கொல்லியூர்

ஹென்றி மாதிஸ் 1905 ஆம் ஆண்டு கோடையில் கொல்லியூருக்கு வந்தார், அங்கு கடுமையான மெடியட்டரேனியன் ஒளி மற்றும் பல்வண்ணக் கலையின் மாயாஜாலத்தில் ஒரு புரட்சிக்கான தூண்டிலைக் கண்டுபிடித்தார். அவர் இங்கு உருவாக்கிய ஓவியங்கள் — அவருடன் சேர்ந்த ஆண்ட்ரே டெரேன் என்பவரின் படைப்புகளுடன் சேர்ந்து — பாரிஸ் கலை உலகை அதிர்ச்சியடையச் செய்தன; அவற்றின் வெடித்துவிடும், இயல்பற்ற நிறத் தேர்வால் கலைஞர்களுக்கு "ஃபோவ்ஸ்" (காட்டு விலங்குகள்) என்ற அவமதிப்புப் பெயர் வழங்கப்பட்டது. ஆனால் கொல்லியூர் கடைசியில் வெற்றி பெற்றது: நூற்றாண்டுக்கு மேல் காலம் கடந்தும், பிரதிநிதித்துவ நிறத்திலிருந்து நவீன கலைவழங்கிய அந்த ஒளி இக்குட்டி மீன்வள கிராமத்தில் இன்னும் பிரகாசிக்கிறது, மற்றும் மாதிஸ் ஓவியித்த காட்சிகள் அதிசயமாகவும், பெரும்பாலும் மாறாமல் இருக்கின்றன.

கொல்லியூர் ஒரு சிறிய வளைகுடாவை சுற்றி விரிகிறது, அங்கு மத்தியகாலக் கோட்டை சாட்டோ ராயல் பெரும் சுவர்களுடன் நேரடியாக கடலுக்குள் விழுகிறது. கிராமத்தின் பிரபலமான அடையாளம், நோட்ரே-டேம்-டெஸ்-ஆன்ஜஸ் தேவாலயம், பழைய கடற்கரைக் கண்ணாடி அடித்தளத்தில் இருந்து அதன் மணி கோபுரத்தை நீரில் நீட்டிக்கிறது, இது பிரெஞ்சு மத்தியதரைக்கடல் கரையின் மிகவும் புகைப்படம் எடுக்கப்படும் உருவங்களை உருவாக்குகிறது. தேவாலயத்தின் பின்னால், குறுகிய தெருக்கள் தீவிரமாக ஏறி, தீபமான ஆரஞ்சு, ஆழமான பிங்க் மற்றும் மத்தியதரைக்கடல் நீல நிறங்களில் வர்ணிக்கப்பட்ட வீடுகளின் வழியாக ஏறுகின்றன, இது ஃபாவிஸ்ட்களை ஊக்குவித்தது — பல கட்டிடங்கள் இன்னும் மாட்டிஸ் ஓவியங்களில் காணப்படும் அதே நிறங்களை தாங்கி நிற்கின்றன.

கொல்லியூரின் சமையல் அடையாளம் இரண்டு சிறப்பு பொருட்களில் தழுவப்பட்டுள்ளது: அஞ்சோவிகள் மற்றும் மதுபானம். நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு கத்தலான் மீனவர்களால் கொண்டு வந்த தொழில்நுட்பத்தில் மரத் தட்டுகளில் உப்பில் ஊறவைத்து தயாரிக்கப்படும் கொல்லியூர் அஞ்சோவிகள், பிரான்சில் சிறந்தவை என கருதப்படுகின்றன — வெள்ளிரும்பு நிறம் கொண்டவை, உமாமி நிறைந்தவை, மற்றும் மற்ற இடங்களில் காணப்படும் கடுமையான, வினிகர் சுவையுள்ள துண்டுகளுக்கு மாறுபட்டவை. கிராமத்தின் கடைசியாக உள்ள அஞ்சோவி உப்பில் ஊறவைக்கும் வீடுகள் சுவைத்தல் மற்றும் சுற்றுலாக்களை வழங்குகின்றன. கொல்லியூரின் மதுபானங்கள் — வலுவான, சூரிய ஒளியில் நனைந்த சிவப்புகள் மற்றும் கடற்கரை களஞ்சியங்களில் வயதான, வின்டு டூ நச்சுரல் வகையான பான்யூல்ஸ் — கிராமத்தின் மேல் பாறைமலைப்பகுதியில் வளர்க்கப்படும் பழைய திராட்சை கிரெனாச் இனத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு சிறந்த இணைப்பு ஆகும்.

பிரயனீஸ் மலைகள் மெடிடெரேனியனுடன் சந்திக்கும் கோட் வெர்மெய்ல் கடற்கரை, அதிரடியான தலைநகரங்கள் மற்றும் மறைந்துள்ள வளைகுடாக்களின் தொடரில் அமைந்துள்ளது, பிரான்சில் சிறந்த கடற்கரை நடைபயணங்களை வழங்குகிறது. சென்டியர் டூ லிட்டோரல் பாதை கொல்லியூர் மற்றும் அண்டை கிராமங்கள் போர்ட்-வென்ற்ரஸ், பான்யூல்ஸ்-சுர்-மெர் மற்றும் செர்பேரே ஆகிய இடங்களுக்கிடையில் மலைச்சரிவுகளின் மேல் வழியாக செல்கிறது, ஒவ்வொரு பகுதியும் கடலுக்கு விழுந்து செல்லும் திராட்சை தோட்டங்களின் புதிய காட்சிகளையும், காலடியில் மட்டுமே செல்லக்கூடிய பாறை வளைகுடாக்களையும் வெளிப்படுத்துகிறது. கத்தலான் பண்பாட்டு தாக்கம் எங்கும் தெளிவாக உணரப்படுகிறது — கிராம சதுக்கத்தில் நடக்கும் சார்டானா நடனங்களில், உள்ளூர் உரையாடலில் பிரெஞ்சு மொழியுடன் கலந்துகொள்ளும் கத்தலான் மொழியில், மற்றும் பாரீசை விட பார்சிலோனாவை அதிகம் பிரதிபலிக்கும் கட்டிடக்கலைத்திலும்.

கொல்லியூர் என்பது தனிப்பட்ட கப்பல் நிலையம் இல்லாதது; சிறிய கப்பல்கள் வளைகுடாவில் தங்க முடியும், பெரிய கப்பல்கள் அருகிலுள்ள போர்ட்-வென்றிர்ஸை பயன்படுத்துகின்றன. இந்த கிராமம் சுருக்கமானது மற்றும் முழுமையாக நடைபயணம் செய்யக்கூடியது, அதன் முக்கியமான மகிழ்ச்சிகள் — கலை, உணவு, ஒளி — அனைத்தும் கடற்கரையின் சில நூறு மீட்டர் பரப்பளவில் உள்ளன. மெடிடெரேனியன் காலநிலை கொல்லியூருக்கு ஆண்டுக்கு மூன்று நூறு நாட்களுக்கு மேல் சூரிய ஒளியை அருளுகிறது, இது எந்த பருவத்திலும் நம்பகமான கப்பல் அழைப்பாக இருக்கிறது, ஆனால் வசந்த காலமும் ஆரம்ப அசல் பருவமும் மிகுந்த வெப்பநிலையின்றி, மத்திய கோடை கூட்டத்துடன் இல்லாமல் மிகவும் வசதியான வெப்பநிலையை வழங்குகின்றன. கொல்லியூர் கலைஞரின் திறமை அரிதாகவே சீரற்றது என்பதை நிரூபிக்கிறது — சில நேரங்களில் ஒரு இடம் வெறும் ஓவியமாக்கப்படவேண்டும் என்று கோருகிறது.