கார்லோஃபோர்டே, சர்தீனியா - இத்தாலி

கர்லோபோர்டே என்பது இத்தாலியின் மிகச் சுவாரஸ்யமான அசாதாரணங்களில் ஒன்றாகும் — ஒரு லிகூரிய நகரம், சார்டினிய தீவுக்கு மாற்றப்பட்டு, அங்கு உள்ள மக்கள் பதினெட்டாம் நூற்றாண்டின் ஜெனோவிய பேச்சு பேசுகிறார்கள், கட்டிடக்கலை இத்தாலிய ரிவியராவின் ஒரு மூலையில் இருக்கக்கூடியது, மற்றும் வருடாந்திர மாட்டன்சா தொன்கொல்லும் வேட்டையில் மேற்கத்திய மெடிடரேனியாவின் அரபு ஆட்சியின் காலத்திற்கு முந்தைய பாரம்பரியத்தை பாதுகாக்கிறது. சார்டினியாவின் தென்கிழக்கு கடற்கரைக்கு அருகிலுள்ள இசோலா டி சான் பியெட்ரோவில் உள்ள ஒரே நகரமாக, கர்லோபோர்டே 1738-ல், டூனிசிய தீவான டாபார்காவில் இரண்டு நூற்றாண்டுகளுக்கு மேலாக வாழ்ந்து வந்த லிகூரிய கொரல் மீனவர்கள் ஒரு சமூகம் மூலம் நிறுவப்பட்டது, அவர்கள் சாவாயு மன்னரின் கீழ் பாதுகாப்பு தேடி வந்தனர்.

இந்த விசித்திரமான வரலாறு தனித்துவமான குணத்தை கொண்ட நகரத்தை உருவாக்கியுள்ளது. நீர்மட்டம், உயரமான, நெருக்கமான வீடுகள் லிகூரியன் நிறங்களில் ஓக்ரே, டெர்ரகோட்டா மற்றும் கடல்நீரின் பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்டு, மீன்பிடி படகுகள் இன்னும் மகிழ்ச்சி படகுகளை மிஞ்சும் ஒரு துறைமுகத்தை சுற்றி வளைந்து செல்கிறது. துறைமுகத்தின் பின்னால் உள்ள தெரிகள், ஜெனோவாவின் கருஜிய்களில் இருந்து மாற்றப்பட்டுள்ளதுபோல தோன்றும் வளைவுகள் மற்றும் வழிமுறைகள் மூலம் கடுமையாக ஏறுகிறது, வயதான ஆண்கள் செம்பருத்தி செடிகளின் கீழ் கார்டு விளையாடும் சிறிய பியாச்ஸாக்கள் மீது ஒவ்வொன்றும் திறக்கின்றன. மொத்தத்தில், மூன்று நூற்றாண்டுகள் மற்றும் இரண்டு கடல்களை கடந்த தனது அடையாளத்தைப் பேணிய ஒரு சிறிய, பெருமைமிகு சமுதாயத்தின் தாக்கம் உள்ளது.

கார்லோபோர்டின் உணவு ஒரு வெளிப்பாடு. மாட்டன்சா — பாரம்பரிய நீலபின் தொனியின் வேட்டை, மே மாதத்தின் இறுதியில் மற்றும் ஜூன் மாதத்தின் ஆரம்பத்தில் நடத்தப்படுகிறது — அரபு காலத்திலிருந்து இங்கு நடைமுறைப்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் தொனி ஒவ்வொரு சாத்தியமான தயாரிப்பிலும் தோன்றுகிறது: கச்சா கார்பாச்சியோவாக, பாட்டார்கா (உலர்ந்த தொனி முட்டை) ஆக குணமாக, கார்லோபோர்டினோ காஸ்காவில் (நகரத்தின் வட ஆப்பிரிக்க அடிப்படைகளை வெளிப்படுத்தும் குச்சுசு) வேகவைத்து, உள்ளூர் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் எளிதாக வறுத்து. வருடாந்திர ஜிரோட்டோன்னோ விழா இந்த சமையல் பாரம்பரியத்தை சமையல் போட்டிகள், சுவை சோதனைகள் மற்றும் சார்டினியாவிற்கும் அப்புறமும் வருகை தரும் பாரம்பரிய நிகழ்வுகளுடன் கொண்டாடுகிறது.

இந்த நகரத்தின் அப்பால் உள்ள தீவு கடுமையான அழகின் காட்சிகளை வழங்குகிறது. மிஸ்ட்ரால் காற்றால் தாக்கப்படும் மேற்கத்திய கடற்கரை, драматикமான கடல் குகைகள், கல் வளைவுகள் மற்றும் கடல் குவியல்கள் ஆகியவற்றின் தொடர்ச்சியாக அமைந்துள்ளது, இது அரிதான எலியோனோராவின் பறவை — சான் பியெட்ரோ, இந்த அழகான பறவையின் மிக முக்கியமான இனப்பெருக்கக் கல்லூரிகளில் ஒன்றை கொண்டுள்ளது. கிழக்கு பக்கம் உள்ள கடற்கரைகள் — லா காலெட்டா, கிறின் மற்றும் போப்பா — மைர்டில் மற்றும் ஜூனிபர் மணமூட்டும் மெடிடரேனியன் மக்சியாவால் ஆதரிக்கப்படும், கண்ணாடி போன்ற தெளிவான நீரில் பாதுகாப்பான நீச்சல் அனுபவத்தை வழங்குகின்றன.

கார்லோபோர்டே மற்றும் சார்டினியாவின் நிலப்பரப்பில் உள்ள போர்டோவெஸ்மே மற்றும் அண்டை தீவான சாந்த் அந்தியோகோவில் உள்ள கலசேட்டாவுக்கு ஃபெர்ரி சேவைகள் இணைக்கின்றன, இந்த இரண்டு கடந்து செல்லும் பயணங்கள் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகிறது. சிறிய க்ரூயிஸ் கப்பல்கள் மற்றும் ஆராய்ச்சி கப்பல்கள் துறைமுகத்தில் மூழ்கலாம், நகரத்தின் கீயுக்கு டெண்டர் சேவையுடன். வருகைக்கான சிறந்த பருவம் மே முதல் அக்டோபர் வரை, மே மாதத்தின் இறுதியில் மற்றும் ஜூன் மாதத்தில் ஜிரோட்டோன்னோ விழா மற்றும் மாட்டன்சா நிகழ்வுகளை காணும் வாய்ப்பு உள்ளது. கார்லோபோர்டே, இத்தாலியில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான இடங்கள் பெரும்பாலும் எதிர்பாராதவையாக இருப்பதாக நிரூபிக்கிறது — இது உலகில் எங்கு வேண்டுமானாலும் காணக்கூடிய லிகூரியன்-துனிசியன்-சார்டினியன் கலவையாகும்.