போப்பார்ட்

ரெய்ன் நதி அதன் மிகத் திகட்டும் பாதையை சலேட்-பழுப்பு பாறைகள் மற்றும் படிகட்டப்பட்ட திராட்சை தோட்டங்கள் வழியாக உருவாக்கும் இடத்தில், போப்பார்ட் இரண்டாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு மேலாக காவல் நின்று வருகிறது. முதலில் செல்டிக் குலங்களால் *பாடோப்ரிகா* என நிறுவப்பட்ட இந்த சிறிய நகரம், 4 AD களத்தில் ரோமானியர்களால் ஒரு இராணுவ முனையமாக வடக்கு எல்லை பகுதியில் зміцிக்கப்பட்டது, இது வரலாற்றின் பல அடுக்குகளை அரிய உண்மைத்தன்மையுடன் பாதுகாக்கிறது — ஒரு பின் ரோமானிய கோட்டை சுவர் அதன் பண்டைய வடிவத்தை இன்றைய நகர அமைப்பில் இன்னும் காட்டுகிறது. பதினான்காம் நூற்றாண்டுக்குள், போப்பார்ட் ஒரு சுதந்திர சாம்ராஜ்ய நகரமாக மாறி, மத்திய ரெய்ன் நதியின் முக்கியமான இடத்தில் அதன் நிலையை உறுதி செய்து, தொடர்ச்சியான டிரியர் ஆர்ச்ச்பிஷப்புகளின் கவனத்தையும் பெற்றது; 1340 ஆம் ஆண்டில் அவர்கள் ஆற்றின் கரையில் நேரடியாக அழகான ஆல்டே புர்க் கோட்டை கட்டினர்.

இன்று, போப்பார்ட் தன் நீண்டகால அழகை நன்கு உணர்ந்த நகரமாக மெதுவாக விரிகிறது. அல்ட்ஸ்டாட், மங்கலான ஓக்கர் மற்றும் கிரீம் நிறத்தில் ஓவியப்பட்ட அரை மரக்கட்டிடங்களால் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட குறுகிய கல் பாதைகளின் வழியாக வெளிப்படுகிறது, அவற்றின் ஜன்னல் பெட்டிகளில் கோடை காலத்தில் ஜெரேனியம் மலர்கள் மலர்கின்றன. மேலே உயரமாக, நடுத்தர யுக கால ஃபில்சன் கோபுரமும் கோட்டைகளின் இடிப்புகளும் புராண ரெய்ன்ஷ்லீஃபெ — ரெய்ன் நதியின் மிக அழகான வளைவு வடிவமான இடத்தை கண்காணிக்கின்றன, இது வியர்ஸீன்ப்ளிக் நாற்காலி ஏறுகையில் சிறந்த முறையில் அனுபவிக்கப்படுகிறது, அங்கு நதி காடுகளால் சூழப்பட்ட மலைகளுக்கு நடுவே நான்கு தனித்தனியான ஏரிகளாக பிரிந்து காணப்படுகிறது. 1320 ஆம் ஆண்டில் கட்டப்பட்ட கோதிக் தேவாலயம் கார்மெலிடெர்கிர்சே, அதில் மிகவும் நன்கு பாதுகாக்கப்பட்ட சிற்பமிடப்பட்ட குரல் இருக்கைகள் மற்றும் நடுத்தர யுக கால சுவரொட்டிகள் உள்ளன, அவற்றை அதன் குளிர்ந்த, நிழலான நாவில் அடைந்தவர்கள் பாராட்டுவர்.

மிடில் ரைன் பகுதியின் சமையல் உலகம், போப்பார்ட்டின் பாரம்பரிய வைன்ஸ்டூபன் மற்றும் நதிக்கரையோர தெரசைகளில் மிக நேர்மையாக வெளிப்படுகிறது. இந்தப் பகுதியின் பிரதான பானியமான *Rheinischer Sauerbraten* - பல நாட்கள் வினிகர் மற்றும் திராட்சை உலர்த்திய பழங்களுடன் ஊறவைத்த பானி வதக்கப்பட்ட இறைச்சி - மற்றும் இதன் சுவையை முழுமையாக உறிஞ்சும் மெல்லிய *Kartoffelklöße* (உருளைக்கிழங்கு டம்ப்ளிங்ஸ்) ஆகியவற்றுடன் உங்கள் உணவுப் பயணத்தைத் தொடங்குங்கள். ரைனின் மிகப்பெரிய தொடர்ச்சியான திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒன்றான போப்பார்டர் ஹாம், இந்தப் பகுதியின் நீல டெவான் ஸ்லேட் மண்ணின் கனிமத் தன்மையால் சிறப்பான ரிஸ்லிங் திராட்சை விளைவிக்கிறது; உள்ளூர் Weingut இல் இருந்து வரும் ஸ்பேட்லெசே கண்ணாடி, கச்சிதமான வெங்காயம் மற்றும் கரவேய் தூள் சேர்க்கப்பட்ட, வாடிக்கையாளர்களுக்கு பிரபலமான *Handkäs mit Musik* என்ற வாசனைமிக்க ஊறுகாய் பால் சீஸுடன் அற்புதமாக இணைகிறது — அதன் பெயர் "இசையுடன்" என்பது அதன் ஜீரண விளைவுகளுக்கான நகைச்சுவையான குறிப்பு. இனிமையான ஒன்றுக்காக, வாராந்திர சந்தையில் கிடைக்கும் ஆப்பிள் கம்போட்டுடன் பரிமாறப்படும் *Reibekuchen* என்ற தட்டையான உருளைக்கிழங்கு பான்கேக்குகளைத் தேடுங்கள், அங்கு உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்கள் காட்டுப் பூவின் தேன் மற்றும் புகையிலை ரைன் ஈலை வழங்குகிறார்கள்.

மிடில் ரைன் பள்ளத்தாக்கு, போப்பார்ட்டிலிருந்து பரவலாக பரவியுள்ள கவர்ச்சிகரமான இடங்களின் ஒரு நட்சத்திரமாக வெளிர்கிறது. மேல்நதியில், வரலாற்று புகழ்பெற்ற மது கிராமமான பெர்ன்காஸ்டல்-குயஸ், மோசெல் நதியின் கரையில் அமைந்துள்ளது; அதன் புகைப்படக்கூடிய நடுத்தரயுக மண்டப சந்தையும், ஜெர்மனியின் புகழ்பெற்ற மது தோட்டங்களில் ஒன்றான டாக்டர் மது தோட்டமும் இங்கு காணப்படுகின்றன. கீழ்நதியில், பிரான்சு எல்லைக்குள் செல்லும் வழியில், கெல் என்ற படையணி நகரம் ஒரு சுவாரஸ்யமான கலாச்சார நுழைவாயிலை வழங்குகிறது — யூரோபாப்ருக்கே பாலத்தை கடந்தவுடன், நீங்கள் ஸ்ட்ராஸ்பர்க் நகரில் இருக்கிறீர்கள்; அதன் பேராலயம் கோபுரமும் ஆல்சேசியன் *வின்ஸ்டப்ஸ்* (மதுபானக் கடைகள்) இலும் பிரமிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன. மேலும் மேயின் நதிக்கரையில், பிராங்கோனிய நகரமான வெர்த்ஹெய்ம் அதன் அழிந்த மலைமேல் கோட்டையும் கண்ணாடி அருங்காட்சியகத்தையும் கொண்டு மயக்கும், அதே சமயம், எல்பே நதி ஹாம்பர்க் நோக்கி விரிந்துகொண்டிருக்கும் ஜீஸ்தாக்ட் அருகே அமைந்த அமைதியான பகுதிகள், ரைன் நதியின் நாடகமயமான காட்சிகளுக்கு ஒரு சிந்தனைமிக்க மாற்று அனுபவத்தை வழங்குகின்றன.

ரெய்ன் நதியின் மிகச் சிறந்த நதியோரக் கப்பல் வரிசைகளுக்கு பிடித்த அழைப்புக் குத்தகையாக போப்பார்ட் செயல்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் தனது சொந்த நுணுக்கமான பார்வையில் பயணத்தை விளக்குகிறது. அவலோன் வாட்டர்வேஸ் தனது பரபரப்பான ஜன்னல் கொண்ட சுவீட் கப்பல்களை நதியோரத்தில் அமைக்கிறது, அதே சமயம் டாக் — ரெய்ன் பயணங்களில் தனிப்பட்ட அனுபவங்களை தரும் — இந்த துறைமுக அழைப்பை தனிப்பட்ட ஆராய்ச்சியாக மாற்றுகிறது. யூனிவேர்ல்ட் ரிவர் க்ரூயிசஸ் தனது புட்டிக் ஹோட்டல் உணர்வை இங்கு கொண்டு வருகிறது, மற்றும் ரிவியரா டிராவல் இந்தப் பிராந்தியத்தின் அமைதியான நுணுக்கத்துடன் பொருந்தும் ஒரு மிதமான பிரிட்டிஷ் அழகியத்தை வழங்குகிறது. ஜெர்மனியில் பிறந்த புதிய வரிசை வைவா க்ரூயிசஸ், உள்ளூர் அறிவும் நவீன ஐரோப்பிய அழகும் கொண்டு, இந்த நீர்நிலைகளில் தனித்துவமாக தோன்றுகிறது. எந்த கப்பலும் வந்தாலும், காலை மஞ்சள்மூட்டில் நகரத்தின் தேவாலயக் கோபுரங்களும் கோட்டை சுவர்களும் வெளிப்படுகின்றன என்று ரெய்ன் நதியால் போப்பார்ட்டுக்கு வருவது ஐரோப்பிய நதியோரக் கப்பல் பயணத்தின் மிகச் சுவாரஸ்யமான தருணங்களில் ஒன்றாகவே இருக்கிறது.