எஸ்டோனியா
Saaremaa sadam
எஸ்டோனியாவின் மேற்குக் கரையோரத்தில் உள்ள பால்டிக் கடலில், நாட்டின் மிகப்பெரிய தீவு சாரேமா — எட்டு நூற்றாண்டுகளுக்கும் மேலாக வென்றவர்கள், வர்த்தகர்கள் மற்றும் பயணிகளை ஈர்த்துள்ளது. நடுத்தரகால குரெசாரே துறைமுகம், பதினான்காம் நூற்றாண்டில் டியூட்டோனிக் நைட்ஸ் அவர்கள் அவர்களின் அதிசயமான கோட்டை கட்டிய இடமாக இருந்து, இன்று பால்டிக் கடலின் மிகவும் மதிப்புமிக்க இடங்களில் ஒன்றாக கப்பல்களை வரவேற்கிறது.
சாரேமாவின் முக்கிய அடையாளம் குரெசாரே பேராயர் கோட்டை — பால்டிக் மாநிலங்களில் சிறந்த முறையில் பாதுகாக்கப்பட்ட நடுத்தரகால கோட்டை, தேன் நிற டோலோமைட் சுவர்களுடன் நீர் நிரம்பிய கால்வாயில் இருந்து உயர்கிறது. கோட்டின் அருங்காட்சியகம் தீவின் சிக்கலான வரலாற்றை டேனிஷ் கைவரிசை, ஜெர்மன் கிரூசேடர்கள், ஸ்வீடிஷ் ஆட்சி, ரஷ்ய பேரரசு, சோவியத் ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் எஸ்டோனிய சுதந்திரம் ஆகியவற்றின் வழியாக வெளிப்படுத்துகிறது. சுற்றியுள்ள பழைய நகரம் மர வீடுகள், கல்லறை தெருக்கள் மற்றும் புகையிலை மீன் மற்றும் ஜூனிபர் சுவையுள்ள பியர் விற்கும் சந்தை சதுக்கத்தை பாதுகாக்கிறது.
குழப்பமான சுவைகள் மற்றும் பாரம்பரியங்கள் இந்த தீவின் இடத்தை ஸ்காண்டினேவிய, ஜெர்மானிக் மற்றும் ரஷ்ய தாக்கங்களின் இடையே பிரதிபலிக்கின்றன. புகையிலை ஈல் என்பது அற்புதமான செழிப்பின் ஒரு நுணுக்கமான உணவு வகையாகும். சாரேமாவின் கருப்பு ரை ரொட்டி — அடர்ந்ததும் கொஞ்சம் இனிப்பானதும் — எஸ்டோனியாவின் சிறந்த ரொட்டியாக கருதப்படுகிறது. ஜூனிபர் பெர்ரிகள் பியர், புகையிலை இறைச்சி மற்றும் சீசுகளுக்கு சுவையை அளிக்கின்றன. தீவின் காடுகளிலிருந்து வரும் காட்டுமணிகள் — சாண்டரெல்லஸ், போலெட்டஸ் மற்றும் மில்க் கேப்ஸ் — பருவ காலங்களில் தோன்றுகின்றன.
குரெசாரேவை கடந்தபின், 7,600 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உருவான காளி விண்மீன் குழி உலகின் மிகப் பிரமாண்டமான விண்மீன் தளங்களில் ஒன்றாகும். வில்சாண்டி தேசிய பூங்கா கடல் பறவைகளின் கூடு இடங்களையும் பாறை கரையையும் பாதுகாக்கிறது. பாரம்பரிய கூரைக்கூடங்கள், கல் காற்றாலை மற்றும் ஜூனிபர் மூடிய கல் காடுகள் நகர மையங்களிலிருந்து நூற்றாண்டுகளுக்கு தொலைவான ஒரு கிராமப்புற காட்சியை உருவாக்குகின்றன.
குழு கப்பல்கள் மே முதல் செப்டம்பர் வரை குரெசாரேவை அழைக்கின்றன. ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்கள் (17-22°C) மிக சூடான காலநிலையை வழங்குகின்றன மற்றும் நடுத்தர கோடை காலத்தில் வெள்ளை இரவுகள் காணப்படுகின்றன. தீவின் சமமான நிலம் சைக்கிளிங் செய்ய சிறந்தது. சிகிச்சை மண் சிகிச்சைகளில் சிறப்பு பெற்ற நவீன நல மையங்களில் ஸ்பா பாரம்பரியம் தொடர்கிறது.