கனடா
Côte-Nord Region, Québec
கோல்ப் ஆஃப் செயின்ட் லாரன்ஸ் வடக்கு கரையில் 1,300 கிலோமீட்டர்களுக்கு பரவியுள்ள கெபெக் மாநிலத்தின் கோட்-நார்ட், கிழக்கு வட அமெரிக்காவின் கடைசி பெரிய காட்டு கடற்கரிகளில் ஒன்றாகும் — இது ஒரு பரந்த பூர்வீக காட்டின் எல்லை, மின்னல் போல ஓடும் ஆறுகள் மற்றும் கடற்கரையில் உள்ள தீவுகள், இங்கு கடல் உயிரினங்கள் உலகின் புகழ்பெற்ற வால்வால் பார்வையிடும் கடற்கரிகளில் காணப்படும் அனைத்திற்கும் போட்டியாக உள்ளன. இது சுற்றுலா விளம்பரங்களில் எப்போதும் காணப்படாத கெபெக்: கச்சிதமான, தொலைவிலான மற்றும் மெருகான, அங்கு அடுத்த கிராமம் மணி நேரங்களில் இருக்கும் மற்றும் அருகிலுள்ள நகரம் மற்றொரு நாட்டைப் போலவே உணர்த்துகிறது.
கோட்-நார்டின் அடையாளம் காணும் நிகழ்வானது அதன் அற்புதமான திமிங்கிலங்களின் அடர்த்தி ஆகும். வடக்கு கரையோடு அங்கீகாரம் பெற்ற லாரென்டியன் சேனலின் ஆழமான, குளிர்ந்த நீர்களில், ஊட்டச்சத்து நிறைந்த நீர் மேலே வரும், இது வட Ат்லாண்டிக்கில் கடல் உயிரினங்களின் அடர்த்தியான தொகுப்பை ஆதரிக்கிறது. உலகில் வாழ்ந்த மிகப்பெரிய உயிரினங்களான நீல திமிங்கிலங்கள், இங்கு மற்ற இடங்களில் காணப்படும் அளவுக்கு அருகிலுள்ள எண்ணிக்கையில் உணவு தேடுகின்றன. ஃபின் திமிங்கிலங்கள், humpback திமிங்கிலங்கள், minke திமிங்கிலங்கள் மற்றும் belugas இந்த நீர்களை பகிர்ந்து கொண்டு, திமிங்கிலங்களைப் பார்வையிடும் அனுபவத்தை அற்புதமாக உருவாக்குகின்றன. கோட்-நார்டின் மேற்குப் பக்க நுழைவாயில் உள்ள தாடூசாக் கிராமம், 1970களில் இருந்து திமிங்கிலங்களைப் பார்வையிடும் இடமாக விளங்குகிறது, மேலும் சாகுவேனே மற்றும் செயின்ட் லாரென்ஸ் நதிகளின் சந்திப்பு, பூமியில் உள்ள முன்னணி திமிங்கிலங்களைப் பார்வையிடும் இடங்களில் ஒன்றாக உள்ளது.
Côte-Nord என்ற கடற்கரையின் அருகிலுள்ள சமூகங்கள், புவியியல் மற்றும் காலநிலை மூலம் உருவான கடுமையான சுதந்திரத்தை பேணிக்கொள்கின்றன. இந்த பகுதியில் உள்ள மிகப்பெரிய நகரமான செப்ட்-ஐல்ஸ், உள்ளூர் சுரங்கங்களில் இருந்து இரும்பு கனிகளை ஏற்றுமதி செய்யும் முக்கியமான துறைமுகமாக செயல்படுகிறது மற்றும் இனு நாட்டு வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரத்திற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஷாப்புடுவான் அருங்காட்சியகம் போன்ற கலாச்சார ஈர்ப்புகளை வழங்குகிறது. மேலும் கிழக்கில் உள்ள ஹாவ்ரே-செயின்ட்-பியர், மிங்கான் தீவுகள் தேசிய பூங்கா பாதுகாப்பிற்கு அணுகுமுறை வழங்குகிறது — இது மண் உருகுவதால் உருவான அற்புதமான வடிவங்களில் அமைந்துள்ள கல்லறை தீவுகளின் சங்கிலியாகும். நட்டாஷ்குவான் — கெபெக் மக்களின் புகழ்பெற்ற கலைஞர் ஜில்லஸ் விக்னோவின் பிறந்த இடம் — கடந்த பிறகு, சாலை முடிவுக்கு வரும், மற்றும் கீழ் வடக்கு கரையில் உள்ள மீதமுள்ள சமூகங்கள் கப்பல் அல்லது விமானத்தின் மூலம் மட்டுமே அணுகக்கூடியவை.
கோட்-நார்ட் சமையல் கடல் மற்றும் காடு இரண்டிற்கும் சமமாக ஆர்வத்துடன் அடிப்படையாகக் கொண்டது. செவ்வந்தி கற்கள், குவெக் நகரத்திற்கே அருகிலுள்ள சென்ட் லாரன்ஸ் வளைகுடாவில் வசந்த காலம் மற்றும் ஆரம்ப கோடை பருவத்தில் அறுவடை செய்யப்படும், இனிமையான, மென்மையானவை மற்றும் உருக்கி உருக்கி வெண்ணெயுடன் மட்டுமே சாப்பிடுவது சிறந்தது. மொய்சீ, ரோமைன், நட்டாஷ்குவான் ஆகிய மாபெரும் வடக்கு ஆற்றுகளில் இருந்து வரும் காட்டு அட்லாண்டிக் சாமன், மீன்பிடிக்காரர்கள் மற்றும் உணவுப்பிரியர்களிடையே மதிப்புக்குரியதாக உள்ளது. பனிக்கொல்லி நிலங்களில் அற்புதமான அளவில் வளர்கிறது, பை மற்றும் ஜாம் முதல் உள்ளூர் பனிக்கொல்லி மது மற்றும் டோல்போ-மிஸ்டாசினியில் தயாரிக்கப்படும் சாக்லேட்கள் வரை அனைத்திற்கும் ஊக்கம் அளிக்கிறது.
கோட்-நார்ட், குவெக் நகரத்திலிருந்து கிழக்கே செல்லும் 138வது பாதையினால் கார் மூலம் அணுகக்கூடியது. ஜூன் முதல் அக்டோபர் வரை, எக்ஸ்பிடிஷன் குரூஸ் கப்பல்கள், டடோசாக் மற்றும் பிளாங்க்-சாப்லான் இடையிலான பல்வேறு துறைமுகங்களில் அழைக்கின்றன. திமிங்கிலங்களைப் பார்க்கும் பருவம் ஜூலை முதல் செப்டெம்பர் வரை உச்சத்தை அடைகிறது, அப்போது பல்வேறு வகைகள் சென்ட் லாரன்சில் மையமாகக் கூடுகின்றன. குளிர்காலம், பனியால் மூடிய காட்டுப்பகுதியில் மாயாஜால நிறங்களை கொண்டுவருகிறது, மேலும் குளிர்காலம் இந்த மண்டலத்தை பனிக்கோழி ஓட்டம் மற்றும் மலைப் பனிக்கோழி சறுக்கலுக்கு ஏற்றதாக மாற்றுகிறது.