கொலோன்

கோலோன் — அதன் குடியிருப்பாளர்களால் கோல்ன் என்று அழைக்கப்படும் — 50 AD-ல் ரோமன் காலனியாக, எம்ரெஸ்ஸு அக்ரிப்பினா உத்தரவின்படி கோலோனியா கிளாடியா ஆரா அக்ரிப்பினென்சியம் என்ற பெயரில் நிறுவப்பட்டது, இது ஜெர்மனியின் பழமையான நகரங்களில் ஒன்றாகும். நூற்றாண்டுகளாக இது ஆல்ப்ஸ் வடக்கே மிகப்பெரிய நகரமாகவும், ரைன் ஆற்றின் வழியாக நடக்கும் நடுநிலை வணிகத்தின் முக்கிய மையமாகவும் இருந்தது. அதன் இரட்டை கோபுரங்களுடன் கூடிய கோத்திக் பேராலயம், கோல்னர் டோம், 1248-ல் அடித்தளக் கல் வைக்கப்பட்டதிலிருந்து 1880-ல் இறுதி அர்ப்பணிப்புக்குப் பிறகு ஆறு நூறு ஆண்டுகளுக்கு மேல் காலம் எடுத்தும், நகரத்தின் உயரமான மையமாகவும், யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளமாகவும் இருந்து வருகிறது; இது நகரத்தின் சுமார் ஒவ்வொரு மூலையிலும் தெளிவாகக் காணப்படுகிறது.

கோலோன் நகரத்தைப் பற்றி பயணிகளுக்கு முதலில் கவனிக்கப்படுவது அதன் உஷ்ணம் மற்றும் நட்பு உணர்வு, இது உள்ளூர் மக்கள் கோல்ஷே கெம்யூட்லிச்கைட் என அழைக்கின்றனர். இரண்டாம் உலகப் போரில் பெரும்பாலான பகுதிகள் அழிந்தபோதும் — பழைய நகரின் தொண்ணூறு சதவீதம் அழிக்கப்பட்டது — கோலோன் தன் வரலாற்றுக்கு மரியாதை செலுத்தும் மனப்பான்மையுடன் எதிர்கால நோக்கத்தையும் இணைத்து மீண்டும் கட்டமைந்தது. பழைய நகரின் சுவர்களை 따라 அமைந்துள்ள பன்னிரண்டு ரோமான்ஸ்க் தேவாலயங்கள் மிகுந்த கவனத்துடன் பழைய நிலைக்கு திரும்பப் பெறப்பட்டன. மியூசியம் லுட்விக், வார்ஹோல் மற்றும் லிச்ச்டென்ஸ்டீன் போன்ற முக்கிய கலைஞர்களின் படைப்புகளை உள்ளடக்கிய ஐரோப்பாவின் சிறந்த நவீன கலைத் தொகுப்புகளில் ஒன்றை கொண்டுள்ளது, மேலும் ரைன் தீபகற்பத்தில் அமைந்துள்ள சாக்லேட் மியூசியம் அஸ்டெக் வழிபாடுகளிலிருந்து பெல்ஜியன் பிரலின்களுக்கான கோகோவின் வரலாற்றை விளக்குகிறது.

கோலோனின் சமையல் ஆன்மா பிரவ்ஹாஸ் சுற்றி திரிகிறது — பாரம்பரிய பியூரி டவர்ன்கள், அங்கு நீல அப்ரான்கள் அணிந்த விருந்தினர் சேவையாளர்கள், கேள்வி கேட்காமல் உங்கள் மேசைக்கு கோல்ஷ் என்ற நகரின் தனித்துவமான வெளிர் ஆலே சிறிய கண்ணாடிகளை கொண்டு செல்கிறார்கள். பாரம்பரிய இணைப்பு ஹிம்மெல் உன் ஏட் (வானமும் பூமியும்) — ஆப்பிள் சாஸ் மற்றும் இரத்த சாசேஜுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு மசாலா. எஹ்ரென்ஃபெல்ட் பகுதி நகரின் படைப்பாற்றல் உணவு மண்டலமாக மாறியுள்ளது, லெவன்டின், ஜப்பானிய மற்றும் நவீன ஜெர்மன் சமையல் வீதிகள் பகிர்ந்து கொண்டுள்ளன. கார்னிவல் பருவத்தில் (கர்னிவால்), முழு நகரமும் உடை அணிந்த பேரணிகளில் வெடிக்கிறது, மற்றும் க்ராப்ஃபென் (ஜாம் டோனட்) கோரிக்கை உச்சக்கட்டத்தை அடைகிறது.

பான், பீதோவனின் பிறந்தநகரும் மேற்கு ஜெர்மனியின் முன்னாள் தலைநகரமும், ரயிலில் தெற்கே இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் தொலைவில் உள்ளது. டிராச்சென்பெல்ஸ், ரைன் ஆற்றை நோக்கி ஒரு எரிமலை மலை மீது அமைந்துள்ள அழிந்த அரண்மனை, நாற்பது நிமிட பயணம், பரவலான ஆறு காட்சிகளுடன் பரிசளிக்கிறது. ஆர் பள்ளத்தாக்கு, ஜெர்மனியின் வடக்கு பகுதியில் உள்ள சிவப்பு திராட்சை மண்டலங்களில் ஒன்றாகும், ஒரு மணி நேர ஓட்டத்தில் தெற்கே உள்ளது மற்றும் சிறந்த ஸ்பேட்பர்குண்டர் (பினோ நொயர்) சுவைபார்வைகளை வழங்குகிறது.

கோலோன் என்பது ரைன் நதி கப்பல் பயணங்களுக்கு ஒரு முக்கிய மையமாகும், இதில் A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Celebrity Cruises, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking மற்றும் VIVA Cruises ஆகியவை இயங்குகின்றன. ரைன் நதியின் மையப் பகுதியில் இருப்பதால், இது வடக்குத் திசையில் ஆம்ஸ்டர்டாமுக்கு செல்லும் பயணங்களுக்கும் தெற்குத் திசையில் ரைன் கோர்ஜ் வழியாக பாஸல் நோக்கி செல்லும் பயணங்களுக்கும் இயல்பான தொடக்க இடமாகும். நவம்பர் இறுதி முதல் டிசம்பர் வரை நடைபெறும் கிறிஸ்துமஸ் சந்தைகள் புகழ்பெற்றவை, ஆனால் வசந்தத்தின் இறுதி காலமும், ஆகஸ்ட் தொடக்கம் காலமும் நதி பயணத்திற்கு சிறந்த காலநிலை வழங்குகின்றன.