முர்ஷிதாபாத்

பெங்காலின் மண் மாசுபட்ட தளங்களில், பகிரதியின் ஆறு அரிசி வயல்கள் மற்றும் மாம்பழக் காடுகளை ஊடுருவும் போது, முர்சிதாபாத் நகரம், உலகின் மிகச் செல்வந்தரும் சக்திவாய்ந்த தலைநகர்களில் ஒன்றாக இருந்த காலத்தின் கண்ணீர் காட்சியை பாதுகாக்கிறது. 1717 முதல் 1772 வரை பெங்காலின் நவாப்களின் தலைமையிடமாக இருந்த முர்சிதாபாத், கங்கா டெல்டாவின் வர்த்தக பாதைகளை கட்டுப்படுத்தியது, contemporary Britain-ஐ விட அதிகமான வருமானங்களை கட்டுப்படுத்தியது மற்றும் இந்தியாவில் பிரிட்டிஷ் காலனிய ஆட்சிக்கு வழிவகுத்த நிகழ்வுகளில் முக்கிய பங்கு வகித்தது. 1757-ல் நகரத்தின் தெற்கே நடைபெற்ற பிளாஸ்ஸி போர், இந்தியாவில் பிரிட்டிஷ் பேரரசு உண்மையில் தொடங்கிய தருணமாக பரவலாகக் கருதப்படுகிறது.

இந்த நகரத்தின் கட்டிடக் கலைப் பாரம்பரியம் அற்புதமாக உள்ளது, ஆனால் காலம் மற்றும் இடையறாது மழை பெய்யும் பெங்கால் காலநிலை அதன் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. ஹசர்துவாரி அரண்மனை — "ஆயிரம் கதவுகளின் அரண்மனை" — 1837-ல் கட்டப்பட்ட ஒரு மாபெரும் நியோகிளாசிக்கல் கட்டிடம், இது இப்போது இந்தியாவின் மிக முக்கியமான பிராந்திய அருங்காட்சியகங்களில் ஒன்றை தாங்குகிறது; இதன் மண்டபங்கள் மு஘ல் ஓவியங்கள், ஆயுதங்கள் மற்றும் குதிரை, எலுமிச்சை கலைப்பாடுகள், மற்றும் பின்னணி நவாப்களால் சேகரிக்கப்பட்ட நடைப்பாதைகள் மற்றும் வாள்களின் புகழ்பெற்ற தொகுப்பால் நிரம்பியுள்ளது. நவாப் முர்ஷித் குலி கான் 1724-ல் தனது தலைநகரத்தின் மையமாகக் கட்டிய கத்திரா மசூது, ஒருகாலத்தில் பெங்காலின் மிகப்பெரிய மசூதியாக இருந்தது — அதன் உடைந்த வளைவுகள் மற்றும் காலத்தால் மாறுபட்ட கோபுரங்கள் இன்னும் மிகுந்த அதிகாரத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன, மேலும் நவாபின் கல்லறை அதன் முதன்மை படிக்கட்டின் கீழ் புதைக்கப்பட்டுள்ளது, இது இன்னும் பயணிகளை உருக்கமாக்கும் ஒரு பணிவான செயல்.

முர்சிதாபாத்தில் உள்ள பெங்காலி உணவு நவாபி மாளிகையின் அடையாளத்தை கொண்டுள்ளது. இந்த பகுதியில் உள்ள சமையல் மோகல் மற்றும் பெங்காலி பாரம்பரியங்களின் நுட்பமான கலவையை பிரதிபலிக்கிறது — மஞ்சள் மற்றும் ரோஜா நீரில் வாசனைப் புகுந்த பிரியாணிகள், மென்மையான கோஷா மாங்க்சோ (மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட ஆடு இறைச்சி), மற்றும் சாதாரண பொருட்களை பொறுமையுடன் மசாலா சேர்த்து மற்றும் நிபுணத்துவத்துடன் உயர்த்தும் கையெழுத்து முர்சிதாபாத்தி உணவு. ஆறு மீன்கள் — ஹில்சா, ரோஹு, மற்றும் கட்டலா — கடுகு சாஸ் இல் தயாரிக்கப்படுகின்றன, வாழைப்பழத்தின் இலைகளில் steamed செய்யப்படுகின்றன, அல்லது தங்க நிறத்தில் கறிவேப்பிலை வறுத்து சமைக்கப்படுகின்றன. உள்ளூர் இனிப்புகள் புராணமாக உள்ளன: சந்தேஷ், ரொசோகொல்லா, மற்றும் தனித்துவமான சிதாபோகும் மிஹிடானா, இவை போன்ற புகழ் பெற்ற இனிப்புகள் புவியியல் குறியீட்டு நிலையைப் பெற்றுள்ளன.

முர்சிதாபாத் சுற்றியுள்ள நதியோரப் பகுதி ஆராய்வுக்கு பரிசளிக்கிறது. கங்கையின் கிளை நதியான பகிரதியின் நீர் நகரத்தை விரிவான, சோம்பலான வளைவுகளில் ஓடுகிறது, இதன் கரைகளில் வரலாற்று கட்டிடங்கள், குளிக்கோவில்கள் மற்றும் நூற்றாண்டுகளாக மிகக் குறைவாக மாறிய கிராமங்கள் உள்ளன. நதியின் வழியாக ஒரு படகு சவாரி, பழமையான நவாபி தலைநகரத்தின் அளவைக் காண்பிக்கும் சிறந்த பார்வையை வழங்குகிறது — அரண்மனைகள், கல்லறைகள் மற்றும் மசூதிகள் கிலோமீட்டர்களுக்கு நீர்கரைகளை வரிசைப்படுத்துகின்றன, பலர் மெதுவாக நதியின் அழுகைக்கு உட்படுகின்றன. வரலாற்று பட்டு நெசவுத் துறை, கலைஞர்கள் நூற்றாண்டுகளாக மாறாத தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி முர்சிதாபாத் பட்டு உற்பத்தி செய்கிறார்கள், இந்த நகரம் உலகளாவிய ஆடம்பர வர்த்தகத்தின் மையமாக இருந்த காலத்தைப் பற்றிய ஒரு பார்வையை வழங்குகிறது.

முர்ஷிடாபாத், கங்கா அல்லது ஹூக்லி ஆற்றின் கப்பல் பயண திட்டங்களில் ஒரு பகுதியாக அல்லது கொல்கத்தாவிலிருந்து (சுமார் 220 கிலோமீட்டர் சாலை அல்லது ரயிலில்) ஒரு நாள் சுற்றுலா ஆக வருகை தரப்படுகிறது. ஹசர்துவாரி மாளிகை மற்றும் முக்கிய வரலாற்று இடங்கள் நடைபாதையில் செல்லக்கூடியவை, ஆனால் சைக்கிள் ரிக்ஷாக்கள் ஒரு தனித்துவமான மாற்றமாக இருக்கின்றன. வருகைக்கு மிகவும் வசதியான பருவம் அக்டோபர் முதல் மார்ச் வரை, மழைக்காலம் ஓடிவிட்டபோது மற்றும் வெப்பநிலைகள் மிதமானதாக இருக்கும். மழைக்கால மாதங்கள் (ஜூன் முதல் செப்டம்பர்) காட்சிகளை மாறுபடுத்தும் வானம் மற்றும் பசுமையான நிலப்பரப்புகளை கொண்டுவருகின்றன, ஆனால் flooding மற்றும் கடினமான பயண நிலைகள் கூட ஏற்படுகின்றன. முர்ஷிடாபாத், இந்திய வரலாற்றின் ஒரு அத்தியாயத்திற்கு ஒரு ஜன்னலாக செயல்படுகிறது, இது நவீன உலகத்தை உருவாக்கியது — ஒரு நகரம், எம்பயரின் பெருமை மற்றும் அதன் மறைவின் கவலையை மறுக்க முடியாத சக்தியுடன் இணைந்து வாழ்கிறது.