - தனது பெரியவர்களுக்கான, வடிவமைப்பு முன்னணி நெறிமுறையுடன் - இந்த தீவை தனது சொந்த நுட்பமான எளிமையின் தத்துவத்தை பிரதிபலிக்கும் இடமாக ஏற்றுக்கொண்டுள்ளது. கப்பல்கள் பொதுவாக கடற்கரையில் அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன, அதில் விருந்தினர்கள் வட பிமினியில் உள்ள ரிசார்ட்ஸ் உலகம் பிமினி மெரினா வளாகத்திற்கு கொண்டு செல்லப்படுகிறார்கள், அங்கு வெள்ளை மணல் கடற்கரை, இன்ஃபினிட்டி பூல் மற்றும் ஹில்மா ஹூக்கர் பார் காத்திருக்கின்றன. அங்கு இருந்து, உண்மையான பிமினி - ஹெமிங்க்வே பிமினி, எலும்பு மீன் பிடிக்கும் பிமினி, காங்கு சாலட்-ஆன்-தி-டாக் பிமினி - கிங்ஸ் ஹைவேயில் ஒரு குறுகிய நடைபயணம்.