கலடினா

இத்தாலியின் காலணியின் வெயிலில் உலர்ந்த கல் அடிவாரம், அங்கு அட்ரியாடிக் மற்றும் ஐஒனியன் கடல்கள் ஒலிவ் தோட்டங்களும் பாரோக் கட்டிடக்கலைவும் நிறைந்த ஒரு குறுகிய அரைகடல் மண்டலத்தால் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன, சிறிய நகரமான கலடினா தென் இத்தாலியின் அதிசயமான கலைச் சொத்துக்களில் ஒன்றையும் அதே சமயம் அதிர்ச்சியூட்டும் மக்கள் பாரம்பரியங்களில் ஒன்றையும் தாங்கி நிற்கிறது. 27,000 மக்கள் வசிக்கும் இந்த அமைதியான புளியியன் நகரம், சலென்டோ பிராந்தியத்தில் லெச்சே நகரத்திலிருந்து தெற்கு நோக்கி 20 கிலோமீட்டர் தொலைவில் அமைந்துள்ளது, அதன் தெருக்களின் அழகுக்காகவே குறிப்பிடத்தக்கது: தேன்கல் நிற டூஃபா கல்லால் கட்டப்பட்ட பாலாச்சி, உலர்ந்து கொண்டிருக்கும் மிளகாய் கம்பிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட இரும்பு பால்கனிகள், மற்றும் பண்டைய அத்திப்பழ மரங்களின் நிழலில் முதியவர்கள் அட்டைகள் விளையாடும் பியாச்ஸாக்கள். ஆனால் கலடினாவை சுவாரஸ்யமான நகரமாக உயர்த்துவது அங்கே உள்ள Basilica di Santa Caterina d'Alessandria என்பதன் உள்ளே இருக்கும் அதிசயங்கள்.

பாசிலிக்கா, 14ஆம் நூற்றாண்டின் ஃபிரான்சிஸ்கன் தேவாலயம், அசிசியைத் தவிர தென் இத்தாலியாவில் மிக விரிவான நடுநூற்றாண்டு பிரேஸ்கோ ஓவியங்களின் தொகுப்பை கொண்டுள்ளது — சில கலை வரலாற்றாசிரியர்கள், தொழில்நுட்ப நுட்பத்தில் இல்லாவிட்டாலும், கதை சொல்லல் சக்தியில் ஜியோட்டோ சுழற்சியை சமமாக்குவதாக வாதிடுகின்றனர். நாவ், பக்கப்பாதைகள் மற்றும் தேவாலயங்களின் அனைத்து மேற்பரப்புகளையும் மூடியுள்ள இந்த ஓவியங்கள், ஆதியாகமம், அகாலிப்சிஸ் மற்றும் புனித கத்தரின் வாழ்க்கை காட்சிகளை உயிரோட்டமான, நகைச்சுவை காமிக் புத்தக சக்தியுடன் காட்டுகின்றன: பேய்கள் பச்சையாகவும் கடுமையாகவும் இருக்கின்றன, புனிதர்கள் பொற்கதிர்களுடன் பிரகாசிக்கின்றனர், மற்றும் சாபிக்கப்பட்டவர்கள் உண்மையான பயத்துடன் நரகத்தில் விழுகின்றனர். இந்த பிரேஸ்கோக்கள், கலத்தினாவின் பீடாரகாரர் ஓர்சினி டெல் பால்சோ குடும்பத்தால் ஆணையிடப்பட்டு 1391 முதல் 1420 வரை முடிக்கப்பட்டவை — இது புளோரன்ஸில் ஆரம்ப ரெனசான்ஸின் காலத்துடன் ஒத்த காலம், ஆனால் ஸலென்டோவிற்கு தனித்துவமான பைசன்டைன்-கோதிக் பாரம்பரியத்தில் பாணியால் அடிப்படையாக்கப்பட்டவை.

கலடினா என்பது டாரண்டிஸ்மோவின் வரலாற்று மையமாகும் — ஒரு காலத்தில் டாரண்டுலா புழுவின் கடியில் இருந்து குணமாக்கும் உற்சாகமான நடன வழிபாடு. நூற்றாண்டுகளாக, கடிக்கப்பட்ட அல்லது கடிக்கப்பட்டதாகக் கூறிய பெண்கள் (சில சமயங்களில் ஆண்களும்), மருத்துவ சான்று சமூக மற்றும் மனோவியல் செயல்பாட்டுக்கு இரண்டாம் நிலை என்பதால், பிச்ஸிகாவின் அதிவேக தாளத்துடன், தம்பூரின்கள் மற்றும் வயலின்களுடன் இணைந்து, "விஷம்" அவர்களின் உடலிலிருந்து வெளியேறும்வரை பல மணி நேரம் அல்லது நாட்கள் நடனமாடினர். கலடினாவில் உள்ள செயின்ட் பால் சபை டாரண்டேட்டாக்கள் செல்லும் தரிசன இடமாக இருந்தது, மற்றும் இந்த வழிபாட்டின் கடைசியாக பதிவு செய்யப்பட்ட நிகழ்வுகள் 1960களில் நடந்தன. இன்று, பிச்ஸிகா சாலென்டோவின் பிரதான மக்கள் இசை மற்றும் நடனமாக உயிரோட்டமுடன் வாழ்கிறது, ஆண்டுதோறும் ஆகஸ்ட் மாதம் ஆயிரக்கணக்கானோர் இந்த பிராந்தியத்தை கவரும் நோட்டே டெல்லா டாரண்டா விழாவில் நிகழ்கிறது.

கலடினா மற்றும் விரிவான சலென்டோவின் சமையல் என்பது குசினா போவேராவின் சாரம்சத்தை கலைப்படுத்திய வடிவமாகும். ரஸ்டிகோ லெச்சேசே — பெஷமேல், மொசரெல்லா மற்றும் தக்காளி நிரப்பப்பட்ட ஒரு துருவிய பாஸ்ட்ரி பாக்கெட் — இந்தப் பகுதியின் பிரியமான தெரு ஸ்நாக் ஆகும். சிசெரி இ ட்ரியா, கடலை பருப்பு மற்றும் வதக்கப்பட்ட பாஸ்டா பட்டைகள் கொண்ட ஒரு உணவு, அதன் மரபு பழங்கால ரோமுக்கு செல்லும். பாஸ்டிசியோட்டோ, ஒரு குறுகிய கோர்டு பாஸ்ட்ரி, கஸ்டர்ட் கிரீம் நிரப்பப்பட்டு பொற்கதிர்வுடன் சுடப்பட்டு, சலென்டோ முழுவதும் காலை உணவுக்கான தேர்வாகும் மற்றும் உள்ளூர் மக்களில் ஒரு மதபூர்வமான பக்தியைக் கிளப்பியுள்ளது. இந்தப் பகுதியின் மதுபானங்கள் — பிரிமிடிவோ மற்றும் நெக்ரோஅமாரோ — வலுவான, சூரிய ஒளியில் நனைந்த சிவப்பு மதுபானங்கள், உள்ளூர் சமையலின் வலுவான சுவைகளுக்கு சிறந்த இணைப்பாகும்.

கலடினா, அட்ரியாடிக் கப்பல் துறைமுகங்களிலிருந்து ஒரு பயணமாக, புலியா மற்றும் தென் இத்தாலி பயண திட்டங்களில் டாக் நிறுவனத்தால் பார்வையிடப்படுகிறது. ஏப்ரல் முதல் ஜூன் மற்றும் செப்டம்பர் முதல் அக்டோபர் வரை பரிந்துரைக்கப்படும் பயண காலம், அதாவது கடுமையான சலென்டோ கோடை வெப்பம் மிதமானது ஆகி, ஒலிவ் தோட்டங்கள், திராட்சை தோட்டங்கள் மற்றும் பாரோக் தெருக்கள் புலியாவை இத்தாலியின் மிகவும் புகைப்படக்கலைமிக்க பகுதிகளில் ஒன்றாக மாற்றும் வெப்பமான, பக்கவிளக்கில் குளிர்ந்திருக்கும் காலம்.