போர்ட்டோ

போர்டோ — அல்லது ஓபோர்டோ, ஆங்கிலர்கள் ஒருகாலத்தில் அழைத்தபடி — ஒரு முழு நாட்டுக்கும், பதினேழாம் நூற்றாண்டிலிருந்து அதன் நதிக்கரையில் உள்ள களஞ்சியங்களில் பழமை வாய்ந்த வலுவான மதுபானத்துக்கும் பெயர் அளித்தது. டூரோ நதியின் மேல் கிரானைட் பள்ளத்தாக்குகளில் அமைந்துள்ள இந்த யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய நகரம், பதினைந்து நூற்றாண்டில் ஹென்றி தி நாவிகேட்டர் போர்ச்சுகல் கண்டுபிடிப்பு காலத்தை அதன் கரைகளிலிருந்து தொடங்கியபோது ஒரு முக்கியமான அட்லாண்டிக் வர்த்தக துறைமுகமாக இருந்தது. ரிபெய்ரா மாவட்டம், அதன் கடற்கரையை மீறி உயரமாக கட்டப்பட்ட பாஸ்டல் நிற வீடுகளுடன், பதினெட்டாம் நூற்றாண்டிலிருந்து அதன் உருவமைப்பில் மிகக் குறைவாக மாற்றம் ஏற்பட்டுள்ளது.

போர்டோ நகரின் நகர்ப்புற சூழல் அழகான அழிவும் பிரகாசமான புதுப்பிப்பும் இணைந்த ஒரு கலைப்பாடம். புகழ்பெற்ற டோம் லூயிஸ் I பாலம், குஸ்டாவ் ஐஃபெல் அவர்களின் மாணவரால் வடிவமைக்கப்பட்ட இரும்பு வளைவு, டூரோ ஆற்றை இரண்டு அடுக்குகளில் கடக்கிறது — மேல் அடுக்கு மெட்ரோவுக்காக, கீழ் அடுக்கு நடப்போருக்கும் வாகனங்களுக்கும். சாவ் பென்டோ ரயில்வே நிலையத்தின் முன்பகுதி 20,000க்கும் மேற்பட்ட நீல-வெள்ளை அசுலேஜோ கற்களால் மூடியுள்ளது, இது போர்ச்சுகீஸ் வரலாற்றை சித்தரிக்கிறது. லிவ்ராரியா லெல்லோ, ஒரு நியோ-கொத்திக் புத்தகக் கடை, அதன் சிவப்பு படிக்கட்டு J.K. ரோலிங் அவர்களை ஊக்குவித்ததாக கூறப்படுகிறது, இது உலகம் முழுவதும் இலக்கிய யாத்திரையாளர்들을 ஈர்க்கிறது. ஆற்றின் மறுபுறம் வில்லா நோவா டி காயாவில், போர்ட் வைன் லொட்ஜ்கள் — டெய்லர்ஸ், கிராஹம்ஸ், சாண்ட்மேன் மற்றும் பல — மெழுகுவர்த்தி வெளிச்சத்தில் உள்ள குகைகளில் சுவை பரிசோதனைகளை வழங்குகின்றன.

போர்டோவின் உணவு காட்சி நிலத்தடி மற்றும் திடமானது. பிரான்செசின்ஹா — உலர்ந்த இறைச்சிகள், சாசேஜ் மற்றும் ஸ்டீக் கொண்ட உயரமான சாண்ட்விச், உருகிய சீஸ் மற்றும் பியர்-தக்காளி சாஸ் கொண்டு மூடியது — நகரத்தின் இதய மருத்துவ கலைப்பொருள், இது சிறந்த முறையில் Café Santiago-வில் அனுபவிக்கப்படுகிறது. டிரிபாஸ் à மோடா டு போர்டோ (போர்டோ-மாதிரியான குடல்) நகரவாசிகளுக்கு 'டிரிபெய்ரோஸ்' என்ற பெயரை பெற்றுக் கொடுத்தது. மான்டெய்காரியா அல்லது நாடா லிஸ்போவாவிலிருந்து வரும் பாஸ்தெய்ஸ் டி நாடா (கஸ்டர்ட் டார்ட்ஸ்) கரிமமான மற்றும் கரமேலைஸ் செய்யப்பட்ட நிலையில் வந்து சேர்கின்றன. சமீபத்தில் இரும்பு மற்றும் கண்ணாடி மகிமையுடன் புதுப்பிக்கப்பட்ட பால்ஹாவ் மார்க்கெட், பக்கலாவ் (உப்பு கொட்ப Cod), சார்குடெரி மற்றும் பருவப் பழங்கள் நிறைந்துள்ளது.

தௌரோ பள்ளத்தாக்கு, நதி வழியாக இறங்கும் படிகட்டப்பட்ட திராட்சை தோட்டங்களின் யுனெஸ்கோ பட்டியலில் உள்ள மது பிரதேசம், நகரத்திலிருந்து ஒரு மணி நேரம் மேலே தொடங்குகிறது மற்றும் ஐரோப்பாவின் மிக அற்புதமான நிலப்பரப்புகளில் ஒன்றாகும். ரெகுவா நகரம் மற்றும் பின்யாவ் கிராமம் மது சுவைத்தல் மற்றும் குயின்டாஸ் (மது தோட்டங்கள்) க்கான பொதுவான நிறுத்தங்கள். போர்ச்சுகல் நாட்டின் பிறந்த ஊர் மற்றும் யுனெஸ்கோ தளம் குய்மராய்ஸ், வடக்கு நோக்கி ஒரு மணி நேரம் தொலைவில் உள்ளது. நகர மையத்திலிருந்து பதினைந்து நிமிடங்கள் தூரத்தில் உள்ள கடற்கரை நகரமான மாதோசின்ஹோஸ், கடற்கரையில் உள்ள கிரில் சாடரின் உணவகங்களுக்காக பிரசித்தி பெற்றது.

போர்டோ நகரம் கடல் மற்றும் நதி கப்பல் பயண வழிகளுக்கு சேவை வழங்குகிறது, A-ROSA, AIDA, AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Crystal Cruises, Emerald Cruises, Marella Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Riviera Travel, Royal Caribbean, Scenic River Cruises, Uniworld River Cruises மற்றும் Viking ஆகியவற்றுக்கு வரவேற்பு அளிக்கிறது. கடல் கப்பல்கள் மடோசின்ஹோஸில் உள்ள லெய்க்சோஸ் கப்பல் நிலையத்தில் தங்குகின்றன, நதி கப்பல்கள் டௌரோ நதியில் பயணம் செய்கின்றன. தாமதமான வசந்த காலமும் ஆரம்ப சரத்காலமும் மிகவும் இனிமையான வானிலை வழங்குகின்றன, ஆனால் செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் டௌரோ பள்ளத்தாக்கில் திராட்சை அறுவடை காலம் சிறப்பாக கவர்ச்சிகரமாக இருக்கும்.