பிளஃப், நியூசிலாந்து

New Zealand-ன் South Island-ன் மிகக் கீழே, State Highway 1 தெற்குப் பெருங்கடல் பொறுப்பேற்பதற்கு முன்பு அதன் இறுதி நிறுத்தத்தை அடையும் இடத்தில், Bluff என்பது சுமார் பதினெண்ணூறு குடியிருப்பாளர்களைக் கொண்ட ஒரு துறைமுக நகரம், அதன் தன்மையை மூன்று விஷயங்கள் வரையறுக்கின்றன: சிப்பிகள், அலுமினியம், மற்றும் காற்று. நியூசிலாந்து முதன்மை நிலப்பகுதியின் மிகத் தெற்கே உள்ள நகரமான (வடக்கே பத்து நிமிடத் தொலைவிலுள்ள Invercargill நகரம் என்று உரிமை கோருகிறது) Bluff, South Island-ஐ Stewart Island-லிருந்து பிரிக்கும் கொந்தளிப்பான கால்வாயான Foveaux Strait-ன் கரையில் அமர்ந்திருக்கிறது, முதல் ஐரோப்பிய குடியேற்றவாசிகள் உள்ளூர் Māori நூற்றாண்டுகளாக அறிந்திருந்ததை உணர்ந்ததிலிருந்து நியூசிலாந்தின் முதன்மையான சிப்பி உற்பத்திப் பகுதியாக இருந்து வருகிறது — இந்த குளிர்ந்த, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த நீர் பூமியின் மிகச் சிறந்த மட்டி வகைகளை உற்பத்தி செய்கிறது என்பதை.

Bluff சிப்பி — Tiostrea chilensis, தட்டையான அல்லது dredge சிப்பி — வெறும் உள்ளூர் சுவையுணவு மட்டுமல்ல; இது ஒரு தேசிய ஆவேசம். கண்டிப்பாக ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட பருவத்தில் (சுமார் மார்ச் முதல் ஆகஸ்ட் வரை) Foveaux Strait-ன் படுகைகளிலிருந்து அறுவடை செய்யப்படும் இந்த சிப்பிகள் தீவிரமான, உப்புக்கரிப்பான, லேசான உலோகச் சுவைக்காக மதிப்பிடப்படுகின்றன, இதை ரசிகர்கள் பொதுவாக நல்ல ஒயினுக்காக ஒதுக்கப்படும் சொற்களில் விவரிக்கின்றனர். ஒவ்வொரு மே மாதமும் நடைபெறும் வருடாந்திர Bluff Oyster and Food Festival, சாதாரண மக்கள்தொகை ஒரு நடுத்தர அளவிலான உணவகத்தில் வசதியாக அடங்கும் ஒரு நகருக்கு ஆயிரக்கணக்கான பார்வையாளர்களை ஈர்க்கிறது, பெருந்தீனி, சமூக உற்சாகம் மற்றும் தெற்குப் பெருமையின் கொண்டாட்டத்தை உருவாக்குகிறது, இது ஆஸ்திரேலேசியாவின் மிகவும் தனித்துவமான உணவு விழாக்களில் ஒன்றாகும்.

Bluff-ன் துறைமுகம் திமிங்கல மற்றும் கடற்சிங்க வேட்டை நாட்களிலிருந்து ஒரு நுழைவாயிலாக செயல்பட்டு வருகிறது, துறைமுகத்தின் தொழில்துறைத் தன்மை — துறைமுகத்தின் குறுக்கே தெரியும் Tiwai Point அலுமினியம் உருக்காலையால் ஆதிக்கம் செலுத்தப்படுகிறது — நியூசிலாந்தின் மெருகூட்டப்பட்ட சுற்றுலா இலக்குகளுக்கு மாறாக நகருக்கு ஒரு வேலை செய்யும் உண்மைத்தன்மையை வழங்குகிறது. பிரதான சாலையின் முடிவில் உள்ள Stirling Point, உலகின் முக்கிய நகரங்களுக்கான தூரங்களைக் காட்டும் புகழ்பெற்ற வழிகாட்டிப் பலகையுடன் State Highway 1-ன் பாரம்பரிய தொடக்க/முடிவுப் புள்ளியைக் குறிக்கிறது. இங்கிருந்து Foveaux Strait குறுக்கே Stewart Island-க்கும் அதற்கு அப்பால் sub-Antarctic-க்கும் தெரியும் காட்சிகள், குடியிருக்கும் உலகின் விளிம்பில் நியூசிலாந்தின் நிலையைப் பற்றிய ஒரு உள்ளுணர்வு உணர்வை வழங்குகின்றன.

Bluff Maritime Museum நகரின் கடலுடனான உறவின் கதையைச் சொல்கிறது — Māori waka பயணங்கள் மற்றும் ஆரம்ப ஐரோப்பிய கடற்சிங்க வேட்டையிலிருந்து நவீன மீன்பிடி கப்பற்படை மற்றும் Foveaux Strait படகு வரை. அருங்காட்சியகத்தின் சேகரிப்பில் மீட்டெடுக்கப்பட்ட மீன்பிடிக் கப்பல் மற்றும் ஒவ்வொரு வாய்ப்பிலும் நீங்கள் சாப்பிடும் மட்டிகளுக்கு சூழலை வழங்கும் சிப்பி தொழில் குறித்த காட்சிகள் அடங்கும். அருகிலுள்ள Motupōhue (Bluff Hill) நடைப்பாதை நகரம், கால்வாய் மற்றும் தெளிவான நாட்களில் வடமேற்கில் Fiordland-ன் பனி மூடிய சிகரங்களின் பரிதரிசனக் காட்சிகளை வழங்குகிறது.

Bluff, Stewart Island-க்கான படகுகளின் (ஒரு மணி நேரம்) புறப்படும் புள்ளியாகவும், நியூசிலாந்தின் தெற்கு கடற்கரையில் பயணிக்கும் ஆய்வுக் கப்பல்களால் வருகை தரப்படும் இடமாகவும் உள்ளது. நகரம் Invercargill விமான நிலையத்திலிருந்து நாற்பது நிமிட ஓட்டத் தொலைவில் உள்ளது. சிப்பி பருவம் (மார்ச்-ஆகஸ்ட்) முதன்மையான ஈர்ப்பாகும், ஆனால் சுற்றியுள்ள Catlins கடற்கரை — கடற்சிங்கக் குடியிருப்புகள், படிமக் காடுகள் மற்றும் கண்கவர் நீர்வீழ்ச்சிகளைக் கொண்ட காட்டு, காடு நிறைந்த கடற்கரை — ஆண்டு முழுவதும் ஆய்வுக்குப் பலனளிக்கிறது. Bluff சாலையின் முடிவாக இருக்கலாம், ஆனால் உண்மைத்தன்மை, அசாதாரண கடல் உணவு மற்றும் நியூசிலாந்தின் ஆழ்ந்த தெற்கின் பச்சையான அழகை மதிப்பிடுபவர்களுக்கு, இது ஒரு தொடக்கமாகவே உணர்கிறது.