லா கொருனா, ஸ்பெயின்

அட்லாண்டிக் கடல் பண்டைய கல் சந்திக்கும் இடத்தில், லா கொருனா, காலிசியாவின் கடுமையான கடற்கரையை இரண்டு ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக காக்கின்றது. ரோமர்கள் இதனை பிரிகாந்தியம் எனக் குறிப்பிட்டனர் மற்றும் முதல் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இங்கு ஹெர்குலஸ் கோபுரத்தை கட்டினர் — இது இரண்டு ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கடலோர பயணிகளை இடையறாது வழிநடத்தும் ஒரு விளக்கக் கோபுரமாகும் மற்றும் தற்போது உலக பாரம்பரிய இடமாக உள்ள பழமையான ரோமன் விளக்கக் கோபுரமாகும். 1588-ல் பிலிப் II இங்கு அனேகமான ஸ்பானிய ஆர்மடாவை அனுப்பியதற்கான துறைமுகமாக இருந்தது, மேலும் அடுத்த வருடத்தில் உள்ளூர் வீராங்கனை மாரியா பிதா, சர் பிரான்சிஸ் டிரேக்கின் எதிர்ப்பு சூழ்ச்சிக்கு எதிராக நகரத்தின் கடுமையான பாதுகாப்பை முன்னெடுத்தார்.

கடல் மூலம் வருவது, லா கொருனா "கண்ணாடி நகரம்" என்ற பெயரைப் பெறுவதற்கான காரணத்தைப் புரிந்துகொள்ள வேண்டும். கடற்கரையைச் சுற்றியுள்ள மூடிய கலைகள் — galerías — கலைகளில், கலைகளின் மாறும் கலைகளில், அவற்றின் வெள்ளை-சேதம் கொண்ட ஜன்னல்கள், அவெனிடா டி லா மரினா வழியாக மேலே அடுக்கப்பட்டுள்ள ஒளியூட்டும் தேனீகூட்டங்கள் போலவே உள்ளன. இந்த கண்ணாடி முகப்பின் அப்பால், சியூடாட் வியேஜா ஒரு கற்கள் அடிக்கையிலான சாலைகள், ரோமன் புனித ஆலயங்கள் மற்றும் மரக்கூழ் வாசனை உப்புக்காற்றுடன் கலந்து கொண்டுள்ள நெருக்கமான பிளாசாக்கள் கொண்ட ஒரு குழப்பத்தில் விரிகிறது. இந்த சூழல் விரைவில் இல்லை, ஆழமாக இலக்கியமானது — ஸ்பெயினின் மிகச் சிறந்த நாவலாசிரியர்களில் ஒருவரான எமிலியா பார்டோ பசான், இந்த சாலைகளில் பிறந்தவர் — மற்றும் மத்திய கடற்கரையின் தெற்குப் பகுதியில் உள்ள மாசுபட்ட சுற்றுலாவால் பாதிக்கப்படாத, புதுமையானதாக உள்ளது.

காலிசியாவின் சமையல் அடையாளம் கடலும் நிலமும் சமமாக கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் லா கொரூணா இதற்கான மிகச் சிறந்த மேசையாக உள்ளது. புல்போ á ஃபெய்ரா - மென்மையான ஆழ்கடல் மீன், நறுக்கிய உருளைக்கிழங்குகளின் மேல் வைக்கப்பட்டு, பிமென்டோன் டி லா வேரா தூவியதும், காலிசியன் ஆலிவ் எண்ணெயால் மிளகுத்ததும் - லுகோ நகரின் மார்காடோ டி லா பிளாசாவில் உள்ள மரத்துக்கோணியில் சாப்பிடுவது சிறந்தது. நகரின் மீன்வாங்கிகள், அசராத மிதிவண்டி கீறுகள், அசராத விலைகளுக்கு விற்கப்படும், அசராத உப்பின் இனிமையை கொண்ட பண்டங்கள், அலைகளால் தாக்கப்படும் cliffs களில் இருந்து சேகரிக்கப்படுகின்றன. லாகான் கான் கிரேலோஸ் - மிளகாய் கீரை சேர்க்கப்பட்ட காய்ந்த பன்றி தோளுடன் ஒரு காசுவேலாவை இணைத்து, ரியாஸ் பைசாஸ் என்ற இடத்தில் இருந்து ஒரு எல்பாரினோவை சேர்க்கவும், காலிசியர்கள் தங்கள் சமையலுக்கு அலங்கரிப்பு தேவையில்லை, உண்மையான பொருட்கள் மட்டுமே தேவை என்கிறார்கள் என்பதைக் நீங்கள் புரிந்து கொள்ளுவீர்கள். இறுதிக் குறிப்பு, க்ரீம் அல்லது தேனுடன் ஊற்றிய பூரணமான பிளவோஸ் தேடுங்கள், இது கார்னிவல் பருவத்திற்கு உரிய மரபு ஆனால் நகரின் பாஸ்டெலரியாஸ் இல் வருடம் முழுவதும் அதிகமாகக் காணப்படுகிறது.

லா கொருனாவில் இருந்து, பழமையான காமினோ டி சாண்டியாகோ, யூகலிப்டஸ் காடுகள் வழியாக கிழக்கே செல்லும், சாண்டியாகோ டி கம்போஸ்டெலா என்ற கத்தீட்ரல் நகரத்திற்கு, ஒரு மணிநேரத்திற்குள் உள்ளது. அஸ்தூரியாஸ் மாநிலத்தில் உள்ள காங்காஸ் டி ஒனிஸ் என்ற மலைப்பகுதி — பிகோஸ் டி யூரோபாவின் நுழைவாயிலாகவும், எட்டாம் நூற்றாண்டின் கோவடோங்கா பசிலிகாவிற்கும் வீடாகவும் உள்ளது — ஸ்பெயினின் காட்டுப்பகுதியில் ஈர்க்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒரு நாளில் சென்றடையக்கூடிய இடமாக இருக்கிறது. மேலும், மாட்ரிட் நகரின் பிராடோ மற்றும் சூரியத்தில் வெண்மையான கடற்கரை கோட்டைகள், கலிசியாவின் செல்வந்தமான பச்சை நிறத்துடன் மாறுபாட்டில் ஒரு படிப்பினை வழங்குகின்றன, இதற்கிடையில், இபிசாவின் பாலேரிக் மின்னொளி, இந்த அட்லாண்டிக் மூலையில் உள்ள ஸ்பெயின் எவ்வளவு அற்புதமாக தனித்துவமாக உள்ளது என்பதை மேலும் வலியுறுத்துகிறது.

லா கொருனாவின் ஆழ்மட்ட துறைமுகம், புனான்ட் மற்றும் சீபோர்ன் மற்றும் ரீஜென்ட் செவன் சீஸ் குரூசுகளின் நுணுக்கமான ஆராய்ச்சி கப்பல்களிலிருந்து, குனார்ட் மற்றும் ஓசியானியா குரூசுகள் மற்றும் விகிங்கின் நவீன அழகுக்கான மாபெரும் கடல் கப்பல்களுக்குப் போதுமான அளவுக்கு, கடல் பயணத்தின் முழு பரப்பளவையும் ஏற்றுக்கொள்கிறது. பிரின்சஸ் குரூசுகள், ராயல் கரீபியன் மற்றும் எம்எஸ்சி குரூசுகள், நகரத்தை பரந்த பார்வையாளர்களுக்குப் பின்வாங்கியுள்ளன, மேலும் பி&O குரூசுகள், ஃப்ரெட் ஓல்சன் குரூஸ் லைன்ஸ் மற்றும் அம்பாஸடர் குரூஸ் லைன், பிரிட்டிஷ் தீவுகள் மற்றும் அட்லாண்டிக் பயணங்களின் அடிப்படையாக இதனை உருவாக்குகின்றன. ஜெர்மன் பயணிகள், ஐடா மற்றும் டியூஐ குரூசுகள் மெயின் ஷிப் பயணங்களில் லா கொருனா முக்கியமாக இடம்பெற்றுள்ளதை காண்பார்கள். ஹெர்குலஸ் கோபுரம் கண்ணில் படும் போது நீங்கள் எந்த தளத்தில் நிற்கிறீர்களோ, அந்த அனுபவம் ஒரே மாதிரியானது: ஒரு விரைவான மூச்சு, எங்கு ஒரு பழமையான மற்றும் அழிக்கப்படாத இடத்திற்கு வந்தது என்ற உணர்வு, அங்கு கண்டம் அமைதியாக முடிகிறது மற்றும் கடல் தொடங்குகிறது.