லான்ஸ்டைன்

லான்ஸ்டீன் ஜெர்மனியின் ரைன்லாந்தின் இதயத்தில், லான் மற்றும் ரைன் நதிகளின் சங்கமத்தில் அமைந்துள்ள நகரம். இது ஒரு இரட்டை நகரம், லான் நதி மூலம் ஒபர்லான்ஸ்டீன் மற்றும் நிடெர்லான்ஸ்டீன் என பிரிக்கப்பட்டு, ரோமன் காலத்திலிருந்து தொடரும் வரலாறால் ஒன்றிணைக்கப்பட்டுள்ளது. இது மத்திய ரைன் நதியின் அடையாளமான நிலப்பரப்பு: திராட்சை மாடுகள் நதியின் கரையில் இருந்து ஏறி, நடுத்தர கால அரண்மனைகள் பாறைகளின் மேல் அமைந்துள்ளன, மற்றும் கோப்லென்ஸ் மற்றும் மைன்ஸ் இடையேயான ரைன் நதியில் பயணிக்கும் கப்பல்கள் நீர்வீழ்ச்சிக் கஃபேகளுக்கு அருகில் சென்றுகொண்டிருப்பதால், உங்கள் மேசையிலிருந்து பயணிகளுக்கு அணி அசையலாம். லான்ஸ்டீன் அதன் அண்டை நகரங்களின் புகழில் குறைவாக இருக்கலாம், ஆனால் ரைன் பள்ளத்தாக்கை யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய நிலப்பரப்பாக மாற்றும் அனைத்து அம்சங்களையும் கொண்டுள்ளது.

லாஹ்ன்ஸ்டெய்னின் மையக்கருவானது புர்க் லாஹ்னெக், பதின்மூன்றாம் நூற்றாண்டின் மலை உச்சி கோட்டை ஆகும், இது இரு ஆறு பள்ளத்தாக்குகளின் விரிவான காட்சிகளை கட்டுப்படுத்துகிறது. 1226 ஆம் ஆண்டில் மெய்ன்ஸ் ஆர்ச்ச்பிஷப்பால் இந்தப் பகுதியின் வெள்ளி சுரங்கங்களை பாதுகாக்க கட்டப்பட்டது, இந்த கோட்டை அழிக்கப்பட்டு, மறுசீரமைக்கப்பட்டு, பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில் ஸ்காட்லாந்து ரயில்வே பொறியாளர் எட்வர்ட் மொரியார்டி என்பவரால் காதலான முறையில் மீண்டும் உருவாக்கப்பட்டது. அவரது கோத்திக் ரிவைவல் சேர்க்கைகள் கோட்டைக்கு இன்றைய கனவுக் கதையைப் போன்ற உருவத்தை வழங்கின. கோட்டின் பெரிய மண்டபம், தேவாலயம் மற்றும் கோபுரம் பயணிகளுக்கு திறந்துள்ளன, மேலும் கோட்டின் பாதுகாப்புக் கோட்டைகளிலிருந்து காணப்படும் பரப்பளவு காட்சிகள் இரு ஆறுகளின் சங்கமம், ரைனின் மறுபுறம் உள்ள எஹ்ரன்ப்ரெய்ட்ஸ்டீன் கோட்டை மற்றும் கீழே ஓடும் கோப்லென்ஸ் பழைய நகரத்தை உள்ளடக்கியவை.

ரின்லாந்தின் சமையல் பாரம்பரியங்கள் மதுபானம், நதிநீர் மீன்கள் மற்றும் பல நூற்றாண்டுகளாக திராட்சை தோட்ட தொழிலாளர்களுக்கும் நதிநீர் படகு ஓட்டுநர்களுக்கும் உணவளித்த வலுவான, உற்சாகமான சமையல் முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. லாஹ்ன்ஸ்டீனின் உணவகங்கள் ரின்லாந்தின் பாரம்பரிய உணவுகளை வழங்குகின்றன: சவேர்பிராட்டன், ஜெர்மனியின் மிகவும் பிரபலமான சமைத்த மாட்டிறைச்சி, பொதுவாக கிளோபே (உருளைக்கிழங்கு டம்ப்ளிங்ஸ்) மற்றும் சிவப்பு கோசு காயுடன் வழங்கப்படுகிறது. ஹிம்மெல் உண்ட் எர்டே (வானமும் பூமியும்), உருளைக்கிழங்கு மசித்ததும் ஆப்பிள் சாஸ் சேர்த்து கருப்பு புட்டிங்குடன் வழங்கப்படும் ஒரு உணவு, இனிப்பும் உப்பும் இணைக்கும் அந்தப் பகுதியின் திறமையை பிரதிபலிக்கிறது. மிடில் ரைனின் மதுபானங்கள் — கூர்மையான, கனிம ரீஸ்லிங்ஸ், செங்கல் மலைகளின் சாய்ந்த, தட்டையான இடங்களில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டவை — சிறந்த இணைப்பாகும், மேலும் லாஹ்ன்ஸ்டீனில் உள்ள சில சிறிய மதுபான தொழிற்சாலைகள் மனதைக் கவரும் கிணறு சூழலில் சுவைத்துப் பார்க்க வாய்ப்பளிக்கின்றன.

கோப்லென்ஸ் மற்றும் பிங்கன் இடையேயான ரைன் நதியின் பகுதி — ரைன் கார் — ஐரோப்பாவின் மிக அழகான நதிநடைகள் ஒன்றாகும், அதன் செங்குத்தான கரைகள் நாற்பது க்கும் மேற்பட்ட கோட்டைகள் மற்றும் கோட்டை சிதறல்கள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு, ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக நிலவிய அரசியல் போட்டி, வர்த்தகம் மற்றும் காதல் கதைகளை சொல்லுகின்றன. லோரலைப் பாறை, அங்கு ஒரு அழகிய இளம்பெண் தனது பாடலால் கடல் பயணிகளை அழிவுக்கு அழைத்துச் சென்றதாக புராணம் கூறுகிறது, நதியின் மிகவும் குறுகிய புள்ளியில் 120 மீட்டர் உயரத்தில் எழுந்துள்ளது. மார்க்ஸ்பர்க் கோட்டை, ரைன் நதியில் ஒருபோதும் அழிக்கப்பட்டது இல்லாத ஒரே மலைக்கோட்டை, பிராபாக் நகரத்தின் மேல் முழுமையாக பாதுகாக்கப்பட்டு நிற்கிறது, லாஹ்ன்ஸ்டீனில் இருந்து சிறிய படகுச் சுற்றுலாவுக்கு அருகில்.