டெக்கெண்டார்ஃப்

டானியூப் நதியின் நீர்க்கரையில், ஐரோப்பாவின் மிகப்பெரிய தொடர்ச்சியான காடுகளான பவேரியன் காடுகளின் எல்லைக்கு அருகில், டெக்கெண்டார்ஃப் நகரம் ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு மேலாக நதியின் கரையில் வாழ்ந்துள்ளது. "பவேரியன் காடுகளுக்கான கதவு" என அழைக்கப்படும், 35,000 மக்கள் வசிக்கும் இந்த கீழ் பவேரிய நகரம், டானியூப் மற்றும் பல சிறிய துணை நதிகளின் சங்கமத்தில் அமைந்துள்ளது, அங்கு நதி பள்ளத்தாக்கு உழவுக்கான உற்பத்தி நிலமாக பரவுகிறது, அந்தப் பகுதியின் தனித்துவத்தை வழங்கும் கறுப்பு காடுகளால் சூழப்பட்டுள்ளது. டெக்கெண்டார்ஃப் நதியின் வர்த்தக நிலையமாக 868 CE க்குள் வரலாறு கொண்டது, மற்றும் அதன் மத்தியகால பழைய நகரம், சுற்றுலா கவனத்தைப் பெறாத அதன் மேல் அக்கம்பக்கத்தில் உள்ள ரெகென்ஸ்பர்க் நகரத்திற்கு ஒப்பிடும்போது, பல நூற்றாண்டுகளாக அமைதியாக வளமடைந்த பவேரிய சமூகத்தின் மயக்கம் காப்பாற்றுகிறது.

ஸ்டாட்பிளாட்ஸ், டெக்‌கென்டார்ஃப் நகரத்தின் பரந்த பிரதான சதுக்கம், கீழ் பவேரியாவின் சிறந்த நகர இடங்களில் ஒன்றாகும். பாரோக் முகப்புகளுடன் கூடிய பாஸ்டல்-பூசப்பட்ட நகரவாசிகள் மூலம் சூழப்பட்ட, கோத்திக் ஸ்டாட்பார்கிரிச் மாரியா ஹிம்மெல்ஃபார்ட் (அசூம்ஷன் தேவாலயம்) மற்றும் பழைய ராதவாஸ் (நகர மண்டபம்) ஆகியவற்றால்anchored, இந்த சதுக்கத்தில் உள்ளூர் விவசாயிகள் பவேரியன் காடுகளின் தேன், அந்தப் பகுதியில் உள்ள ஆற்றுகளில் இருந்து புகையூட்டப்பட்ட டிரவுட் மற்றும் சிறிய அளவிலான மலை பால் உற்பத்தியாளர்களின் சீஸ்களை விற்கும் வாராந்திர சந்தை நடைபெறுகிறது. ஹேண்ட்வர்க்ஸ்மூசியம் (கைவினை அருங்காட்சியகம்) பவேரியன் காடுகளின் சமூகங்களை நூற்றாண்டுகளுக்கு sustent செய்யும் பாரம்பரிய தொழில்களை - கண்ணாடி உற்பத்தி, மரத்திற்கொண்டு வேலை, பானம் தயாரிப்பு - ஆவணமாக்குகிறது.

பவேரியன் காடுகள் தேசிய பூங்கா, ஜெர்மனியின் பழமையான தேசிய பூங்கா (1970ல் நிறுவப்பட்டது), டெக்கெண்டார்ஃப் நகரத்திலிருந்து 30 கிலோமீட்டர் தொலைவில் தொடங்குகிறது. செக் எல்லைக்கு அருகிலுள்ள ஷுமாவா தேசிய பூங்காவுடன் இணைந்து, இது மத்திய ஐரோப்பாவில் தொடர்ச்சியான காடுகளின் மிகப்பெரிய பகுதியாக உருவாகிறது - லின்க்ஸ், காட்டுப்பூனைகள் மற்றும் காப்பர்கெய்லி ஆகியவை வெற்றிகரமாக மீண்டும் அறிமுகம் செய்யப்பட்டுள்ள ஸ்பிரூஸ், பீச் மற்றும் ஃபிர் ஆகியவற்றின் காட்டுப்பகுதி. பவுன்விப்ஃபெல்பாட் (Baumwipfelpfad) என்பது 1,300 மீட்டர் நீளமான உயரமான மரப்பாதை ஆகும், இது முட்டை வடிவத்தில் வடிவமைக்கப்பட்ட 44 மீட்டர் உயரமான கண்காணிப்பு கோபுரத்தில் முடிகிறது, இது ஆண்டுக்கு 200,000க்கும் மேற்பட்ட பயணிகளை ஈர்க்கும் காடுகளின் உயிரியல் அமைப்பின் கம்பனியில் உள்ள பார்வையை வழங்குகிறது.

லோவர் பவேரியாவில் உள்ள பவேரிய உணவு, நிலப்பரப்பின் தேவையைப் போலவே, ஒரு இதயத்தன்மையை கொண்டுள்ளது. ஷ்வெயின்ஸ்பிராட்டன் (கிரிஸ்பி உடைய வறுத்த பன்றி), க்னோடெல் (பிரேட் அல்லது உருளைக்கிழங்கு டம்ப்ளிங்), மற்றும் வைஸ்்வுர்ஸ்ட் (இனிப்பு மஸ்டார்டுடன் கூடிய வெள்ளை சாஸேஜ் மற்றும் பிரெட்சல்) ஆகியவை அடிப்படையான உணவுகள் ஆகும், மேலும் காடுகள் மாமிசங்களைச் சேர்க்கின்றன—மான், காட்டுப் பன்றி, குரங்கு—இவை ஜூனிபர் பழங்கள் மற்றும் கிழங்கு காய்கறிகள் கொண்டு பரிமாறப்படும் குழம்புகள் மற்றும் ரகுட்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பவேரிய காடையின் பானங்கள் தயாரிக்கும் பாரம்பரியம், ரெய்ன்ஹைட்ஸ்கெபோட் (1516 இல் உருவாக்கப்பட்ட பீர் தூய்மை சட்டம்) மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இது கோதுமை பீர், கறுப்பு லாகர் மற்றும் வலுவான குணம் கொண்ட பருவ பாக்ஸ் ஆகியவற்றைப்Produces. இந்த மண்டலத்தின் ஆவியியல் பாரம்பரியம் உள்ளூர் பிளம், பேரிக்காய் மற்றும் செங்காய்களிலிருந்து சிதைந்த பழம் பானங்களில் (ஒப்ஸ்ட்லர்) மையமாக உள்ளது.

யூனிவோல்ட் ரிவர் க்ரூய்சுகள், தனது டானியூப் பயணங்களில், டெக்கென்டார்ஃப் நகரில் தங்குகிறது, இந்த நகரத்தை மத்தியகால பழைய நகரம் மற்றும் பவேரியன் காடு இயற்கை காட்சிகளை ஆராய்வதற்கான அடிப்படையாக பயன்படுத்துகிறது. இந்த துறைமுகத்தின் மைய இடம், ஸ்டாட்பிளாட்ஸ், அருங்காட்சியகம் மற்றும் நீர்துறை எல்லாம் எளிதாக நடக்கக்கூடிய தூரத்தில் உள்ளன. மே முதல் அக்டோபர் வரை மிகவும் வசதியான காலநிலை கிடைக்கிறது, மேலும் பருவமழை மாதங்களில் பவேரியன் காடின் அற்புதமான இலைகள் - ஆம்பர், கிரிம்சன் மற்றும் தங்கம் நிறங்களில் மிளிரும் - மலைகளைக் கம்பீரமாக மூடுகிறது, மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் பருவம் ஸ்டாட்பிளாட்ஸில் பாரம்பரிய அட்வெண்ட் சந்தைகளை கொண்டுவருகிறது.