துர்னு செவெரின்

தென்னகமேற்குப் பாகம் ருமேனியாவின் வடக்கு கரையில், இரும்பு கதவுகள் என அழைக்கப்படும் கார்பேதியன் பள்ளத்தாக்கின் வழியாக ஆறு கடுமையாக குறுகும் இடத்தில், ட்ரோபெட்டா-டர்னு செவரின் பழங்கால உலகின் மிகப் பெரிய பொறியியல் சாதனைகளில் ஒன்றான ட்ராஜனின் பாலத்தின் சிதறல்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன — 105 AD இல் கட்டப்பட்ட இந்த பாலம் ரோமானிய படைகளை டானியூப் ஆற்றின் மறுகடக்கச் செல்ல உதவியது, டேசியா நாட்டை வெல்லும் நோக்கில். ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு, இது உலகின் நீளமான வளைந்த பாலமாக இருந்தது, மற்றும் நீரின் மட்டம் குறைவாக இருக்கும் போது இன்னும் தெளிவாகக் காணப்படும் அதன் கல்லாறைகள் ரோமானிய பேரரசின் மிகப்பெரிய தொல்லியல் நினைவுச்சின்னங்களில் ஒன்றாகும்.

டர்னு செவரின் தனித்துவம் இரும்பு கதவுகளுக்கான வாயிலாக உள்ள அதன் இடத்தால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது — டானியூப் ஆறு கார்பேதியன் மற்றும் பால்கன் மலைத் தொடர்களை 134 கிலோமீட்டர் தூரத்தில் கடக்கும் இந்த அதிசயமான பள்ளத்தாக்கு. ஆறு மேலே மூன்று நூறு மீட்டர் உயர்ந்த பாறைகள் கொண்ட இந்த பள்ளத்தாக்கு ஐரோப்பாவின் மிக அழகான இயற்கை பாதைகளில் ஒன்றாகும். ஆறு பயணிகள் இந்த பள்ளத்தாக்கை சிறந்த பார்வையில் அனுபவிக்கிறார்கள் — நீரின் மட்டத்தில் இருந்து — பள்ளத்தாக்கின் சுவர்களும் நெருங்கி வரும் போது மற்றும் ஆறு ஓட்டம் வேகமாகும் போது, இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வழிசெலுத்துநர்களுக்கு சவாலாக இருந்த இடம், இன்றைய அணைகள் கட்டப்படும் முன்.

இரும்பு கதவுகள் பிரதேச அருங்காட்சியகம், இந்த முக்கியமான கடந்து செல்லும் இடத்தில் மனித செயல்பாட்டின் முழு பரப்பளவையும் உள்ளடக்கிய ஒரு அற்புதமான சேகரிப்பைக் கொண்டுள்ளது. ரோமானிய படைகள் முகாம்களில் இருந்து வந்த பொருட்கள், நகரத்தின் பெயரை வழங்கிய கோட்டையின் (turnu = கோபுரம், severin = கடுமையான) நடுவண் ஆயுதங்கள், மற்றும் பள்ளத்தாக்கின் மறைந்த சமூகங்களை பதிவு செய்த эт்னோகிராபிக் சேகரிப்புகள் — இப்போது இரும்பு கதவுகள் ஹைட்ரோஎலக்ட்ரிக் அணால் உருவாக்கப்பட்ட நீர்த்தேக்கத்தின் கீழ் மூழ்கிய கிராமங்கள் — தொடர்ந்து போராடப்பட்டு தொடர்ந்து வாழ்ந்த ஒரு நிலத்தின் கதையை சொல்லுகின்றன.

மேஹெடின்சி பிரதேசத்தின் சமையல் பாரம்பரியங்கள், பால்கன், ஒட்டோமன் மற்றும் மத்திய ஐரோப்பிய தாக்கங்களின் சந்திப்பில் ருமேனியாவின் நிலையை பிரதிபலிக்கின்றன. சியோர்பா டி பெஷ்டே — டானியூப் மீன்கள், லோவேஜ் மற்றும் புளித்த கோதுமை கிளை கொண்டு செய்யப்பட்ட ஒரு புளிப்பு மீன் சூப் — பிரதேச சிறப்புப் பொருள், அதன் கூர்மையான, மணமுள்ள சுவை நதியோர சூழலுக்கு முற்றிலும் பொருந்தும். சார்மாலே — மின்சிய பன்றி இறைச்சி, அரிசி மற்றும் மூலிகைகள் நிரப்பப்பட்ட முட்டைகோசு உருண்டைகள் — ஒவ்வொரு கொண்டாட்ட மேசையிலும் தோன்றுகின்றன. அருகிலுள்ள கொர்கோவா மற்றும் செகர்சியா திராட்சை தோட்டங்களிலிருந்து வரும் உள்ளூர் திராட்சை மதுவுகள், டானியூப் பள்ளத்தாக்கின் வெப்பமான சூழல்நிலையால் நன்மை பெற்று, தரத்திற்காக அதிகமாக அங்கீகாரம் பெறுகின்றன.

டர்னு செவரின் என்பது புடாபெஸ்ட் மற்றும் கருப்பு கடல் இடையேயான டானியூ நதி கப்பல் பயணங்கள் வழக்கமாக நிறுத்தும் இடமாகும். இந்த நகரம் புக்கரெஸ்ட் நகரிலிருந்து (சுமார் ஐந்து மணி நேரம்) தொடருந்து மற்றும் சாலை வழியாகவும் செல்லக்கூடியது. ஏப்ரல் முதல் அக்டோபர் வரை பயணம் செய்ய சிறந்த காலமாகும், கோடை காலம் அதிக வெப்பமும் நீண்ட நாள்களும் கொண்டது. இரும்பு கதவுகள் பள்ளத்தாக்கின் வழியாக, மேலோட்டமாகவோ கீழோட்டமாகவோ செல்லும் பயணம், பொதுவாக அரை நாள் நீண்ட காட்சியளிக்கும் கப்பல் பயண அனுபவமாகும், இது எந்த டானியூ பயணத்திலும் முக்கியமான தருணங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.