பிளாயே

பிளேய், கிறோண்ட் ஆறு உள்நாட்டின் ஒரு வளைவைக் கொண்டுள்ளது, அங்கு கல்லோ-ரோமன் குடியிருப்புகள் ஒருகாலத்தில் ஆக்கிடை வர்த்தக பாதைகளை காக்கின. இந்த நகரத்தின் மிகுந்த நாடகம் 17ஆம் நூற்றாண்டில் நிகழ்ந்தது, அப்போது லூயி XIV இன் முதன்மை இராணுவ பொறியாளர் செபாஸ்டியன் லெ பிரெஸ்ட்ர் டி வோபான், போர்டோவ் நகரத்தை கடற்படை தாக்குதலிலிருந்து காக்க ஒரு அழிக்க முடியாத கோட்டை கட்டுவதற்கான பணியில் ஈடுபட்டார். 1685 மற்றும் 1689 இடையே, வோபான் தனது கையொப்பமான நட்சத்திர வடிவ கோட்டையை பிளேய் மேலே உள்ள மலைப்பகுதியில் உயர்த்தினார், அதன் பாஸ்டியன்கள் மற்றும் டெமி-லூன்கள் ஒவ்வொரு சாத்தியமான கோணத்திலும் குண்டு தீவிரத்தை தடுக்க கணக்கிடப்பட்டன. சிட்டடெல் டி பிளேய் — எதிரில் உள்ள ஃபோர்ட் மெடொக் மற்றும் ஃபோர்ட் பாட்டே உட்பட, கிறோண்ட் ஆற்றின் ஐல் பாட்டேவில் — 2008 ஆம் ஆண்டில்

சிடடெல் என்பது ஒரு நகரத்தின் உள்ளே வாழும் நகரமாகும்: அதன் சுவர்கள் ஒரு சிறிய சமுதாயத்தை சுற்றி உள்ளன, இதில் உணவகங்கள், கைவினைத் தொழிலாளர்களின் ஸ்டூடியோ, ஒரு ஹோட்டல் மற்றும் ஜூலிகள் உள்ளன, அவை ஜிரோண்ட் நோக்கி இறங்குகின்றன. சுவர்களில் இருந்து காணப்படும் காட்சிகள் — பரந்த, வெள்ளை ஆழ்வாய்க்கு எதிரே உள்ள எண்ட்ரே-டூ-மேர்ஸின் திராட்சை தோட்டங்களுக்கு — போர்டோ வினை மண்டலத்தில் மிகவும் அமைதியான அழகான காட்சிகளில் ஒன்றாகும். கோட்டையின் கீழே உள்ள நகரம் ஒரு மாகாணப் பிரெஞ்சு வேகத்தைப் பேணுகிறது: காலை எழுந்தவுடன் திறக்கப்படும் புலாங்கரிகள், செவ்வாய்க்கிழமையும் வெள்ளிக்கிழமையும் காலை சந்தைகள், மற்றும் குளிர்கால அறுவடை காலத்தில் மிளிரும் திராட்சை மசாலையின் இனிமையுடன் கலந்து காற்றில் பரவிய குறைந்த அலைகளின் வாசனை.

பிளயைஸ் மது அப்பெலேஷன், கோட்டையின் சுற்றுப்புறத்தில் அமைந்துள்ள, மெர்லோட் அடிப்படையிலான போர்டோ சுபீரியர் மற்றும் பிளயே கோட்ஸ் டி போர்டோ ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்கிறது, இது நீண்ட காலமாக அதன் பிரபலமான வலது கரை அண்டையவர்கள் மூலம் மறுக்கப்பட்டது. உள்ளூர் சிறப்பு உணவு புடார்க் டி பிளயே — ஜிரொண்டில் இருந்து காய்ச்சிய முள்ளெட்டின் முட்டைகள், நறுக்கி, வெண்ணெயுடன் ரொட்டி மீது பரிமாறப்படும், இது பிரெஞ்சு ஹோட் குஸினை விட நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தைய ஒரு தயாரிப்பு. லாம்ப்ரொயே அ லா போர்டோலேஸ், சிவப்பு மது, சோளங்கள் மற்றும் அந்த உயிரினத்தின் சொந்த இரத்தத்தில் மிதக்கும் நீர்மீன் லாம்ப்ரொயே, இந்த மண்டலத்தின் மிகவும் புகழ்பெற்ற மற்றும் விரும்பப்படும் பருவ உணவாக உள்ளது, இது ஜனவரி மற்றும் ஏப்ரல் மாதங்களில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது, அப்போது லாம்ப்ரொயே அட்லாண்டிக் கடலிலிருந்து ஜிரொண்டுக்கு ஏறுகிறது.

போர்டோ நகரம், தெற்கே 50 கிலோமீட்டர் தொலைவில் அமைந்துள்ளது — ஒரு மணி நேரத்திற்குள் சென்றடையக்கூடியது — இது மாபெரும் பிளேஸ் டி லா பூர்ஸை, CIVB மது பாரை, மற்றும் நகரத்திற்கு அதன் சொந்த யூனெஸ்கோ பதிவு கிடைத்த நொக்கிளாசிக்கல் கல்லுரி கட்டிடக்கலை ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. ஃபான்ட்-டி-கோமே மற்றும் லாஸ்கோ நகல் ஆகிய குகை ஓவியங்கள், டோர்டோனே பள்ளத்தாக்கில் மொன்டிக்னாக் அருகில், வடகிழக்கே மூன்று மணி நேரம் தொலைவில் உள்ளன, மேலும் பெரிகார்டின் நடுவண் நகரங்கள் — மொன்பாசியர், டொம்மே, பேனாக் — முப்பது ஆண்டுகளின் போர் காலத்திற்குப் பிறகு மாறாத மலைச்சிகர கிராமங்கள் மற்றும் சூரியக்கதிர்களில் மிளிரும் ஆற்றுப் பள்ளத்தாக்குகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. மாபெரும் சாட்டோ லா ரோச்-குயான் மற்றும் மெடொக் தீவின் சுற்றுப்புற நிலங்கள், போர்டோவின் இடது கரையின் மாபெரும் பெயர்களைத் தேடும் மது ஆர்வலர்களுக்காக அணுகக்கூடியவை.

பிளேயே, அமா வாட்டர்வேஸ், அவலான் வாட்டர்வேஸ், குரோய்சி யூரோப், ஸீனிக் ரிவர் குரூய்சஸ், டாக்க், யூனிவோர்ல்ட் ரிவர் குரூய்சஸ் மற்றும் வைக்கிங் ஆகியவற்றின் கிறோண்டே ஆற்றின் மண்டலங்களில் அமைந்துள்ளது — இந்த நிறுத்தத்தை போர்டோ, லிபோர்ன் மற்றும் மெடொக் மற்றும் செயிண்ட்-எமிலியோனின் மாபெரும் ச Château களுடன் இணைக்கும் நதிக்குரூய்ஸ் வரிசைகள். செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் திருட்டு நேரத்தில் போர்டோ மது நாட்டின் அழகு மிகுந்தது, ஆனால் வசந்த காலத்தின் மென்மையான ஒளி, காஸ்கோனியின் இந்த மூலையில் அமைதியான பரிச்சயத்தை தேடும் பயணிகளுக்கு, ஆற்றின் அழகை சிறப்பாக புகைப்படம் எடுக்க உதவுகிறது.