சாண்ட் அமான்சா விரிகுடா (கடற்கரை), கோர்சிகா - பிரான்ஸ்

விவாரியோ என்பது குர்சிகாவின் சிறந்த பாதுகாக்கப்பட்ட ரகசியங்களில் ஒன்றாகும் - கடற்கரை அழகின் மையமாக இருக்கும் பயணிகளின் திட்டங்களில் இருந்து மிகவும் தொலைவில், தீவின் கடினமான உள்ளகத்தில், வானம் மற்றும் காடுகளுக்கு இடையில் மிதக்கும் ஒரு மலை கிராமம். மொன்டே டி'ஓரோ என்ற குர்சிகாவின் மூன்றாவது உயரமான மலைக்கரையின் பக்கம், 700 மீட்டர் உயரத்தில் அமைந்துள்ள இந்த கிராமம், 500க்கும் குறைவான குடியிருப்பாளர்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ரோமன் காலத்திலிருந்து தீவின் கிழக்கு மற்றும் மேற்கு கடற்கரைகளை இணைத்துள்ள ஒரு உள்நாட்டு வழிமுறையைப் பிடித்துள்ளது. ஜெனோவீசுகள் இதன் முக்கியத்துவத்தை உணர்ந்து, அந்த இடத்தை பலப்படுத்தினர்; நபோலியனின் படைகள் அஜாசியோவுக்கு செல்லும் வழியில் இங்கு marches செய்தனர். ஆனால் இன்று விவாரியோ ஒரு ஆழமான அமைதியின் இடமாகவே உள்ளது, அங்கு கஸ்தூரி காடுகள் மலைக்கரைகளை மூடுகிறது மற்றும் காற்றில் லரிசியோ பைனின் ரிசினான வாசனைப் பரவுகிறது - குர்சிகாவின் மலைப்பகுதியில் உள்ள உயரமான உள்ளூர் வகை.

இந்த கிராமம் கோர்சிகாவின் மலை கட்டிடக் கலைக்கான ஒரு படிப்பு: சுரங்கக் கம்பிகள் கொண்ட கிரானைட் வீடுகள், ஒரு தேவாலயத்தின் சதுக்கத்தைச் சுற்றி குழுவாக அமைந்துள்ளன. இவை, குளிர்கால புயல்களை மற்றும் ஒருகாலத்தில் கோர்சிகாவின் உள்ளகத்தை புகழ்பெற்ற vendettas-ஐ எதிர்கொள்ளும் வகையில், தடித்த சுவர்களை கொண்டவை. சுற்றியுள்ள கிராமப்புறம் ஒரு ஆழமான கதை சொல்லுகிறது. கிராமத்திற்குப் கீழே தொடங்கும் விசாவோனா காடு, மத்திய கடலில் உள்ள சிறந்த பழமையான காடுகளில் ஒன்றாகும். இதன் கேதட்ரல் போன்ற லாரிசியோ பைன்கள் காட்டு பன்றிகள், கோர்சிகா மான் மற்றும் மாயமான மொஃப்லோன்களை (அதாவது, தீவின் சின்னமாக மாறிய காட்டு ஆட்டுக்கோழிகள்) பாதுகாக்கின்றன. ஐரோப்பாவின் மிகச் சவாலான நீண்ட தூர நடைபயண பாதையாகக் கருதப்படும் GR20, இந்த காடையின் வழியாக செல்கிறது, மேலும் விவாரியோ, இந்த பாதையின் தெற்குப் பகுதிகளை எதிர்கொள்ளும் நடைபயணிகளுக்கு ஒரு இயற்கை மீள்பூரணப் புள்ளியாக செயல்படுகிறது.

கார்ஸிகாவின் மலை உணவுகள் உறுதியான, அடிப்படையான மற்றும் ஆழமாக திருப்தி அளிக்கும். விவாரியோவின் சுற்றுப்புறங்கள் தீவின் சிறந்த சார்கூட்டரியில் சிலவற்றை உருவாக்குகின்றன: பிரிசுட்டு (மலை காற்றில் வயதான உலர்ந்த இறால்), கோப்பா, லொன்சு மற்றும் ஃபிகடெல்லு (முந்திரிக்காய் மரத்தின் எரியின்மீது பாரம்பரியமாக வதக்கப்படும் கல்லீரல் சோசிஜ்). கார்ஸிகாவின் மிகப் புகழ்பெற்ற பால் தயாரிப்பு, புதிய ஆட்டுக்குட்டியின் பால் சீஸ், பிரொச்சியூ, சுவையான ஓம்லெட்டுகள் முதல் எலுமிச்சை தோலால் சுவையூட்டப்பட்ட பாரம்பரிய ஃபியடோன் சீஸ் கேக் வரை அனைத்திலும் தோன்றுகிறது. கிராமத்தைச் சுற்றியுள்ள காட்டுகளில் அரிசி செய்யப்படும் முந்திரிக்காய் மாவு, போலெண்டா, ஃபிரிட்டர்ஸ் மற்றும் பேன் டி ஷாடைன் என்ற மணமான, அடர்த்தியான ரொட்டி அடிப்படையாக உள்ளது. காட்டு மூலிகைகள்—மிர்டில், ஜூனிபர், ரோஸ்மேரி மற்றும் மணமூட்டும் மகிஸ் காடுகள்—உணவையும் உள்ளூர் லிக்யூர்களையும் மணமூட்டுகின்றன, மேலும் அருகிலுள்ள அஜாச்சியோ மற்றும் பாட்டிரிமோனியோ பகுதிகளில் இருந்து வரும் கார்ஸிகா wines ஒவ்வொரு உணவுக்கும் தீவின் தனித்துவமான குணத்தை வழங்குகின்றன.

விவாரியோவிலிருந்து அணுகக்கூடிய இயற்கை காட்சிகள், இந்த தீவில் உள்ள காட்சிகளுக்கு ஏற்கனவே புகழ்பெற்றவை என்பதால், மிகவும் அதிர்ஷ்டமானவை ஆகும். காஸ்கேட் டு வொயில் டி லா மாரியே (Bridal Veil Falls), 150 மீட்டர் உயரத்தில் உள்ள ஒரு நீர்வீழ்ச்சி, ஒரு கிரானைட் cliff முகத்தில் இருந்து கீழே விழுகிறது, இது முக்கிய சாலையிலிருந்து தெளிவாகக் காணப்படுகிறது மற்றும் ஒரு குறுகிய காடுப் பாதையால் அணுகக்கூடியது. கொல் டி விசாவோனா, கார்ஸிகாவின் மிகச் சிறந்த மலைப் பாதைகளில் ஒன்றாக, கிழக்கு நிலப்பரப்பும் மேற்கத்திய கடற்கரையும் ஒரே நேரத்தில் பார்வையிடும் வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. 2,389 மீட்டர் உயரத்தில் உள்ள மொன்டே டி'ஓரோ, ஒரு கடுமையான ஆனால் பரிசுத்தமான நாளாந்திர நடைபயணம் மூலம் உச்சியில் செல்லலாம், இது தெளிவான நாட்களில் சார்டினியா முதல் இத்தாலிய நிலத்திற்குப் பரந்த காட்சிகளை வழங்குகிறது. மென்மையான அனுபவத்திற்கு, பாங்ட் ஜெனோயிஸ்—கார்ஸிகாவின் ஜெனோவீஸ் ஆட்சியாளர்களால் கட்டப்பட்ட நடுத்தர கல் பாலங்கள்—இந்தப் பகுதியில் உள்ள அற்புதமான அழகில் மலை நீர்வீழ்ச்சிகளை கடக்கின்றன.

பிரின்சஸ் குரூசுகள், குறிப்பிட்ட மெடிடரேனியன் பயணங்களில், கார்ஸிகாவின் கடற்கரை போர்ட்களில் இருந்து கடற்கரை சுற்றுலாக்களாக அணுகக்கூடிய விஷ்வாரியோவை உள்ளடக்கியது. இந்த மலை கிராமம், கார்ஸிகாவின் கடற்கரை வழிகளில் கிடைக்கும் கடற்கரை மைய அனுபவங்களுக்கு எதிரான ஒரு அதிர்ச்சியான மாறுபாட்டை வழங்குகிறது, மேலும் பெரும்பாலான குரூஸ் பயணிகள் கண்டுபிடிக்காத ஒரு உள்ளக உலகத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. மே மாதம் முதல் அக்டோபர் மாதம் வரை, பார்வையிடுவதற்கான சிறந்த நிலைகள் வழங்கப்படுகின்றன, ஜூன் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்களில் நடைபயிற்சிக்கு சிரமமாக இருக்கும் தீவிர வெப்பத்தை தவிர்த்து, வெப்பமான வெப்பநிலைகளை வழங்குகின்றன. அக்டோபர் மாதத்தில் கஸ்தூரி அறுவடை, இந்த பழமையான பயிர் சுற்றி கிராம விழாக்களை மையமாகக் கொண்டு, ஒரு திருவிழாவான பரிமாணத்தை சேர்க்கிறது. விஷ்வாரியோ, கார்ஸிகா என்பது வெறும் கடற்கரை இலக்கு அல்ல என்பதை பயணிகளுக்கு நினைவூட்டுகிறது—இது ஒரு மலை தீவாகும், அங்கு உள்ளகம் கடற்கரை மட்டுமே கூறக்கூடியது விட மிகவும் சிக்கலான மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய குணத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.