கோஸ்டாரிகா
El Mangroove Hotel, Guanacaste
El Mangroove, குவானகாஸ்டே: கோஸ்டா ரிக்காவின் பசிபிக் கடற்கரை புகலிடம்
கோஸ்டா ரிக்காவின் வடமேற்கு பசிபிக் கடற்கரையில் பாபகாயோ விரிகுடாவின் பழமையான முகத்துவாரத்திற்குள் அமைந்துள்ள El Mangroove, மத்திய அமெரிக்காவின் மிகவும் சூழலியல் செழுமையான மற்றும் இயற்கை எழிலார்ந்த இடங்களில் ஒன்றில் நிலைகொண்டுள்ளது. குவானகாஸ்டே பகுதி — கோஸ்டா ரிக்காவின் தேசிய மரமான பெரிய, பரந்து விரியும் காது-காய் மரங்களின் பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது — ஒரு காலத்தில் சோரோடேகா மக்களின் ஆட்சிப்பகுதியாக இருந்தது, அவர்களின் மட்பாண்ட கலையும் வேளாண்மை புதுமைகளும் இப்பகுதியின் கலாசார அடையாளத்தில் அழியாத முத்திரை பதித்தன. பதினாறாம் நூற்றாண்டில் ஸ்பானிய குடியேற்றவாதிகள் வளமான தாழ்நிலங்கள் மற்றும் புகலிடமான விரிகுடாக்களால் ஈர்க்கப்பட்டு வந்தனர், ஆனால் குவானகாஸ்டேயின் உண்மையான செல்வம் எப்போதும் அதன் உயிரியல் பன்முகத்தன்மையாகவே இருந்துள்ளது: வெப்பமண்டல வறண்ட காடு, சதுப்புநிலக் கழிமுகங்கள் மற்றும் சூடான பசிபிக் நீர்நிலைகளின் சங்கமம், வியக்கத்தக்க உயிரின அடர்த்தியை ஆதரிக்கிறது.
குவானகாஸ்டேயின் தனித்தன்மை அதன் கவ்பாய் பாரம்பரியத்தாலும் இயற்கை உலகத்துடனான ஆழமான தொடர்பாலும் வடிவமைக்கப்படுகிறது. கோஸ்டா ரிக்காவின் மிகவும் வறண்ட மாகாணம் இதுவே, நிலப்பரப்பு தனித்து நிற்கும் மரங்கள் நிறைந்த தங்க சவன்னாக்களுக்கும், ஊளையிடும் குரங்குகள், சிவப்பு மக்காவ்கள் மற்றும் வெள்ளை முக கபுச்சின்களால் உயிர்ப்புள்ள அடர்ந்த வெப்பமண்டலக் காடுகளுக்கும் இடையே மாறி மாறி வருகிறது. El Mangroove சதுப்புநிலக் காடு விரிகுடாவைச் சந்திக்கும் இடத்தில் அமைந்துள்ளது — அமைதியான தனிமையும் புகழ்பெற்ற கடற்கரைகளுக்கு எளிதான அணுகலும் வழங்கும் இடம். பிளாயா பனாமா மற்றும் பிளாயா ஹெர்மோசா நிமிடங்களில் அணுகக்கூடியவை — அமைதியான, பிறை வடிவ மணல் பரப்புகள், மழைக்காலத்தில் பச்சை நிறமாக மாறும் குன்றுகளால் சூழப்பட்டவை.
குவானகாஸ்டேயின் சமையல் மரபுகள் கோஸ்டா ரிக்காவின் மிகவும் தனிச்சிறப்பானவை. சோளம் இங்கே அரசன் — டொர்டில்லாஸ் பால்மேடாஸ், டமாலேஸ், சோர்ரீடாஸ் மற்றும் அன்பான பிஸ்கோச்சோ ஆகியவற்றாக மாற்றப்படுகிறது. உள்ளூர் கொர்வினா மற்றும் எலுமிச்சையுடன் செய்யப்படும் புதிய செவிச்சே எங்கும் காணப்படுகிறது, சாலையோர சோடாக்கள் காசாடோஸ் — அரிசி, பீன்ஸ், வாழைப்பழம் மற்றும் வறுத்த மீன் கொண்ட நிறைவான தட்டுகள் — பரிமாறுகின்றன, அவை நேர்மையானவை, திருப்தியளிப்பவை, நம்பமுடியாத அளவு மலிவானவை. El Mangroove-ன் சொந்த உணவகத்தில், உள்ளூர் கடல் உணவுகள் மற்றும் பசிபிக் ரிம் தாக்கங்களுடன் இந்த மரபுகள் உயர்த்தப்படுகின்றன, கழிமுகத்தை நோக்கிய திறந்தவெளி மேடையில் பரிமாறப்படுகின்றன. உள்ளூர் Imperial பீர் மற்றும் Guaro Cacique — கோஸ்டா ரிக்காவின் கரும்புச் சாராயம் — சூரியாஸ்தமனத்தில் தாராளமாக ஓடுகின்றன.
குவானகாஸ்டேயிலிருந்து உல்லாசப் பயண வாய்ப்புகள் அசாதாரணமானவை. ஒரு மணி நேரம் உள்நாட்டில் உள்ள ரின்கோன் டே லா வியேஹா தேசியப் பூங்கா எரிமலை வெந்நீர் ஊற்றுகள், கொதிக்கும் சேறு குழிகள் மற்றும் அடர்ந்த மேகக் காட்டில் மறைந்திருக்கும் நீர்வீழ்ச்சிகளை வழங்குகிறது. பாபகாயோ தீபகற்பம் மான்டா கதிர்கள் மற்றும் கடல் ஆமைகள் மத்தியில் உலகத்தரம் வாய்ந்த ஸ்நார்க்கெலிங் வழங்குகிறது. டயமண்டே ஈகோ அட்வெஞ்சர் பூங்காவில் காட்டுக் குடையூடாக ஜிப்-லைனிங் பாதுகாப்பு கல்வியுடன் உற்சாகத்தை அளிக்கிறது. அமைதியான ஒன்றுக்கு, குவாய்டில் மட்பாண்ட கிராமம் ஆயிரம் ஆண்டுகளாக மாறாத சோரோடேகா மண்பாண்ட நுட்பங்களைப் பாதுகாக்கிறது — கைவினைஞர்கள் களிமண் பாத்திரங்களில் ஜாகுவார் வடிவங்களை கையால் வரைவதைப் பார்ப்பது ஒரு ஆழமான கலாசார சந்திப்பு.
Tauck தனது கவனமாகத் தொகுக்கப்பட்ட கோஸ்டா ரிக்கா பயணத்திட்டங்களின் ஒரு பகுதியாக El Mangroove-ஐ இடம்பெறச் செய்கிறது, பசிபிக் தாழ்நிலங்களை ஆராய்வதற்கான சொகுசான தளமாக இந்தச் சொத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. சூழலியல் செழுமை, சாகசச் செயல்பாடுகள் மற்றும் கலாசார ஆழத்தின் கலவை குவானகாஸ்டேயை அமெரிக்கக் கண்டங்களின் மிகவும் பலனளிக்கும் இலக்குகளில் ஒன்றாக ஆக்குகிறது. டிசம்பர் முதல் ஏப்ரல் வரையிலான வறண்ட காலம் வெயில் நிறைந்த வானத்தையும் அமைதியான கடலையும் வழங்குகிறது, மே முதல் நவம்பர் வரையிலான பசுமைக் காலம் செழிப்பான நிலப்பரப்புகள், குறைவான பயணிகள் மற்றும் வந்தது போலவே விரைவாக விலகும் வியத்தகு மாலை இடிமழைகளைக் கொண்டு வருகிறது.