போஸாலோ

சிசிலியின் தென்கிழக்கு முனையில், அப்பகுதியில் தீவு ஆப்பிரிக்க கடற்கரைக்கு மிக அருகில் உள்ளது — மால்டா தெற்கில் தொலைவில் தொண்ணூறு கிலோமீட்டர் மட்டுமே உள்ளது, மேலும் லிபியாவின் மற்றும் டூனிசியாவின் கடற்கரை மிகச் சுத்தமான நாட்களில் மின்னுகிறது — போஜல்லோ என்பது ஒரு சிறிய மீன்வள town, இது சிசிலியின் குறைவாகப் பார்வையிடப்படும் கடற்கரையில் மிகவும் உண்மையான மற்றும் பரிசளிக்கக்கூடிய இடங்களில் ஒன்றாக அமைந்துள்ளது. இது வால் டி நோட்டோ, 1693-ல் ஏற்பட்ட ஒரு பேரழிவான நிலநடுக்கத்தால் மறுபடியும் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு பகுதி, இது இத்தாலியின் மிக அழகான நகரங்களை உருவாக்கிய பாரோக் படைப்பாற்றலின் வெடிப்பில் புதுப்பிக்கப்பட்டது.

பொஸ்ஸல்லோவின் கடற்கரை, கப்ரேரா கோபுரத்தால் உறுதியாக உள்ளது, இது கப்ரேரா குடும்பத்தால் கட்டப்பட்ட 15வது நூற்றாண்டின் ஒரு பெரிய காவல்கோபுரம், இது சிசிலிய கடற்கரை மீது பயங்கரமாக தாக்குதல் நடத்திய பார்பரி கடத்திகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பாக உள்ளது. இந்த கோபுரம், சமீபத்தில் மறுசீரமைக்கப்பட்டுள்ளது, இப்போது ஒரு சிறிய அருங்காட்சியகம் மற்றும் களஞ்சியத்தை கடந்து கிழக்கே நீளமான, மணல் கடற்கரை நோக்கி பார்வைகளை வழங்குகிறது — இக்கடற்கரைப் பகுதியில் உள்ள பல அழகான கடற்கரைகளில் ஒன்றாகும், இது வடகிழக்கு சிசிலியின் சுற்றுலா நிறைந்த கரைகளுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் குறைவாக கூட்டம் நிறைந்துள்ளது. நகரம் தானாகவே எளிமையான மற்றும் அசம்பாவிதமானது, 19வது நூற்றாண்டின் தெருக்களின் கட்டமைப்பில் குறுகிய கட்டிடங்கள், குடும்பம் நடத்தும் உணவகங்கள் மற்றும் பெரியவர்கள் இன்னும் ஆர்டிசோக் விலையைப் பற்றி விவாதிக்கும் வகையான தினசரி சந்தை உள்ளது.

வால் டி நோட்டோவின் யூனெஸ்கோ பட்டியலிலுள்ள பாரோக் நகரங்கள், பொசல்லோவின் அருகிலுள்ள மிகச் சிறந்த கவர்ச்சியாகும். நோட்டோ, முப்பது நிமிடங்கள் வடக்கில், மறுக்க முடியாத கலைப்பிரதிபலிப்பு — அதன் மையமான கார்சோ வித்தோரியோ எமனுவேலே, தங்க கல் தேவாலயங்கள், மாளிகைகள் மற்றும் கல்லூரிகள் ஆகியவற்றின் நாடகமயமான அணிவகுப்பை உருவாக்குகிறது, குறிப்பாக மாலை நேரத்தின் வெப்பமான நிறங்களில் உள்ளே ஒளி வீசுகிறது. மோடிகா, ஒரு драмைமயமான பள்ளத்தாக்கில் கட்டப்பட்டது, அதன் பண்டைய சாக்லேட் தயாரிப்பு மரபுக்காக புகழ்பெற்றது — இது ஸ்பானியர்களின் மூலம் அஸ்டெக்குகளால் பெற்ற ஒரு தொழில்நுட்பம், ஐரோப்பாவில் வேறு எதற்கும் ஒப்பிட முடியாத ஒரு தானியமான, தீவிரமாக சுவையுள்ள சாக்லேட்டை உருவாக்குகிறது. ரகூசா இப்லா, ஒரு மலைச்சிகரம், ஒரு அதிக நெருக்கமான சூழலில் பாரோக் மகிமையை வழங்குகிறது, அதன் புதுப்பிக்கப்பட்ட மாளிகைகள் இப்போது உணவகங்கள் மற்றும் புடிகை ஹோட்டல்களை அடங்கியுள்ளன.

தெற்காசிய சிசிலிய உணவுகள் தீவின் மிகச் செழுமையான மற்றும் மிகச் சிறந்த வகை. அங்கு உள்ள கச்சா பொருட்கள் அற்புதமானவை — பாசினோவின் செங்காய்கள், மசரா டெல் வல்லோவின் சிவப்பு இறால், ப்ரொன்டேவின் பிஸ்தா, அவோலாவின் முந்திரி — மற்றும் உள்ளூர் சமையல்காரர்கள் அவற்றைப் பெருமையுடன் கையாள்கின்றனர், அதனால் அற்புதமான தூய்மையான உணவுகள் உருவாகின்றன. அரஞ்சினி (சேவல் செய்யப்பட்ட அரிசி பந்துகள்), சால்மன் மற்றும் காட்டு பெருங்காயம் கொண்ட பாஸ்தா, மற்றும் இந்த மண்டலத்தின் மடங்களும் பேக்கரிகளும் தயாரிக்கும் கலைமயமான இனிப்பு உணவுகள், யூனெஸ்கோ கட்டிடக்கலைக்கு இணையாக பதிவு செய்யக்கூடிய சமையல் பாரம்பரியத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றன.

பொசல்லோவின் துறைமுகம் மால்டாவிற்கு செல்லும் கப்பல்கள் மற்றும் சிறிய குரூஸ் கப்பல்களை ஏற்றுக்கொள்கிறது, அதே நேரத்தில் பெரிய கப்பல்கள் கடலுக்கு அருகில் நின்று கொண்டிருக்கின்றன. இந்த நகரம் கட்டானியா விமான நிலையத்திலிருந்து (சுமார் தொண்ணூறு நிமிடங்கள் சாலையில்) அணுகக்கூடியது மற்றும் வால் டி நோட்டோவை ஆராய்வதற்கான சிறந்த அடிப்படையாக செயல்படுகிறது. வருகைக்கான சிறந்த பருவம் ஏப்ரல் முதல் ஜூன் மற்றும் செப்டெம்பர் முதல் அக்டோபர், வெப்பம் கையாளக்கூடியதாக இருக்கும் மற்றும் பாரோக் முகப்புகளுக்கு மிகவும் அழகான வெளிச்சம் இருக்கும். ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்களில் கடுமையான வெப்பம் இருக்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகச் உயிருள்ள கடற்கரை கலாச்சாரம் மற்றும் கடற்கரையின் அருகில் மாலைப் passeio.