வல்பரைசோ

வால்பரaiso என்பது சில்லியின் களவாணியான, பிரகாசமான, முற்றிலும் தனித்துவமான துறைமுக நகரம் - இது யூனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய இடமாகும், இது உயரமான மலைகள், ஃபுனிகுலர் ரயில்கள் மற்றும் தெருவில் கலை மூர்க்கல்கள் கொண்டது. இது தென் அமெரிக்காவின் சான் பிரான்சிஸ்கோ என்று விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இந்த ஒப்பீடு சான் பிரான்சிஸ்கோவை புகழ்வதாகும். பசிபிக் கடற்கரையின் வளைந்த துறைமுகத்தில் இருந்து கடுமையாக உயர்ந்த 42 செரோஸ் (மலைகள்) மீது கட்டப்பட்ட வால்பரaiso, மூன்று நூற்றாண்டுகளுக்கு சில்லியின் மிக முக்கியமான துறைமுகமாக இருந்தது, அதன் செல்வம் பனாமா கால்வாய் அந்த பாதையை பழுதுபார்க்கும் முன் கேப் ஹார்னின் சுற்று வர்த்தகத்தில் கட்டப்பட்டது. அதன் பிறகு ஏற்பட்ட சரிவினால், நகரத்தின் அற்புதமான கட்டிட பாரம்பரியத்தை ஆம்பரில் பாதுகாக்கப்பட்டது - விக்டோரியன் மாளிகைகள், ஆர்ட் நவோ கட்டிடங்கள் மற்றும் வால்பரaiso நகரवासிகள் ஒவ்வொரு கலைகளிலும் வர்ணித்த குரூட்டேட் இரும்பு (கலமினா) வீடுகள் மலைக்கரையில் அமைந்துள்ளன, இது எந்த திட்டமிடப்பட்ட நகரமும் அடைய முடியாத காட்சியியல் இசைமயமாகும்.

இந்த நகரத்தின் பதினாறு செயல்படும் அசென்சோர்கள் (பொதுவாக அழைக்கப்படும் ஃபுனிகுலர் எலிவேட்டர்கள்), பெரும்பாலும் பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் மற்றும் இருபதாம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் உருவாக்கப்பட்டவை, பயணத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளவை மட்டுமல்ல, மிக்க விரும்பத்தகுந்த கலாச்சார அடையாளங்களாகவும் உள்ளன. அசென்சோர் ஆர்டில்லேரியா (1893) துறைமுகப் பகுதியில் இருந்து பசேோ 21 டி மேயோவுக்கு ஏறுகிறது, இது துறைமுகத்தின் முழுமையான காட்சிகளை வழங்கும் ஒரு நடைபாதை. அசென்சோர் கான்செப்சியோ (1883), நகரத்தில் உள்ள பழமையானது, வர்த்தக பரியோ போர்டோவை செர்ரோ கான்செப்சியோவுடன் இணைக்கிறது, இது கற்கள் சாலைகளால் சூழப்பட்ட மலைச்சரிவில் உள்ள ஒரு அற்புதமான பகுதி, சிறிய ஹோட்டல்கள் மற்றும் நகரத்தின் சிறந்த உணவகங்களில் சில உள்ளன. சில்லியின் நோபல் பரிசு வென்ற கவிஞர் பாப்லோ நெரூடா, அவரது மூன்று சில்லியன் வீடுகளில் மூன்றாவது வீடான லா செபாஸ்டியானாவிற்கான இடமாக செர்ரோ பெல்லாவிஸ்டாவை தேர்ந்தெடுத்தார் - இது மலைச்சரிவில் அமைந்துள்ள பல அடுக்குகளை கொண்ட ஒரு நெறியற்ற, விசித்திரமான வீடு, தற்போது கப்பல்களின் பாட்டில்களில், வரைபடங்கள் மற்றும் கருசல் குதிரைகளை கொண்ட அவரது சேவைகளை பாதுகாக்கும் ஒரு அருங்காட்சியகம் ஆகும், துறைமுகத்தின் காட்சிகளுக்கு பின்னணி.

வல்பரaiso இன் உணவு கலாச்சாரம் ஒரு அதிரடியான மறுசீரமைப்பை அனுபவித்துள்ளது, இது நகரத்தின் கடலோர பாரம்பரியத்தையும், அதன் போஹீமியன் ஆவியையும் ஏற்றுக்கொண்ட சமையல் கலைஞர்களின் தலைமுறையால் இயக்கப்படுகிறது. இந்த துறைமுகத்தின் மீன் சந்தை ஹம்போல்ட் குரூண்டின் அசாதாரண கடல் உணவுகளை உணவகங்களுக்கு வழங்குகிறது: காங்கிரியோ (காங்கர் ஈல், நெரூடாவின் "ஒடா ஆல் காடில்லோ டே காங்கிரியோ" கவிதையில் புகழிக்கப்பட்டது), கோர்வினா (கடல் பாஸ்), பியூரே (ஒரு உள்ளூர் கடல் சுருக்கம், தீவிர யோடின் சுவையுள்ள இறைச்சியுடன்), மற்றும் பெரிய முத்துக்கள் (சொரிடோஸ்) steamed, grilled, அல்லது குராண்டோ என்ற செழுமையான கடல் உணவுப் பாய்ச்சலில் வழங்கப்படுகின்றன. மலைப்பகுதியில் உள்ள பகுதிகள், பாரம்பரிய சில்லியன் சமையல் முறைகளை contemporary தொழில்நுட்பங்களுடன் மறுபரிசீலனை செய்யும் படைப்பாற்றல் உணவகங்களின் எண்ணிக்கையை வளர்க்கின்றன—ரெய்நெட்டா அ லா பிளாஞ்சா (பான்-சீயர்ட் பிரில்) சில்லியன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன், செவிச்சே மெற்கென் (புகையூட்டிய மிளகாய்) உடன், மற்றும் பாஸ்டெல் டே ஜெய்பா (கிராப் கிராட்டின்) புதிய வல்பரaiso சமையல் கலைக்கான கையொப்பங்களாக உள்ளன. காஸபிளாங்கா பள்ளத்தாக்குக்கு அருகாமையில் உள்ள மது காட்சி, சில்லியின் முன்னணி குளிர் கால மது பிராந்தியங்களில் ஒன்றாகும், இது சர்வதேச புகழ் பெற்ற சவினியன் பிளாங் மற்றும் பினோட் நொயர் மது வகைகளை உற்பத்தி செய்கிறது.

வால்பரaisoவின் தெரு கலை, நகரத்தின் மலைகளை உலகின் மிகப்பெரிய திறந்த கலைக்காட்சிகளில் ஒன்றாக மாற்றியுள்ளது. முறைப்படுத்தப்பட்ட காட்சிகள், கட்டிடங்களின் முகப்புகள், படிக்கட்டுகள், பாதுகாப்பு சுவர் மற்றும் செர்ரோஸ் இடையே உள்ள கான்கிரீட் cliff முகங்கள் ஆகியவற்றில் ஒவ்வொரு கிடைக்கும் மேற்பரப்பையும் மூடியுள்ளன. இது அரசியல் கருத்துக்களிலிருந்து, சூரியலிஸ்ட் கற்பனைகள் மற்றும் புகைப்பட நிஜத்திற்கான உருவங்கள் வரை பரந்த அளவிலான மாறுபாட்டை கொண்டுள்ள ஒரு தொடர்ச்சியான காட்சியாகும். பல்கலைக்கழகங்கள், செழுமையான இசை காட்சி மற்றும் வாடகை குறைவாகவும் அழகு இலவசமாகவும் உள்ள இடங்களில் வளர்ந்துவரும் படைப்பாற்றல், லத்தீன் அமெரிக்காவிற்கும் அதற்கு அப்பால் உள்ள கலைஞர்களை ஈர்த்துள்ளது. செர்ரோஸ் அலெக்ரே, கான்செப்சியோன் மற்றும் பெல்லாவிஸ்டாவில் உள்ள முறைப்படுத்தப்பட்ட காட்சிகளின் நடமாடும் சுற்றுலா, உலகின் மிகச் சிறந்த காட்சியளிக்கும் நகரக் கலை அனுபவங்களில் ஒன்றை வழங்குகிறது.

குனார்ட், ஹபாக்-லாய்ட் குரூயிசுகள், ஓசியானியா குரூயிசுகள், பொனாந்த், ஸ்கெனிக் ஓசன் குரூயிசுகள் மற்றும் சில்வர்சியா ஆகியவை எல்லாம் வால்பரaisoசோவில் அழைக்கின்றன, கப்பல்கள் பயணிகள் டெர்மினலில் முவெல் பிராட் மாலையில் Docking செய்கின்றன, இது துறைமுகப் பகுதியில் நேரடியாக அமைந்துள்ளது மற்றும் பல அசென்சோர்களின் அடிப்படையாக உள்ளது. இந்த நகரம் நடைபாதையில் ஆராய்வதற்காக போதுமான அளவுக்கு சுருக்கமாக உள்ளது, ஆனால் கடுமையான மலைகள் சீரான உடற்பயிற்சியை கோரிக்கையிடுகின்றன. அக்டோபர் முதல் மார்ச் (தெற்கு குருவில் வசந்தம் மற்றும் கோடை) மிகவும் சூடான, உலர்ந்த நிலைகளை வழங்குகிறது, வெப்பநிலைகள் சுமார் 18–25°C ஆக இருக்கும். குளிர்காலம் (ஜூன்–ஆகஸ்ட்) மழையை கொண்டுவருகிறது ஆனால் அதே சமயம் காட்சியளிக்கும் வானம் மற்றும் உள்ளூர் மக்கள் கமாஞ்சாகா என்று அழைக்கும் சூழல் மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான மங்கலான