பிலிப்பைன்ஸ்
Capul Island
சான் பெர்னார்டினோ ஸ்ட்ரெய்டில் — மத்திய பிலிப்பைன்ஸில் லுசோனை விசயாஸ் பகுதியிலிருந்து பிரிக்கும் அலைகளான நீர்நிலையத்தில் — கபுல் தீவு ஓர் இடமாக எழுகிறது, அங்கு ஸ்பானிஷ் காலனிய வரலாறு, பாரம்பரிய மீன்பிடி கலாச்சாரம் மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவின் மிக முக்கியமான கடல் வழித்தடங்களில் ஒன்று இணைகிறது. சுமார் இருபத்தி ஐந்து ஆயிரம் குடியிருப்பாளர்களைக் கொண்ட இந்த சிறிய தீவு பிலிப்பைன்ஸில் ஸ்பானிஷ் காலத்தில் உருவான முதன்மையான குடியிருப்புகளில் ஒன்றாகும், அதன் கல் கோவில் மற்றும் காலனிய காலத்தின் விளக்குக் கோபுரம், மணிலா-அகபுல்கோ வர்த்தக பாதையில் பயணிக்கும் கப்பல்களுக்கு நான்கு நூற்றாண்டுகளாக ஒரு வழித்தடமாக இருந்ததை சாட்சி அளிக்கின்றன.
ஸான் பெர்னார்டினோ கால்வாயி ஸ்பானியர்கள் வருவதற்கு முன்பே கபுலின் விதியை வடிவமைத்துள்ளது. பசிபிக் பெருங்கடலை பிலிப்பைன் கடலுடன் இணைக்கும் இந்த ஆழ்ந்த நீர்வழி, சக்திவாய்ந்த அலைநீக்கங்களை கொண்டுள்ளது, இது கடல் பயணத்தை சவாலானதாக மாற்றுவதோடு, சுற்றியுள்ள நீர்களை ஊட்டச்சத்துக்களால் வளமாக்கி, நூற்றாண்டுகளாக கபுல் சமூகங்களை sustent செய்த மீன் வாழ்வினை ஆதரிக்கிறது. இரண்டாம் உலகப் போரின் போது, இந்த கால்வாயி சமர் போரின் தளமாக இருந்தது, இது வரலாற்றில் மிகவும் நெருக்கமான கடற்படை மோதல்களில் ஒன்றாகும்; ஒரு சிறிய அமெரிக்க எஸ்கார்ட் கேரியர் குழு, ஒரு மிகுந்த சக்திவாய்ந்த ஜப்பானிய படையினை எதிர்த்து போராடி, பசிபிக் பகுதியில் போரின் முடிவை தீர்மானிக்க உதவியது.
இந்த தீவின் ஸ்பானிஷ் காலனிய பாரம்பரியம் அற்புதமாக பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளது. பதினேழாம் நூற்றாண்டில் கொரல் கல்லால் கட்டப்பட்ட சான் இக்னாசியோ டி லொயோலா தேவாலயம், கிழக்கு விசயாஸ் பகுதியில் உள்ள பழமையான தேவாலயங்களில் ஒன்றாகும்; அதன் தடிமனான சுவர்கள் மற்றும் மணி கோபுரம், கடற்கரை மீது தாக்குதல் நடத்தும் மொரோ கடற்படை கொள்ளையர்களுக்கு எதிரான கோட்டையாகவும், வழிபாட்டுக்கான இடமாகவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. கபுல் தீவின் வடக்கு முனையில் உள்ள ஸ்பானிஷ் விளக்கு, இப்போது செயல்படவில்லை என்றாலும், கடல்நீரின் அகலத்தை முழுமையாக காணும் அழகான காட்சிகளை வழங்குகிறது. நகர மையத்தின் காலனிய கால வீடுகள், பரந்த மர ஜன்னல்கள் மற்றும் கம்பள கூரைகள் கொண்டவை, ஸ்பானிஷ் புனிதப்பிரியர்கள் மற்றும் பிலிப்பைனிய கைவினைஞர்களால் ஒன்றாக உருவாக்கப்பட்ட உள்ளூர் கட்டிடக்கலைக்கான பிரதிபலிப்பாகும்.
கபுல் தீவில் தினசரி வாழ்க்கை கடலின் சுற்றிலும் மையமாக உள்ளது. மீனவர்கள் விடியற்காலம் முன்பு அவற்றின் பாரம்பரிய ஓடுகளான அவுட்ரிகர் பாங்காக்களில் கடலுக்கு புறப்பட்டு, டூனா, லாபு-லாபு (குரூப்பர்), மற்றும் ஸ்குவிட் போன்ற மீன்களை பிடித்து, அவற்றை காலை சந்தையில் விற்கின்றனர் அல்லது கரையோரத்தில் உள்ள பாம்பு வளைவுகளில் உலர வைக்கின்றனர். தீவின் சமையல் எளிமையானதும் சுவையானதும் ஆகும்: வறுத்த மீன் மற்றும் அரிசி, கினிலாவ் (பிலிப்பைனியன் செவிசே), மற்றும் சினிகாங் (புளிப்பு புளியங்காய் சூப்) ஆகியவை தினசரி உணவுகளாகும். திருவிழாக்களில் — கபுலின் பாதுகாவலர் திருவிழா ஒரு முக்கிய நிகழ்வாகும் — சமூகத்தினர் லெசன் (வறுத்த பன்றி), பான்சிட் மற்றும் உள்ளூர் இனிப்புகள் போன்ற விரிவான விருந்துகளைத் தயாரித்து பிலிப்பைனிய அன்பையும் பெருமளவு அன்பையும் வெளிப்படுத்துகின்றனர்.
கபுல் தீவை வடக்கு சமாரில் உள்ள ஆலென் நகரிலிருந்து படகில் அல்லது சான் பெர்னார்டினோ கடற்கரைக் கால்வாயில் கடந்து செல்லும் எக்ஸ்பிடிஷன் க்ரூஸ் கப்பல்களில் இருந்து ஜோடியாக் படகில் அடைய முடியும். சுற்றுலா வசதிகள் மிகக் குறைவாக உள்ளன — தங்கும் இடங்கள் ஹோம்ஸ்டே மற்றும் அடிப்படை விருந்தினர் இல்லங்களுடன் மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டுள்ளன. சிறந்த பயண காலம் டிசம்பர் முதல் மே மாதங்கள் வரை, அந்த நேரத்தில் வடகிழக்கு மான்சூன் வறண்ட வானிலை மற்றும் அமைதியான கடலை கொண்டு வருகிறது. கபுல் பயணிகளுக்கு பிலிப்பைனிய தீவு வாழ்க்கையின் மிகச் சத்தியமான ஒரு சாளரம் வழங்குகிறது — ஒரு சமூகத்தை அதன் முக்கியமான இடம், காலனியக் கடந்த காலம் மற்றும் கடலுடன் தொடர்ந்த உறவு வடிவமைத்துள்ளது.