பொர்டோ பிளாடா

புவேர்டோ பிளாடா — அதிகாரப்பூர்வமாக சான் ஃபெலிபே டி புவேர்டோ பிளாடா — 1502 ஆம் ஆண்டு நிக்கோலாஸ் டி ஓவாண்டோவின் தலைமையில் ஸ்பானிஷ் ராஜவம்சத்தின் உத்தரவின்படி நிறுவப்பட்டது, இது அமெரிக்காவில் உள்ள பழமையான ஐரோப்பிய குடியிருப்புகளில் ஒன்றாகும். கிறிஸ்டோபர் கொலம்பஸ் தானே 1492 ஆம் ஆண்டு தனது முதல் பயணத்தில் இந்த வளைகுடாவில் தங்கியிருந்தார், அதன் பின்னணியில் உள்ள மலைக்கு மொன்டே டி பிளாடா (வெள்ளி மலை) என்று பெயரிட்டார், ஏனெனில் அதன் உச்சி வெள்ளி நிற மேகங்களால் ஒளிர்ந்தது. இந்த நகரம் செருகல் மற்றும் புகையிலை வர்த்தகத்திற்கான வளமான துறைமுகமாக வளர்ந்தது, ஆனால் இது கடற்கரைக் கொள்ளையர்கள் மற்றும் தனியார் கடற்படையினரின் இலக்காகவும் பெயர் பெற்றது, அதில் 1586 ஆம் ஆண்டில் நகரத்தை நாசமாக்கிய சர் பிரான்சிஸ் டிரேக் முக்கியர். பதினாறாம் நூற்றாண்டில் கட்டப்பட்ட, இப்படிப் போன்ற தாக்குதல்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு அளிக்க Fortaleza San Felipe என்ற வலிமையான கோட்டை இன்னும் துறைமுகத்தை காவல்துறையாகக் காக்கிறது.

நகரம் இன்று விக்டோரியன் பெருமையையும் கரீபியன் உற்சாகத்தையும் நுணுக்கமாக இணைத்துக் கொண்டுள்ளது. வரலாற்று மையம் விக்டோரியன் ஜிஞ்சர்பிரெட் கட்டிடக்கலைக்கான அற்புதமான உதாரணங்களை பாதுகாத்து வருகிறது — நறுமணமான நெய்தல் வேலைகள் கொண்ட மர வீடுகள், வண்ணமயமான முகப்புகள் மற்றும் சுற்றியுள்ள வராண்டாக்கள் — இவை 19ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் புகையிலை வர்த்தகத்தின் வளமான காலத்தில் கட்டப்பட்டவை. இந்த மறுசீரமைக்கப்பட்ட மாளிகைகளில் ஒன்றில் அமைந்துள்ள ஆம்பர் அருங்காட்சியகம், சில நேரங்களில் கோடிக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன் முழுமையாக பாதுகாக்கப்பட்ட பூச்சிகளை கொண்ட டொமினிகன் ஆம்பரை காட்சிப்படுத்துகிறது. நகரத்தின் மேல், டெலெஃபெரிகோ கேபிள் காரு மொன்டே இஸபெல் டி டோர்ரெஸ் உச்சியை நோக்கி ஏறுகிறது, அங்கு ஒரு கிறிஸ்து மீட்பவர் சிலை மேகங்களால் சூழப்பட்ட ஒரு தாவரத் தோட்டத்திலிருந்து கடற்கரைப்பகுதியைக் காண்கிறது.

போர்டோ பிளாட்டாவில் டொமினிகன் சமையல் உயிரோட்டமானதும் ஆன்மாவைத் தொட்டதும் ஆகும். லா பாண்டெரா — அர்த்தத்தில் "கொடி" — தேசிய உணவு: அரிசி, சிவப்பு பருப்பு மற்றும் சமைத்த இறைச்சி கொண்ட ஒரு தட்டு, நகரின் பெரும்பாலான காமிடோர்களில் பரிமாறப்படுகிறது. மோஃபோங்கோ, பூண்டு மற்றும் கிறிஸ்பி பன்றிக்கறி துண்டுகளுடன் கலந்த பச்சை பிளான்டெயின் மசாலா, பக்க உணவாகவோ அல்லது பிரதான உணவாகவோ பரிமாறப்படுகிறது, பெரும்பாலும் இறால் அல்லது சிக்கன் பிரைசுடன் நிரப்பப்படுகிறது. பசுமை கடற்கரையில் உள்ள உணவகங்களில், முழுமையாக கிரில் செய்யப்பட்ட புதிய பிடிக்கப்பட்ட சிவப்பு ஸ்நாப்பர் மீன், டோஸ்டோன்ஸ் மற்றும் ஒரு காரமான பிங்க் சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது. பிரசிடென்டே பீர், அதன் தனித்துவமான பச்சை பாட்டிலில் ஐஸ் குளிர்ந்தது, மற்றும் மாமாஜுவானா — ரம், சிவப்பு வைன் மற்றும் தேன் கலந்த மரத் தோல் ஊறுகாயுடன் உள்ள உள்ளூர் கலவை — நகரத்தின் கொண்டாட்ட உணர்வை ஊக்குவிக்கின்றன.

புவேர்டோ பிளாடாவிலிருந்து மேற்கொள்ளும் சுற்றுலாக்கள் டொமினிகன் குடியரசின் இயற்கை பல்வகைமையை வெளிப்படுத்துகின்றன. டமாஜாகுவாவின் 27 நீர்வீழ்ச்சிகள், கல் படுகைகளில் உருவான தொடர்ச்சியான நீர்நிலைகள், நீலக்கடல் நீர்வீழ்ச்சிகளின் வழியாக ஏறுதல், ஸ்லைடு செய்தல் மற்றும் குதிப்பதன் மூலம் ஒரு அருவான அரை நாள் சாகசத்தை வழங்குகின்றன. உலகப் போரின் இரண்டாம் உலகப் போரின் யூத அகதிகளின் வரலாற்றைக் கொண்ட, பத்து நிமிடங்கள் கிழக்கே அமைந்துள்ள சோசுவா, ஒரு அழகான கடற்கரை நகரம், சிறந்த ஸ்னோர்கிளிங் அனுபவத்தை வழங்குகிறது. மேலும் முப்பது நிமிடங்கள் தொலைவில் உள்ள கபரேட்டே, கரீபியனின் முன்னணி கைட்போர்டிங் இடங்களில் ஒன்றாகும்.

புவேர்டோ பிளாடா AIDA, Azamara, Celebrity Cruises, Costa Cruises, Disney Cruise Line, Explora Journeys, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Royal Caribbean, Silversea மற்றும் Virgin Voyages ஆகிய கப்பல்கள் வரவேற்கப்படுகின்றன. இந்த துறைமுகம் அருகிலுள்ள ஆம்பர் கோவ் உட்பட மற்ற கரீபியன் இடங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. காலநிலை ஆண்டுமுழுவதும் வெப்பமண்டலமாகும், டிசம்பர் முதல் ஏப்ரல் வரை மிகவும் உலர்ந்த மற்றும் இனிமையான காலநிலை காணப்படுகிறது.