செயிண்ட் ஜார்ஜ்

பெர்முடாவின் கிரேட் சவுண்டின் கிழக்கு முனையில் அமைந்துள்ள செயின்ட் ஜார்ஜ் நகரம், ஆங்கிலம் பேசும் புதிய உலகின் வரலாறு துவங்கும் இடமாகும் — உண்மையில். 1612 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இந்த நகரம், அமெரிக்காவில் தொடர்ந்து வாழும் பழமையான ஆங்கில குடியேற்றமாகும், இது பிளைமவுத் காலனி மற்றும் ஜேம்ஸ்டவுனின் நிரந்தர நிறுவலைவிட முன்னதாகும். 2000 ஆம் ஆண்டில் யுனெஸ்கோ இந்த சிறப்பை அங்கீகரித்து, வரலாற்று நகரத்தையும் அதனுடன் தொடர்புடைய கோட்டைகளையும் உலக பாரம்பரிய தளமாக பதிவு செய்தது, இது நான்கு நூற்றாண்டுகளுக்கு மேலான காலனிய கட்டிடக்கலை, இராணுவ பொறியியல் மற்றும் அட்ட்லாண்டிக் கடல் பண்பாட்டை பாதுகாக்கிறது.

செயின்ட் ஜார்ஜின் தனித்துவம் கவனமாக பாதுகாக்கப்பட்ட அழகில் உள்ளது. உள்ளூர் கல் சுண்ணாம்பில் அமைந்துள்ள குறுகிய சாலைகள், பர்துமுடிய கட்டிடக்கலை முழுமையாக பிரதிபலிக்கும் பாஸ்டல் நிறக் கட்டிடங்களுக்கிடையே நெடுகிச் செல்கின்றன — முதன்மையான குடிசைகள், தனித்துவமான படிநிலை வெள்ளை கூரைகள் (தண்ணீர் சேகரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டவை, தீவின் ஒரே பசுமை நீர் மூலமாகும்) முதல் ஜார்ஜியன் மாளிகைகள் மற்றும் விக்டோரியன் வர்த்தக கட்டிடங்கள் வரை. நகரத்தின் மையக் கூடுகை கிங்ஸ் ஸ்கொயர், தவறானவர்களை தண்டிக்க பயன்படுத்தப்பட்ட பண்டைய பந்தயங்கள் மற்றும் சிறைச்சாலை கருவிகளின் நகல் பிரதிகளை கொண்டுள்ளது — இதில் "பேசும் மனைவிகளுக்கான" நீராடும் இருக்கை ஒன்று உள்ளது, இது இப்போது புகைப்பட எடுக்கும் பிரபல இடமாக மாறியுள்ளது.

செயின்ட் ஜார்ஜ் சுற்றியுள்ள கோட்டைகள் மேற்கத்திய அரையுலகில் மிக விரிவானவை ஆகும். பதினேழாம் நூற்றாண்டிலிருந்து பதினொன்றாம் நூற்றாண்டுக்குள் பலமுறை மறுசீரமைக்கப்பட்ட ஃபோர்ட் செயின்ட் கேதரின், நகரத்தின் மேல் மலைத் தலத்தில் பெரும் கோட்டைகள் மற்றும் பழமையான ஆயுதங்கள் கொண்ட தொகுப்புடன் تاجமிடப்பட்டுள்ளது. 1870களில் நிதி குறைவால் கட்டுமானம் நடுவில் நிறுத்தப்பட்ட ஒரு மிகப் பெரிய கோத்திக் ரிவைவல் கட்டடமான முடிக்கப்படாத தேவாலயம், கூரையில்லாமல் அற்புதமாக நிற்கிறது; அதன் வளைந்த ஜன்னல்கள் வானத்தை ஒரு கலைப்படமாக அமைத்துள்ளன.

பெர்முடிய உணவு செயின்ட் ஜார்ஜில் அதன் பாரம்பரிய வெளிப்பாடுகளில் சிலவற்றை அடைகிறது. மீன் சோடர் — பெர்முடா பிஸ்கட் நசுக்கப்பட்டு தடித்ததும், ஷெரி மிளகாய் மற்றும் ரம் சேர்த்து சுவையூட்டப்பட்டதும் — தீவின் பிரதான சூப் ஆகும், இது பெரும்பாலான உணவகங்களிலும் வழங்கப்படுகிறது. ஹாப்பின் ஜான் — கருப்பு கண்கள் கொண்ட பட்டாணி மற்றும் அரிசி — பெர்முடாவின் பெரும்பான்மையுள்ள மக்கள் குழுவின் ஆப்பிரிக்க பாரம்பரியத்தை பிரதிபலிக்கிறது. பெர்முடா மீன் சாண்ட்விச் — تازா வாஹூ அல்லது ராக்ஃபிஷ் ப்ரெடில் பூசப்பட்டு வதக்கப்பட்டு, திராட்சை ரொட்டியில் டார்டர் சாஸ் மற்றும் கோல்ஸ்லா சேர்த்து வழங்கப்படும் — உலகளாவிய சாண்ட்விச் பாரம்பரியத்தில் தீவின் பங்களிப்பாகும், அது அற்புதமாகும்.

செயின்ட் ஜார்ஜ் பெர்முடாவின் கிழக்குப் பகுதியில் அமைந்துள்ளது, இது பிரதான தீவுடன் பாலம் மூலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கப்பல் பயணிகள், மேற்குப் பகுதியில் உள்ள ராயல் நேவல் டாக்யார்டில் உள்ள சிறப்பாக கட்டப்பட்ட ஹெரிடேஜ் வார்ஃப் மற்றும் கிங்ஸ் வார்ஃப்பில் தங்குவார்கள்; செயின்ட் ஜார்ஜ் கப்பல், பேருந்து அல்லது ஸ்கூட்டர் மூலம் செல்லக்கூடியது. உஷ்ணமண்டல வானிலை ஆண்டுமுழுவதும் இனிமையானது, மே முதல் அக்டோபர் வரை வெப்பமான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான மாதங்கள் ஆகும். மே மாத இறுதியில் நடைபெறும் பெர்முடா நாள் கொண்டாட்டங்கள் மற்றும் டிசம்பரில் நகரின் கிறிஸ்துமஸ் நடைபயணம் சிறப்பான நிகழ்வுகளாகும்.