லெ ஆண்டெலி

லெஸ் ஆண்டெல்ஸ், சென் நதியின் மிகுந்த драматик изгибங்களில் ஒன்றை பிடித்து உள்ளது, இது ரிச்சர்ட் தி லயன் ஹார்ட், இங்கிலாந்தின் அரசன் மற்றும் நார்மாண்டியின் ட்யூக், 1196 மற்றும் 1198 இடையே ஒரு வருடத்தில் கட்டிய 'சோசி கேஸில்' என்ற சதுக்கத்தின் கண்ணியமான இடங்களை ஆட்கொள்கிறது. ரிச்சர்ட், முடிந்த கோட்டையை பார்த்தபோது, "எவ்வளவு அழகானது, என் ஒரு வருடம் பழைய மகள்!" என்று கூறியதாகக் கூறப்படுகிறது. நதியின் மூன்று நூறு அடி உயரத்தில் உள்ள சிமெண்ட் கலைப்பாறையில் அமைந்துள்ள இந்த கோட்டை, அதன் சுற்றுப்புற சுவர் மற்றும் புதுமையான வடிவமைப்பால், அதன் காலத்தின் மிகச் சிறந்த இராணுவக் கட்டமைப்பாக அமைந்தது. 1204 ஆம் ஆண்டில், எட்டு மாதங்கள் கடுமையான காக்கைத் தொடர்ந்து, இது பிலிப் II-க்கு விழுந்தது, இது நார்மாண்டியாவின் சுதந்திரத்தின் முடிவையும், நார்மாண்டியை பிரெஞ்சு மன்னரின் கீழ் இணைப்பதையும் குறிக்கிறது.

கிராண்ட் ஆண்டெலி மற்றும் பெட்டி ஆண்டெலி என்ற இரட்டை கிராமங்கள், கல்லறை சிதைவுகளின் கீழ் விரிந்து கிடக்கின்றன, இது ஒரு காட்சியமைப்பாளர் உருவாக்கிய காட்சியாக இருக்கலாம் — உண்மையில், இது கிளோட் மோனே மற்றும் செனின் பள்ளத்தாக்கத்தின் மாறும் ஒளியை எதிர்க்க முடியாததாகக் கண்ட Impressionists களால் பல முறை உருவாக்கப்பட்டது.

கிராண்ட் ஆண்டெலியில் உள்ள நொட்ரே-டாம் கல்லூரி தேவாலயம், பதின்மூன்றாம் நூற்றாண்டில் தொடங்கப்பட்ட ஒரு கோத்திக் அற்புதம், மாபெரும் ரெனசான்ஸ் கண்ணாடி ஜன்னல்களை கொண்டுள்ளது.

பெட்டி ஆண்டெலியின் நதிக்கரையில், அழுகிய வில்லோவுகள் நீரில் விழுந்து, அரை மரத்தால் கட்டப்பட்ட நார்மன் வீடுகள் ஒரு சிறிய துறைமுகத்தைச் சுற்றி குவிந்து கொண்டுள்ளன, இது பிரஞ்சு கிராமப்புறத்தின் மிக அமைதியான நிலையை பிரதிபலிக்கிறது.

நார்மன் சமையல், பால் மற்றும் தோட்டப் பொருட்களால் செழித்துள்ளது, சென் நதியின் இந்த பகுதியின் முழு வெளிப்பாட்டைப் பெறுகிறது. காமெம்பர், பாண்ட்-லெவெக் மற்றும் லிவரோட் — நார்மன் சீஸ்களின் புனித திருவுருவம் — ஒவ்வொரு உணவகத்திற்கும் சீஸ் பலகையில் தோன்றுகிறது. வாத்து பல்வேறு முறைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது: கான்ஃபிட், ரில்லெட்டஸ் மற்றும் புகழ்பெற்ற கனார்ட் ஆ லா ரூன்னேஸ், இதில் இறந்த வாத்தின் உடலை மேசையில் அழுத்தி அதன் சாறு எடுக்கப்படுகிறது. டார்ட் டாட்டின் ஆ அக், மேலே வளைந்த காரமலிச் ஆப்பிள் டார்ட், நார்மன் தோட்டங்களுக்கு கட owe செய்கிறது, அத்துடன் கல்வாடோஸ், உள்ளூர் மக்கள் "ட்ரூ நார்மாண்டு" (உணவுக்குப் பிறகு ஓய்வு) எனக் கூறி குடிக்கும் ஆப்பிள் ப்ராண்டி. சிடர், ப்ருட் மற்றும் டூ ஆகியவை, praticamente ஒவ்வொரு உணவுக்கும் துணையாக இருக்கிறது.

லெஸ் ஆண்டெல்ஸ் நகரத்திலிருந்து, நார்மண்டியின் செல்வங்கள் விரிகின்றன. மோனேட்டின் வீடு மற்றும் தோட்டங்கள் — அவரது மிகச் சிறந்த ஓவியங்களுக்கு ஊக்கமளித்த நீர்மூங்கில் குளம் உட்பட — வருகையாளர்களை வரவேற்கும் கிவெர்னி, இங்கு இருந்து இருபது நிமிடங்கள் கீழே உள்ளது. 1431-ஆம் ஆண்டில் ஜோன் ஆஃப் ஆர்க் எரிக்கப்பட்ட நார்மண்டியின் பண்டைய தலைநகரமான ரூயேன், மோனேட் தினத்தின் வெவ்வேறு நேரங்களில் முப்பது முறை ஓவியமிட்ட கோத்திக் தேவாலயம் கொண்டது, சாலையால் நாற்பது நிமிடங்கள் தொலைவில் உள்ளது. நார்மண்டியின் டி-டே கடற்கரைகள் — ஓமஹா, யூட்டா, ஜூனோ, கோல்ட், மற்றும் ஸ்வோர்ட் — சுமார் இரண்டு மணிநேரங்கள் வடமேற்கே அமைந்துள்ளன, இது ஆழமான உணர்வுகளை ஏற்படுத்தும் ஒரு யாத்திரை.