லிமா

பெருவின் தலைநகரமான லிமா, 1535 ஜனவரி 18 அன்று ஸ்பானிய கைவரிசையாளர் பிரான்சிஸ்கோ பிஸாரோவால் நிறுவப்பட்டது. காலனிய காலத்தில் கலாச்சார மற்றும் அரசியல் மையமாக வளர்ந்த இந்த வரலாற்று நகரம், தென் அமெரிக்காவில் ஸ்பானிய அதிகாரத்தின் தலைமையகமாக இருந்தது. 16ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் பெரு வைகிரோயால்ட்டியாக அதன் நிறுவல் மற்றும் 19ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் சுதந்திர இயக்கத்தில் அதன் பங்கு ஆகியவை லிமாவின் வரலாற்றில் முக்கியமான தருணங்கள் ஆகும். இன்றைய லிமா, அதன் செழிப்பான கடந்தகாலத்தை பிரதிபலிப்பதுடன், நவீனத்தன்மையையும் ஏற்றுக்கொண்டு கலாச்சாரங்களும் பாரம்பரியங்களும் கலந்த ஒரு உயிரோட்டமான ஓவியத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.

லிமாவின் துறைமுகம் பழமையான கவர்ச்சியும் நவீன உயிரோட்டமும் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான கலவையை வழங்குகிறது. அதன் வானிலை வரிசையில் பெரும் காலனிய கட்டிடக்கலை மையமாக உள்ளது, அங்கு ஸ்பானிய செல்வாக்கின் மீதமுள்ள சின்னங்கள் நவீன வளர்ச்சிகளுடன் இணைகின்றன. கடற்கரை இடம் பசிபிக் பெருங்கடல் அழகான காட்சிகளை வழங்குகிறது, நகரம் தானே உயிருடன் கூடிய சூழலை கொண்டுள்ளது, அதில் பரபரப்பான சந்தைகள், உயிரோட்டமான தெரு கலை மற்றும் சுறுசுறுப்பான சந்திப்பிடங்கள் காணப்படுகின்றன. வரலாற்று மையத்தில் ஒரு நடைபயணம் பாசிலிக்கா கேதீட்ரல் மற்றும் அரசாங்க அரண்மனையின் அலங்கரிக்கப்பட்ட முகப்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது, அங்கு காவலர்களின் மாற்றும் விழா பார்வையாளர்களை அதன் அழகிய நிகழ்ச்சியால் கவர்கிறது.

லிமாவைச் சென்றடைந்தால், தென் அமெரிக்காவின் உணவுப்பொருள் தலைநகரமாக பெருமைப்படும் இந்த நகரின் சுவை ஆராய்ச்சி அவசியம். நகரத்தின் பிரதான உணவு, செவிசே, என்பது சிட்ரஸ் சாறுகளில் ஊறவைத்த تازா மீன் மற்றும் அஜி மிளகாயுடன் சுவையூட்டப்பட்ட ஒரு சுவையான கலவை, இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜூன் 28-ஆம் தேதி தேசிய பொக்கிஷமாக கொண்டாடப்படுகிறது. லோமோ சால்டாடோ என்ற இடியாப்பம் மற்றும் பிரைஸ் சேர்த்து பரிமாறப்படும் வறுத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் பல அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு உணவு காசுவா போன்ற உள்ளூர் சிறப்பு உணவுகள் சுவையை கவர்ந்திழுக்கின்றன. மெர்கடோ டி சுர்கில்லோ போன்ற சந்தைகள் تازா பொருட்கள் மற்றும் உள்ளூர் உற்பத்திகளின் உணர்ச்சிமிக்க பெருக்கத்தை வழங்குகின்றன, அதே சமயம் பாறாங்கோ என்ற நவீன பகுதி உணவுப் பிரியர்களுக்கு நவீன கலவை உணவுகளை ஸ்டைலான உணவகங்களில் அனுபவிக்க அழைக்கிறது.

நகரத்தின் பரபரப்பான தெருக்களை கடந்தபின், அருகிலுள்ள ஈர்ப்புகள் பயணிகளை பெரு நாட்டின் பல்வேறு நிலப்பரப்புகளை ஆராய அழைக்கின்றன. கடற்கரை மாவட்டமான காலாவ் அற்புதமான கடற்கரை கோட்டைகளையும், உயிரோட்டமுள்ள தெரு கலைப்படைப்புகளையும் வெளிப்படுத்துகிறது, அதேசமயம் ஜெனரல் சான் மார்டின் லிமாவின் வரலாற்று முக்கியத்துவத்தை ஒரு நிழலாக காட்டுகிறது. மேலும் பயணிக்க விரும்புவோருக்கு, புனோவில் உள்ள டிடிகாகா ஏரியின் மிதக்கும் தீவுகள் மற்றும் அமேசான் மழைக்காடான புவெர்டோ மால்டனாடோவின் செழிப்பான உயிரின வளம் மறக்கமுடியாத அனுபவங்களை வழங்குகின்றன. அபன்காய், அதன் மனதை கவரும் இயற்கை காட்சிகளுக்குப் பெயர் பெற்றதும், ஆண்டீன் உயரமான மலைப்பகுதிகளுக்கான வாயிலாகவும் செயல்படுகிறது, மேலும் ஆராய்ச்சிக்கான சிறந்த தளமாக அமைகிறது.

லிமாவின் துறைமுகம் கப்பல் வர்த்தக நிறுவனங்களுக்கு விரும்பத்தகுந்த இடமாகும், ஆண்டுக்கு சுமார் 62 கப்பல் வருகைகளை ஈர்க்கிறது. பயணிகள் Azamara, HX Expeditions, Lindblad Expeditions, Oceania Cruises மற்றும் Uniworld River Cruises போன்ற மதிப்புமிக்க பிராண்டுகளுடன் பயணங்களைத் தொடங்க முடியும், ஒவ்வொன்றும் நகரத்தின் செழுமையான பாரம்பரியமும் சுவையான சமையல்களையும் வெளிப்படுத்தும் தனித்துவமான பயணத் திட்டங்களை வழங்குகின்றன. தடைமற்ற தளவமைப்பும், வரவேற்பு சூழலும் கொண்ட லிமா, தென் அமெரிக்காவின் அழகான கடற்கரைகளின் வழியாக கடல் சாகசங்களுக்கு ஈர்க்கக்கூடிய தொடக்கப் புள்ளியாக விளங்குகிறது.