ஜப்பான்
Tokushima
ஒவ்வொரு ஆகஸ்டிலும், நான்கு நாட்கள், டோக்குஷிமா நகரம் தனது வழக்கமான கட்டுப்பாட்டை விட்டு விலகி, ஜப்பானின் மிகுந்த உற்சாகமான நடன மேடையாக மாறுகிறது. அவா ஓடோரி, நாட்டின் மிகப்பெரிய பாரம்பரிய நடன விழா, 100,000க்கும் மேற்பட்ட நடனக்கலைஞர்களை தன் தெருக்களில் நிரப்பி, டோக்குஷிமாவின் late 16ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து அதன் அடையாளமான கலாச்சார வெளிப்பாடான சக்திவாய்ந்த, மயக்கும் பான் ஓடொரியை நிகழ்த்துகிறது. உள்ளூர் புராணங்களின்படி, இந்த விழா 1585-ஆம் ஆண்டில் தைமியோ ஹாசிசுகா இயேமாசா டோக்குஷிமா கோட்டை நிறைவு பெற்றதை கொண்டாடி சாக்கே களஞ்சியங்களை திறந்தபோது துவங்கியது, மற்றும் குடிமக்கள் அப்படியான உற்சாகத்துடன் நடனமாடினார்கள், இதனால் இந்த கொண்டாட்டம் வருடாந்திர மரபாக மாறியது. பிரபலமான விழா கூற்று அதன் தத்துவத்தை வெளிப்படுத்துகிறது: "நடனமாடும் முட்டாள் மற்றும் பார்ப்பவர் முட்டாளும் இருவரும் முட்டாள்கள் — ஆகவே நீங்களும் நடனமாடுங்கள்."
டோகுஷிமா மாகாணம் ஜப்பானின் சிறியதான முக்கிய தீவான்ஷிகோகுவின் வடகிழக்கு நாற்பகுதியில் அமைந்துள்ளது, ஹொன்ஷுவிலிருந்து நாருடோ கடல் வழித்தடம் மூலம் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது — இது உள்ளக கடலும் பசிபிக் கடலும் இடையே அலை மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும் ஒரு குறுகிய நீர்வழி, இதில் 20 மீட்டர் விட்டம் கொண்ட பெரும் சுழற்சி நீராடல்கள் உருவாகின்றன. நாருடோ சுழற்சி நீராடல்கள், பார்வை படகுகளிலிருந்து மற்றும் ஓனாருடோ பாலத்தின் கீழ் கட்டப்பட்ட கண்ணாடி தரை கொண்ட உசு நோ மிச்சி நடைபாதையில் காணப்படுகின்றன, உலகின் மிகப்பெரிய அலை சுழற்சி நீராடல்களில் ஒன்றாகும். அவற்றின் சுழலும், கலக்கமான நீர்வீழ்ச்சிகள் நூற்றாண்டுகளாக ஜப்பானிய கலைஞர்கள் மற்றும் கவிஞர்களை மயக்கும் — ஹோகுசாய் தனது பிரபலமான அச்சுப்படத் தொடரில் இதைச் சேர்த்துள்ளார், மேலும் இவை உள்ளூர் ஷின்தோ புராணங்களில் தெய்வீக சக்தியின் வெளிப்பாடுகளாகக் குறிப்பிடப்படுகின்றன.
தொகுஷிமாவின் உணவு கலாச்சாரம் அதன் பிராந்திய சிறப்பம்சங்களால் தனித்துவம் பெற்றது. தொகுஷிமா ராமன், பிற ராமன் மையங்களின் பன்றி எலும்பு அல்லது சோயா அடிப்படையிலான சூப்புகளுக்கு மாறாக, சோயா சாஸ் சேர்க்கப்பட்ட செறிந்த பன்றி மற்றும் கோழி எலும்பு சூப்பை பயன்படுத்துகிறது, அதில் ஒரு கச்சா முட்டை மேலே வைக்கப்பட்டு, உணவுக்காரர் அதை சூடான சூப்பில் கிளறி, ஒரு கிரீமி மற்றும் தீவிரமான சுவையுடைய கிண்ணத்தை உருவாக்குகிறார், இது ராமன் ஆர்வலர்களிடையே இந்த நகரத்திற்கு விசேஷமான பின்தொடர்பை ஏற்படுத்தியுள்ளது. சுடாசி, தொகுஷிமாவுக்கு தனித்துவமான ஒரு சிறிய பச்சை சிட்ரஸ் பழம், வறுத்த மீன் முதல் சோபா நூடுல்ஸ் மற்றும் பியருக்கு வரை அனைத்திலும் நெருப்பாக அழுத்தப்படுகிறது — அதன் புளிப்பான, மணமுள்ள சாறு இந்த பிராந்தியத்தின் மிகவும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் சுவைச்சேர்க்கை மற்றும் தொகுஷிமா குடியிருப்பவர்கள் வெளியேறும்போது மிகவும் தவறவைக்கும் சுவைகளில் ஒன்றாகும். நருடோ கடல் வழியின் கடுமையான கரண்டிகள், தை (கடல் ப்ரீம்) மற்றும் வாகமே (கடல் காய்கறி) போன்ற சிறந்த தரமான கடல் உணவுகளை உருவாக்குகின்றன, ஜப்பானில் வலுவான அலைகள் கடல் உயிர்களுக்கு வழங்கும் உறுதியான அமைப்புக்காக மதிப்பிடப்படுகின்றன.
தோகுஷிமா என்பது ஷிகோகு யாத்திரையின் நான்கு தொடக்க புள்ளிகளுள் ஒன்று — சுமார் 1,200 கிலோமீட்டர் நீளமுள்ள 88 கோவில்கள் சுற்றுப்பயணம், இது 8ஆம் நூற்றாண்டு சித்தர் குகை (பிறகு கோபோ தைஷி என அறியப்படும்), ஷிங்கோன் புத்தமதத்தின் நிறுவனர் ஆகியோரின் பாதைகளை பின்பற்றுகிறது. கோவில் 1, ர்யோசென்ஜி, தோகுஷிமா பிரிவில் அமைந்துள்ளது, மற்றும் இங்கு தங்கள் பயணத்தைத் தொடங்கும் வெள்ளை உடை அணிந்த ஹென்ரோ (யாத்திரையாளர்)கள் — 30-40 நாட்களில் காலடி மூலம் சுற்றுப்பயணம் முடிக்கவோ அல்லது 10 நாட்களில் சுற்றுலா பேருந்தில் பயணம் செய்யவோ — நகரிலும் சுற்றியுள்ள கிராமப்புறத்திலும் அடிக்கடி காணப்படுகிறார்கள். பிரிவின் மலைப்பகுதியில் உள்ள இயா பள்ளத்தாக்கு, அதிரடியான பள்ளத்தாக்கு காட்சிகளையும், 12ஆம் நூற்றாண்டுக்கு சொந்தமான திராட்சை பாலங்களையும், நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பிருந்த ஜப்பானை பாதுகாக்கும் தொலைதூர ஓன்சென் கிராமங்களையும் வழங்குகிறது.
தோகுஷிமா துறைமுகத்திற்கு பிரின்சஸ் க்ரூயிஸஸ் ஜப்பானிய கடற்கரை பயணங்களில் சேவை அளிக்கிறது, கப்பல்கள் தோகுஷிமா துறைமுகத்தில் நிற்கின்றன. அங்குள்ள அசைவான நேரம் ஆகஸ்ட் மாத நடுப்பகுதியில் நடைபெறும் அவா ஓடோரி திருவிழாவுக்காகும், அதே சமயம் வசந்த காலம் (செரி பூங்கொத்தும் பருவம்) மற்றும் பருவமழை காலம் (நவம்பர் மாத இயா பள்ளத்தாக்கின் இலைகள்) தங்களுக்கே உரிய கவர்ச்சிகளை வழங்குகின்றன. நருடோ சுழற்சிகள் வசந்த மற்றும் பருவமழை கால прилиவுகளின் போது மிகவும் பிரமாண்டமாக இருக்கும், அப்போது прилиவுகளின் வேறுபாடு அதிகமாக இருக்கும்.