லியோன்

லியோன் ரோன் மற்றும் சோன் நதிகளின் சந்திப்பில் அமைந்துள்ளது, இது 43 கி.மு. லுக்டுனம் என்ற பெயரில் ரோமானிய கால் தலைநகரமாக இருந்தது — மற்றும் நான்கு நூற்றாண்டுகளுக்கு கால் மண்டலத்தில் பாரிஸை மீறி மிக முக்கியமான நகரமாக இருந்தது. ரெனசான்ஸ் பழைய நகரம் அல்லது வியூ லியோன், நோட்ரே-டேம் டி ஃபூர்வியேரின் பாசிலிக்காவின் கீழ் மலைவழியில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், அதன் பட்டுப்பணியாளர் வீடுகள் மற்றும் மறைந்திருக்கும் ட்ராபூல்கள் (மூடப்பட்ட பாதைகள்) ஐரோப்பாவின் மிகப்பெரிய ரெனசான்ஸ் நகர அமைப்புகளில் ஒன்றாகும், இது 1998 முதல் யுனெஸ்கோவால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

லியோன் தெளிவாகவே பிரான்சின் உணவுப்பொருள் தலைநகரமாகும். நகரின் சமையல் புகழ் பூசான் என்ற பாரம்பரிய லியோனேஸ் உணவகத்தின் மீது தங்கியுள்ளது — இங்கு சோதனை செய்யப்பட்ட மேசைத் துணிகள், பன்றிப் பொருட்கள் அலங்காரம் மற்றும் மகிழ்ச்சியான சூழல் அற்புதமான சுவைகளுக்கு மேடை அமைக்கின்றன. 2018 இல் இறந்தபோது ஐந்து தசாப்தங்களுக்கு மேல் தனது மூன்று மிச்செலின் நட்சத்திரங்களை பெற்ற பால் போக்யூஸ் அவர்களின் தாக்கம் லியோனேஸ் சமையலை உலகளாவிய புகழுக்கு உயர்த்தியது. லெஸ் ஹால்ஸ் டி லியோன் பால் போக்யூஸ், நகரின் மூடப்பட்ட உணவு சந்தை, செயின்ட்-மார்செலின் சீஸ், லியோனேஸ் சாசேஜ் மற்றும் பிரலின் நிறைந்த பிரியோஷ் ஆகியவற்றின் கோயிலாகும்.

ஒரு சரியான பூசோன் உணவு லியோனேஸ் சாலட் (பிரிஸே லெட்டுஸ், லார்டன்கள், ஒரு போச்சு முட்டை மற்றும் மஸ்டர்ட் வினிக்ரெட்) கொண்டு துவங்குகிறது, அதன்பின் குவெனல் டி ப்ரோஷெட் (பைக் டம்ப்லிங்ஸ் கிரேஃபிஷ் சாஸ்-இல்) அல்லது டாப்லியேர் டி சபூர் (பிரெட் டிரைப்) வருகிறது. செர்வேல் டி கனுட் ("சில்க்-வர்கரின் மூளை") — இது ஓஃபல் அல்ல, ஆனால் ஒரு விசிறி மூடிய ஹெர்பட் ஃப்ரோமேஜ் பிளாங்க் — ரொட்டிக்கு ஸ்பிரெடாக இணைக்கப்படுகிறது. போஜோலேஸ் வைன் பிரதேசம் நகரத்தின் வடக்கில் துவங்கி, கோட்ஸ் டு ரோன் திராட்சை தோட்டங்கள் தெற்கில் விரிந்து, லியோனை பிரான்சின் இரண்டு பிரபலமான வைன் பாரம்பரியங்களின் சந்திப்பாக மாற்றுகின்றன.

ஃபோர்வியேர் மலை, ஃப்யூனிகுலர் மூலம் செல்லக்கூடியது, பரபரப்பான காட்சிகளை வழங்குகிறது மற்றும் இன்னும் நிகழ்ச்சிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் நன்கு பாதுகாக்கப்பட்ட ரோமானிய அம்பிதியேட்டரை கொண்டுள்ளது. பிரெஸ்குயில், இரண்டு ஆறுகளுக்கு இடையில் உள்ள தீவு, வர்த்தக மையமாகும், அதன் மையத்தில் பிளேஸ் பெல்கூர் — ஐரோப்பாவின் மிகப்பெரிய திறந்த சதுக்கங்களில் ஒன்றாகும் — உள்ளது. மியூசே டெஸ் கான்ஃப்ளூவென்சஸ், ஆறுகள் இணையும் தெற்குப் புள்ளியில் உள்ள ஒரு அதிரடியான டிகான்ஸ்ட்ரக்டிவிஸ்ட் கட்டிடம், இயற்கை வரலாறையும் மனிதவியல் ஆய்வையும் இணைக்கிறது. பெரூஜ், ஒரு முழுமையாக பாதுகாக்கப்பட்ட நடுத்தரகால மலை கிராமம், நாற்பது நிமிடங்கள் வடகிழக்கில் அமைந்துள்ளது.

லியோன் என்பது ரோன் நதி கப்பல் பயண வழிகளின் முக்கியமான நிறுத்தம் ஆகும், இது A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking மற்றும் VIVA Cruises ஆகியவற்றால் சேவையளிக்கப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் ப்ரோவென்ஸ் நோக்கி செல்லும் பயணங்களுக்கான துவக்கம் அல்லது முடிவுக்கான இடமாக செயல்படுகிறது. டிசம்பர் மாதத் தொடக்கத்தில் நடைபெறும் ஒளி விழா (Fête des Lumières) நகரத்தை ஒரு அதிசயமான வெளிப்புற ஒளி கலை நிறுவலாக மாற்றுகிறது, ஆனால் ஏப்ரல் முதல் அக்டோபர் வரை அதன் டிராபூல்கள் மற்றும் நதியோர பாதைகளை ஆராய சிறந்த காலநிலை கிடைக்கிறது.