கோர்டினா டி'அம்பெท்சோ

டொலோமிட்ஸ் மையத்தில், மஞ்சள் கல் கோபுரங்கள் ஆல்பைன் வானத்தின் எதிரில் கோத்திக் ஆலயத்தின் கோபுரங்களைப் போல உயர்ந்துள்ளன, கொர்டினா டி'அம்பெட்சோ இத்தாலிய குளிர்கால விடுதிகளின் ராணியாக ஆட்சி செய்கிறது — இது இயற்கை மகத்துவம், விளையாட்டு மரபு மற்றும் இத்தாலியர்கள் 'ஸ்ப்ரெட்சூரா' என அழைக்கும் அழகான அசாதாரணத்திற்கான ஒரு கலவையால் பெற்ற பட்டம். 1956 ஆம் ஆண்டு குளிர்கால ஒலிம்பிக்கின் மையமாகவும், 2026 ஆம் ஆண்டின் விளையாட்டுகளின் இணை மையமாகவும் உள்ள கொர்டினா, 1,224 மீட்டர் உயரத்தில் உள்ள ஒரு அம்பிதியேட்டர் போன்ற பள்ளத்தாக்கில் அமைந்துள்ளது, யூனெஸ்கோ டொலோமிட்ஸ் குறிப்பு, தனித்துவமான அடக்கத்துடன், "எங்கு வேண்டுமானாலும் உள்ள மிக அழகான மலைக் காட்சிகளில் ஒன்றாக" விவரிக்கிறது.

இந்த நகரத்தின் தனித்துவம், சுவிஸ் அல்லது ஆஸ்திரியா விட வேறு எங்கு காணப்படாத வகையில், ஆல்பைன் கடுமை மற்றும் இத்தாலிய நயத்துடன் கலந்துள்ளது. கார்சோ இத்தாலியா, கார்டினாவின் நடைபாதை மையமான தெரு, புட்டிக்கள், கலைக்கூடங்கள் மற்றும் கஃபேகளால் நிரம்பிய ஒரு நடைபாதை ஆகும், அங்கு பஞ்சு அணிந்த பெண்கள் மற்றும் வான்வழி ஏறிய மலைகாரர்கள் ஒன்றாகக் கண்ணாடி கடைகளில் சுற்றிக்கொள்கிறார்கள். இந்த நகரத்தின் கட்டிடக்கலை, பாரம்பரிய அம்பெட்சோ மர வீடுகளை மற்றும் 19ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் ஐரோப்பிய அரசியல் குடும்பங்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட நகரத்தின் நினைவுகளை அழகாகக் கூறும் பெல் எபோக் பெரிய ஹோட்டல்களை இணைக்கிறது. பசிலிகா டெய் சாண்டி ஃபிலிப்போ எ ஜியாகோமோவின் கம்பானிலே, நகரத்தின் காட்சி ஆதாரமாக உள்ளது, அதன் கடிகாரம், கார்டினிசிகளின் தலைமுறைகளுக்கான சந்திப்பு இடமாக உள்ளது.

கோர்டினாவின் சமையல் பாரம்பரியம், இத்தாலி, ஆஸ்திரியா மற்றும் பழமையான லாடின் உலகத்தின் கலாச்சார சந்திப்பில் அதன் நிலையை பிரதிபலிக்கிறது. கசுன்சியெய் — பீட்ரூட் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் பொப்பி விதைகளால் அலங்கரிக்கப்படும் அரைசுழல் வடிவ ரவியோலி — கையொப்ப உணவாகக் கருதப்படுகிறது, இது பார்வையில் அற்புதமாகவும், சுவையில் அற்புதமாகவும் இருக்கும் ஒரு மஞ்சள் நிற படைப்பு. கானெடர்லி (பருத்தி உருண்டைகள்), ஸ்பெக் (புகையூட்டிய இறைச்சி) மற்றும் ரோ எருதுகள், சாமொய்ஸ் மற்றும் காட்டுப்பன்றி போன்ற விலங்குகளைக் கொண்ட உணவுகள் சமையலறையை மலைகளுடன் இணைக்கின்றன. மிஷ்லின் நட்சத்திரம் பெற்ற சான் பிரிடே போன்ற உணவகங்களில் உள்ள மது பட்டியலில் ஆல்டோ அடிஜ் வெள்ளை மது — குறிப்பாக குவெர்ஸ்ட்ராமினர் மற்றும் சில்வானர் — இந்த செழுமையான மலை உணவுகளுடன் மெருகேற்றமாக பொருந்துகிறது.

கோர்டினாவின் சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள டொலோமிட் காட்சிகள், எளிதாகச் சொல்லலாம், மிகச் சிறந்தவை. சின்க்வே டோரி (Five Towers) என்ற கற்கள் உச்சிகள், இயற்கை ஏறுதலுக்கான உடற்பயிற்சி மையமாகப் பயன்படுத்தப்படுவதால், சவாலான பாதைகள் மற்றும் அற்புதமான புகைப்படங்களை வழங்குகின்றன. ட்ரே சிமே டி லாவரேடோ — மூன்று சின்னமயமான உச்சிகள், இவை வடக்கு முகங்கள் உலகின் மிகப் பிரபலமான கல் சுவர்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகின்றன — ஒரு நாளில் நடைபயணம் செய்யக்கூடிய தூரத்தில் உள்ளன. லாகசுவாய் கேபிள் கார், உலக யுத்தம் I-ல் உருவாக்கப்பட்ட குழிகளை நோக்கி ஏறுகிறது, அங்கு இத்தாலிய மற்றும் ஆஸ்ட்ரோ-ஹங்கேரிய படைகள் 2,778 மீட்டர் உயரத்தில் ஒரு அற்புதமான நிலத்தடி போரை நடத்தின. குளிர்காலத்தில், டொலோமிடி சூப்பர்ஸ்கி பாஸ் 1,200 கிலோமீட்டர் நீளமான சுரங்கங்களுக்கு அணுகுமுறையை வழங்குகிறது — உலகின் மிகப்பெரிய ஸ்கி காரசேல்.

கோர்டினா, வெனிஸ் (சுமார் 2 மணி நேரம் வடக்கே கார் மூலம்) அல்லது ஆஸ்திரியாவின் இன்ஸ்பிருக் (2.5 மணி நேரம் தெற்கே) ஆகிய இடங்களில் இருந்து அணுகக்கூடியது. இந்த நகரம் பிராந்திய விமான நிலையங்களுக்கு பேருந்து மூலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. குளிர்காலம் (டிசம்பர்-ஏப்ரல்) ஸ்கி செய்வதற்கும் சமூகச் சுழலுக்குமான வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது; கோடை (ஜூன்-செப்டம்பர்) நடைபயணம், வியா ஃபெர்ரட்டா ஏறுதல் மற்றும் டொலோமிட் காட்சிகளை மிக எளிதாக அனுபவிக்கக் கூடியதாகக் கொண்டுள்ளது. காய்ச்சல் காலம், லார்ச் காடுகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும் போது, மிக அழகான காட்சிகளை உருவாக்கக்கூடியது.