ஹிரோசாகி, ஆஓமொரி

ஜப்பானின் முக்கிய தீவு ஹொன்ஷுவின் மிக வடக்கு பகுதியில், ஹொக்கைடோவுக்கு நோக்கி ட்சுகரு கடலோரத்தில் நீண்ட நீளமாக விரிகிறதற்குள், மவுன்ட் இவாகியின் நிழலுக்குள் ஹிரோசாகி நகரம் அமைந்துள்ளது — உள்ளூர் மக்கள் ட்சுகரு ஃபூஜி என்று அழைக்கும் ஒரு அற்புதமான உலோகக் கானொளி, இது தெற்கே உள்ள பிரபலமான மலைக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. ஆமோரி மாகாணத்தில் உள்ள இந்த முந்தைய கோட்டைக்கோட்டை நகரம், ஜப்பானின் மிகச் சிறந்த சர்க்கரை மலரின் காட்சிக்காக புகழ்பெற்றது, இது நாட்டின் ஒவ்வொரு மூலையிலிருந்தும் பயணிகளை ஈர்க்கும் ஒரு அற்புதமான வசந்த கால நிகழ்வாகும்.

ஹிரோசாகி கோட்டை, 1611-ல் ட்சுகரு குலத்தால் கட்டப்பட்டது, சுமார் 2,600 செம்பருத்தி மரங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு பூங்காவின் மையத்தில் நிற்கிறது — இதில் நூற்றாண்டுக்கு மேல் பூ blooming செய்யும் சில மரங்களும் அடங்கும். இந்த மரங்கள் ஏப்ரல் இறுதி மற்றும் மே ஆரம்பத்தில் பூப்பிடிக்கும் போது (வடக்கு அகலவெளியின் காரணமாக, டோக்கியோவுக்கு இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்கள் பின்னால்), அதன் விளைவுகள் almost hallucinatory ஆக இருக்கின்றன: ஒரு பிங்க் கம்பளம் கோட்டையின் கிணற்றுகளை மூடியுள்ளது, விழுந்த பூக்கள் நீரின் மேற்பரப்பில் hanaikada (பூவுக்கப்பல்) எனப்படும் ஒரு நிகழ்வில் போர்த்தப்படுகிறது, மற்றும் முழு பூங்கா ஒரு அற்புதமான நிறத்தில் மிதக்கும் போல தோன்றுகிறது. மாலையில் பூக்களின் ஒளி, கிணற்றின் அமைதியான நீரில் பிரதிபலிக்கும் போது, இயற்கை உருவாக்கக்கூடியதை மீறிய அழகான காட்சிகளை உருவாக்குகிறது.

செர்ரி பூக்காலத்தை அடுத்ததாக, ஹிரோசாகி, அதன் மூன்று நூற்றாண்டுகளாகக் கில்லி நகராக இருந்ததன் கலாச்சார வளத்தால் பயணிகளுக்கு பரிசளிக்கிறது. ஆகஸ்ட் மாதத்தில் நடைபெறும் நேபுடா திருவிழா, நகரத்தின் தெருக்களை பெரும் காற்று வடிவமான ஒளி மிதிவண்டிகள் மூலம் நிரப்புகிறது — போராளிகள் மற்றும் புராணக் கதாபாத்திரங்களின் தீவிரமான படங்களுடன் வரையப்பட்டவை — இவை நகரத்தின் வழியாக மழைபோல் தாளம் மற்றும் கீதங்களுடன் ஊர்வலமாக செல்கின்றன. வருடம் முழுவதும் திறந்திருக்கும் சுகரு-ஹான் நேபுடா கிராமம், திருவிழா மிதிவண்டிகளை காட்சிப்படுத்துகிறது மற்றும் சுகரு ஷாமிசென் — இந்த வடக்கு பிராந்தியத்தின் கடுமையான குணத்தை பிரதிபலிக்கும் தாளமிகு, சற்று தாக்கத்துடன் வாசிக்கப்படும் மூன்று கயிற்று கருவி — கற்றுக்காட்டுகிறது.

ஹிரோசாகி என்ற நகரத்தின் சமையல் பாரம்பரியங்கள், ட்சுகரு தளத்தின் மற்றும் சுற்றுப்புற மலைகளின் மற்றும் கடலின் அற்புதமான உற்பத்திகளை அடிப்படையாகக் கொண்டுள்ளன. ஆமோரி மாகாணம் ஜப்பானின் மற்ற எந்த மாகாணத்திற்கும் மேலாக ஆப்பிள்களை உற்பத்தி செய்கிறது, மேலும் ஹிரோசாகியின் ஆப்பிள் தோட்டங்கள் அற்புதமான தரமான பழங்களை வழங்குகின்றன — குளிர்கால ஆப்பிள் சந்தைகள் தங்களே ஒரு விழாவாகும். ட்சுகரு சொபா (பக்க்வீட் நூடுல்ஸ்), இச்சிகோ-னி (ஒரு நுட்பமான கடல் கீற்றான் மற்றும் அப்பாலோன் சூப்), மற்றும் இந்த மாகாணத்தின் அற்புதமான சாகே, தூய மலை நீர் மற்றும் உள்ளூர் பயிரிடப்பட்ட அரிசியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, நீண்ட குளிர்காலங்கள் மற்றும் வளமான இயற்கை வளங்களால் வடிவமைக்கப்பட்ட சமையலின் பிரதிநிதிகள்.

கிரூஸ் பயணிகள் பொதுவாக ஹிரோசாகியை ஆமோரியின் துறைமுகத்திலிருந்து அணுகுகிறார்கள், இது வடகிழக்கே சுமார் நாற்பது ஐந்து நிமிடங்கள் தொலைவில் உள்ளது. கோட்டை மற்றும் பூங்கா அரை நாளில் சுகமாக ஆராயப்படலாம், மேலும் ட்சுகரு-ஹான் நேபுடா கிராமம் மற்றும் வரலாற்று வர்த்தகப் பகுதியில் கூடுதல் நேரம் ஒதுக்குவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. செங்கொடி பூக்காலம் (ஏப்ரல் இறுதி முதல் மே ஆரம்பம்) மறுக்க முடியாத முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, ஆனால் ஆகஸ்ட் ஆரம்பத்தில் நடைபெறும் நேபுடா திருவிழா வருகைக்கு சமமான காரணத்தை வழங்குகிறது. குளிர்காலம் ஆப்பிள் அறுவடை கொண்டாட்டங்கள் மற்றும் பிரகாசமான இலைகளை கொண்டுவருகிறது, மேலும் குளிர்காலத்தில் ஹிரோசாகி பனிக்கொளுத்தி திருவிழா (பிப்ரவரி) நடைபெறும் போது கோட்டை பூங்கா பனியால் மூடிய அதிசய உலகமாக மாறுகிறது.