
கரீபியன் நெதர்லாந்து
Bonaire
8 voyages
பொனையேர் தனது முழு அடையாளத்தையும் ஒரு தனித்துவமான, புரட்சிகரமான கருத்தின் அடிப்படையில் உருவாக்கியுள்ளது: ஒரு தீவின் மிகப்பெரிய சொத்து அதன் சுற்றியுள்ள உயிருள்ள பாற்கடல் என்பதும், அந்த பாற்கடலை பாதுகாப்பது சுற்றுச்சூழல் நன்மைதான் அல்ல, பொருளாதார ரீதியிலும் அவசியம் என்பதுமாகும். 1979-ஆம் ஆண்டில் முழு கடற்கரை பகுதியும் கடல் பூங்காவாக அறிவிக்கப்பட்டதிலிருந்து இந்த தத்துவம் அசாதாரண ஒழுங்குடன் நடைமுறைப்படுத்தப்பட்டு வருகிறது, இதனால் பொனையேர் உலகின் மறுமொழி மூழ்கும் தலைநகரமாக திகழ்கிறது — அங்கு ஸ்னார்கிளர்கள் மற்றும் ஸ்கூபா டைவர்கள் எந்த கடற்கரையிலிருந்தும் நடந்து சென்று, சில மீட்டர்கள் நீந்தி, கரிபியன் கடல் விஞ்ஞானிகள் மற்ற இடங்களில் குறைவு காணும் அளவுகோலாகக் கருதும் ஆரோக்கியமான பாற்கடல் சூழலில் தன்னை மூழ்கியிருப்பதை காண முடியும்.
தீவு தானாகவே ஒரு வறண்ட, காக்டஸ் நிறைந்த நிலப்பரப்பாகும், இது பிரபலமான கரீபியன் பசுமை காட்சியுடன் ஒப்பிட முடியாதது. போனையர் என்பது உண்மையான அருவி தீவு — சமமான, வெயிலால் எரிந்த, மற்றும் மக்களைவிட அதிகமான காட்டுத்தேனிகள் மற்றும் பறவைகள் வாழும் இடம். தீவின் தெற்குப் பகுதி Cargill Salt என்ற சோலார் உப்புக் களால் ஆட்சி செய்யப்படுகிறது, அங்கு கடல் நீர் சிறிய குளங்களின் தொடர் மூலம் ஆவியாகி, பிரகாசமான பிங்க், ஆரஞ்சு மற்றும் மேஜெண்டா நிறங்களாக மாறுகிறது — இது அந்த இடத்தில் வாழும் பறவைகளுக்கு பிரபலமான நிறத்தை தரும், பெட்டா-கரோட்டீன் நிறைந்த உப்புக் கிராம்பு காரணமாகும். தீவின் தெற்குக் கரையில் அமைந்துள்ள Pekelmeer பிளாமிங்கோ சரணாலயம், மேற்கத்திய அரைபூமியில் உள்ள கரீபியன் பிளாமிங்கோக்களின் மிகப்பெரிய இனப்பெருக்கக் கூட்டங்களில் ஒன்றை பாதுகாக்கிறது, மற்றும் சூரியாஸ்தமனத்தில் இவ்விதமான அழகான பறவைகள் இரத்த சிவப்பான நீரில் உணவு தேடும் காட்சியை காண்பது டச்சு கரீபியனின் முக்கியமான பார்வை அனுபவங்களில் ஒன்றாகும்.
போனேர் தீவின் 86 குறியிடப்பட்ட டைவ் மற்றும் ஸ்நார்கல் தளங்கள், முத்துகளாகத் தீவின் சுற்றிலும் விரிந்து, ஒவ்வொன்றும் கரையோரத்திலிருந்து அணுகக்கூடியவை மற்றும் ஒவ்வொன்றும் மஞ்சள் வண்ணத்தில் ஓவியப்பட்ட பாறையால் எண் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. டவுன் பியர் அருகே உள்ள ஹவுஸ் ரீஃப் — கப்பல் நிறுத்தும் இடத்தின் கீழே நேரடியாக — கடலுக்குள் புகைப்படக் கலைஞர்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது, அங்கு கடல் குதிரைகள், தவளை மீன்கள் மற்றும் ஆட்டோபஸ் போன்ற உயிரினங்கள் பிள்ளைகளின் மேல் வேட்டையாடுகின்றன. கடலோரத்திலிருந்து ஒரு கிலோமீட்டர் தொலைவில் உள்ள Klein Bonaire என்ற குடியிராத் தீவு, கார் அளவிலான மூளை கொரல்கள் மற்றும் டைவர் உயரத்தைவிட உயரமான பாறை ஸ்பாஞ்சுகள் உருவாக்கும் கடலுக்குள் பேராலயக் கட்டிடக்கலை போன்ற தூய்மையான சுவர்கள் டைவ்களை வழங்குகிறது. நீரின் தெளிவுத்தன்மை — வழக்கமாக 30 மீட்டர்களை மீறும் — இதனால் மேற்பரப்பில் மிதக்கும் ஸ்நார்கலர்கள் கூட முழு காட்சியைக் கண்டு ரசிக்க முடிகிறது.
குழம்பு கலைகள் போனாயரின் டச்சு-கரீபியன்-தென் அமெரிக்க பாரம்பரியத்தை பிரதிபலிக்கின்றன. கப்ரிடு ஸ்டோபா — தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் உள்ளூர் மிளகாய்களுடன் மெதுவாக சமைக்கப்படும் ஆடு குழம்பு — இந்த தீவின் ஆறுதல் உணவு, உள்ளூர் உணவகங்களில் ஃபஞ்சி (பொலெண்டா) மற்றும் டுடு (கருப்பு கண்கள் கொண்ட பட்டாணி கலந்த மக்காச்சோளம்) உடன் பரிமாறப்படுகிறது. தென் அமெரிக்க குடியிருப்பாளர்களின் பெருக்கம் உணவுக் கலைகளை வளமாக்கியுள்ளது; வெனிசுவேலாவின் அரெபாஸ், கொலம்பியாவின் எம்பனடாஸ் மற்றும் சுரினாமிய ரோட்டி ஆகியவை குறைந்த அளவிலான தலைநகரான கிராலெண்ட்ஜைக் நகரின் தெரு உணவகங்களில் (தொகுப்புச் சில்லறை நிலையங்கள்) காணப்படுகின்றன. புதிய மீன், கேஷி யேனா (நிறைந்த சீஸ்) அல்லது கிரியோல் சாஸ் உடன் எளிதில் கிரில் செய்யப்பட்டு, ஒவ்வொரு உணவகத்தின் பட்டியலிலும் காணப்படுகிறது, மேலும் இந்த தீவின் வளர்ந்துவரும் வின்பார் கலை — கரீபியனுக்கு அசாதாரணமானது — ஐரோப்பிய பழமையான மதுபானங்களுடன் உள்ளூர் தயாரிக்கப்பட்ட மதுபானங்களையும் வழங்குகிறது.
கிராலெண்ட்ஜிக் நகரில் அமைந்துள்ள போனேர் கப்பல் துறைமுகம், கப்பல்களை நேரடியாக துறைமுகத்தில் நிறுத்தக்கூடிய வசதியுடன், நகர மையத்தில் உள்ள கடைகள் மற்றும் உணவகங்கள் நடைபாதையில் எளிதில் அணுகக்கூடிய இடத்தில் உள்ளது. இந்த தீவு ஆண்டுதோறும் நிலையான வெயிலும், சூடான வானிலை கொண்டதுமாகும், ஆனால் ஏப்ரல் முதல் நவம்பர் வரை நீண்ட காலம் பயணிக்க சிறந்த நேரமாகும், ஏனெனில் அந்த காலத்தில் நீர் வெப்பம் அதிகரித்து, நீருக்குள் தெளிவும் உச்சக்கட்டத்தில் இருக்கும். தீவின் வசதியான நிலையான வர்த்தக காற்றுகள், போனேரை கரீபியனில் சிறந்த காற்று படகோட்டும் மற்றும் கைட் போர்டிங் இடங்களில் ஒன்றாக மாற்றுகின்றன — கிழக்கு கடற்கரையில் உள்ள லாக் பே, ஒரு குறுகிய, சூடான ஏரி, ஆரம்பகட்ட பயணிகளுக்கும் நிபுணர்களுக்கும் கூட சிறந்த இடமாக கருதப்படுகிறது.
