ஜப்பான்
Shimogo, Fukushima
ஃபுகுஷிமா மாகாணத்தின் மலைகளுக்குள், ஓசே தீவிர மலைப்பரப்பின் ஆழமான ஆறு பள்ளிகள் தெற்கே தோஹோக்குவின் மண்ணில் இறங்கும் இடத்தில், ஷிமோகோ கிராமம் ஜப்பானின் எடோ காலத்தின் மிகச் சிறந்த முறையில் பாதுகாக்கப்பட்ட போஸ்ட்-ஸ்டேஷன் நகரமைப்புகளை காக்கிறது. கிராமத்தின் முக்கியமான தெரு — ஓஉச்சி-ஜுகு — ஐசு மண்டலங்களை எடோ நகரின் ஷோகுனல் தலைநகருடன் இணைக்கும் ஷிமோசுகே கைடோ நெடுஞ்சாலை மீது ஒரு முக்கியமான ஓய்வு இடமாக இருந்தது, மற்றும் அதன் கம்பளியால் மூடிய வீடுகள், முதன்மை சாலையின் இரு பக்கமாக வரிசையாக அமைந்துள்ளன, seventeenth-ஆம் நூற்றாண்டின் ஜப்பானின் ஒரு காட்சி அளிக்கின்றன, அதில் பயணிகள் காலத்தின் ஒரு வாயிலில் நுழைந்ததாக உணர்கிறார்கள்.
ஷிமோகோவின் குணம் அதன் அற்புதமான கட்டிடக் காப்பகத்தால் வரையறுக்கப்படுகிறது. ஓஉச்சி-ஜுகுவின் பிரதான தெரையை வரிசைப்படுத்தும் ஐம்பது-சுற்றியுள்ள கம்பளி கூரை கட்டிடங்கள், மேம்படுத்தல்களைத் தடுக்கும் கடுமையான உள்ளூர் சட்டங்களால், அவற்றின் முதன்மை நிலையைப் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. டிசம்பர் முதல் மார்ச் வரை இந்த மலைக்கோயில் மீது படுக்கையிடும் கனமழையைப் போக்க, கூரைகள் கடுமையாக வளைந்து உள்ளன, இது இருபது முதல் முப்பது ஆண்டுக்கு ஒரு முறை மீண்டும் கம்பளி போடுவதற்கு தேவைப்படுகிறது — இது முழு கிராமத்திற்கும் அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு கூட்டுறவு முயற்சி, எடோ காலத்திலிருந்து மாற்றமின்றி உள்ள நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. வரலாற்று முகப்புகளின் பின்னால், பல கட்டிடங்கள் தற்போது உணவகங்கள், கைவினை கடைகள் மற்றும் மின்சுகு (விருந்தினர் இல்லங்கள்) ஆக சேவையாற்றுகின்றன, இது உண்மையான காப்பகத்துடன் பயணிகளின் அணுகுமுறையை சமநிலைப்படுத்தும் அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது.
ஷிமோகோவின் சமையல் சிறப்பு நெகி சொபா - ஒரு லாக்கர் பாத்திரத்தில் வழங்கப்படும் பக்க்வீட் நூடிள்கள் மற்றும் முழு ஜப்பானிய லீக் (நெகி) ஐ கையாண்டு சாப்பிடப்படுகிறது, இது காய்கறி மற்றும் சாப்பிடும் கருவியாகவும் செயல்படுகிறது. ஓச்சி-ஜுகுவுக்கு தனித்துவமான இந்த தயாரிப்பு, நுகர்வோர் நெகியின் வளைந்த முடிவை பயன்படுத்தி நூடிள்களை உயர்த்த வேண்டும், அந்த மணமான காய்கறியின் ஒரு துண்டை கடிக்க வேண்டும், மேலும் கருவி மற்றும் சுவை சேர்க்கும் ஒரே இயக்கத்தில் நூடிள்களை சுரப்ப வேண்டும். இந்த சின்னப் பண்டியைக் கடந்து, கிராமத்தின் உணவகங்கள் ஐசு பாரம்பரியத்தில் அடிப்படையிலான மலை உணவுகளை வழங்குகின்றன: காய்ந்த ஆற்றுப் பால் மீன்கள் (இவானா மற்றும் யமமே), ஊறுகாய் காய்கறிகள், மலை நீரால் செய்யப்பட்ட தோஃபு, மற்றும் ஐசு-வகமாட்சு மற்றும் எடோவுக்கு இடையில் நீண்ட நடைபாதையில் பயணிகளை ஆதரித்த உறுதியான அரிசி உணவுகள்.
ஏழு பக்கங்களில் உள்ள ஐசு பகுதி, பாரம்பரிய ஜப்பானுடன் சந்திப்பை விரிவாக்கும் அனுபவங்களை வழங்குகிறது. ஐசு-வாகமாட்சு, முந்தைய கோட்டையூர், முப்பதிரண்டு நிமிடங்கள் வடக்கில் அமைந்துள்ளது, இது மறுசீரமைக்கப்பட்ட சுருகா கோட்டை மற்றும் 1868 ஆம் ஆண்டில் நடந்த போஷின் போர் போது தற்கொலை செய்த பியக்கோதை என்ற இளம்பெண் சமுராய்களின் துன்பகரமான வரலாற்றை மையமாகக் கொண்டுள்ளது. ஷிமோகோவின் மேற்கு மலைகளில் ஓடும் தடாமி ரயில்வே, ஜப்பானில் மிகவும் அழகான ரயில்வே பயணங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, இதன் ரயில்கள் காடுகளால் சூழப்பட்ட ஆற்றின் காடுகளில் உள்ள பாலங்களை கடக்கிறது, அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர் மாதங்களில் பருவத்தின் நிறத்தால் பிரகாசிக்கிறது. ஜப்பானில் உள்ள மிகப்பெரிய ஏரிகளில் ஒன்றான இனவாசிரோ ஏரி, நீச்சல், படகோட்டுதல் மற்றும் ஐசு நகரத்தின் காட்சி பின்னணியாக உள்ள மலை பண்டை, தீவிர மலை உச்சியை வழங்குகிறது.
ஷிமோகோ, டோக்கியோவில் இருந்து ஐசு-வகமாட்சு வழியாக ரயிலில் (சுமார் மூன்று மணி நேரம்) அணுக Accessible. உள்ளூர் பேருந்து நிலையத்தை ஓஉச்சி-ஜுகுக்கு இணைக்கிறது. இந்த கிராமம் வருடம் முழுவதும் செல்லக்கூடிய இடமாகும்: கோடை காலத்தில் பச்சை அரிசி வயல்கள் மற்றும் மலை குலுங்கிகள் மலர்கின்றன, குளிர்காலத்தில் சுற்றியுள்ள காடுகள் சிவப்பு மற்றும் தங்கத்தில் மாறுகின்றன, மற்றும் குளிர்காலம் பனியில் மூடிய கம்பளி கூரைகளைக் கொண்டு ஒரு காட்சி உருவாக்குகிறது, இது Almost unbearable picturesqueness ஆகும் — பனிக்கூட்டம் (யுகிமட்சுரி) பிப்ரவரியில், கிராமம் பனியில் வைக்கப்பட்ட மெழுகுவர்த்திகள் மூலம் ஒளி பெறும், இது தோஹோக்குவின் மிக மந்திரமயமான குளிர்கால நிகழ்வுகளில் ஒன்றாகும். வசந்தம், உருகுதல் மற்றும் அருகிலுள்ள சாகுபடிகளை கொண்டு வருகிறது.