டாஷ்

சுவிசின் வலாய்ஸ் காந்தனின் மாத்டர் பள்ளத்தாக்கில் அமைந்துள்ள டாஷ், உலகின் மிகவும் புகழ்பெற்ற கார்-இல்லா கிராமங்களில் ஒன்றான செர்மாட்டுக்கு முன்னர் உள்ள இறுதிச் சாலைப் புள்ளியாக உள்ளது. நூற்றாண்டுகளாக, இந்த சிறிய மலைப்பகுதி மாத்டர் ஹார்னுக்கு செல்லும் வாயிலாக செயல்பட்டு வருகிறது; அந்த புகழ்பெற்ற கற்கள் மற்றும் பனியின் நுனி, டோப்லரோன் பேக்கேஜுகளிலிருந்து மலை ஏறுதல் கதைகளுக்குப் போதுமான வரை, எல்லாவற்றிற்கும் அழகான வடிவத்தை வழங்குகிறது. ஆனால், டாஷ் செர்மாட்டிற்கான ஒரு கார் நிறுத்தம் மட்டுமல்ல; இது ஒரு தனித்துவமான இடம், புகழ்பெற்ற உச்சிக்கு செல்லும் சுற்றுலா கூட்டத்தின் வழியில், விச்பா ஆற்றின் ஓரத்தில் அமைந்துள்ள அமைதியான இடம், அங்கு மலைப்பகுதியில் வாழ்வின் தாளங்கள் பெரும்பாலும் இடையூறு இல்லாமல் தொடர்கின்றன.

டாஷ் முதல் ஜெர்மாட் வரை மாட்டர்ஹார்ன் கோத்தார்ட் பான் மூலம் பயணம் செய்வது, சுவிஸ் பொறியியல் மற்றும் காட்சியின் ஒரு கலைச்சொல்லாகும். பன்னிரு நிமிடங்கள் நீளமான ரயில் பயணம், திடீரென குறுகிய பள்ளத்தாக்கில் ஏறுகிறது, குளோசியர்கள் மற்றும் 4,000 மீட்டர் உயரமான உச்சிகளை வெளிப்படுத்துகிறது, அவை தன்னுடைய நாடகமயமான மகத்துவத்துடன் தங்களை அறிவிக்கின்றன. ஜெர்மாட் வந்தவுடன், மாட்டர்ஹார்ன் ஒவ்வொரு காட்சி கோணத்தையும் கட்டுப்படுத்துகிறது—4,478 மீட்டர் உயரம் கொண்ட ஒரு பyramிட், எட்வர்ட் வைம்பரின் புகழ்பெற்ற முதல் ஏற்றத்திற்குப் பிறகு 1865 முதல் கலைஞர்கள், ஏறுபவர்கள் மற்றும் பயணிகளை கவர்ந்துள்ளது. ஐரோப்பாவின் உயர்ந்த வெளிப்புறக் காக் ரயில், கோர்னர்கிராட் ரயில், 3,089 மீட்டர் உயரத்திற்கு ஏறுகிறது, அங்கு 4,000 மீட்டர் மேலே 29 உச்சிகளை மற்றும் கோர்னர் குளோசியரின் பரந்த பரப்பை வெளிப்படுத்தும் ஒரு பரந்த காட்சியகம் உள்ளது.

வாலேஸ் மண்டலத்தின் சமையல் பாரம்பரியங்கள் உறுதியான, உண்மையான மற்றும் நிலத்துடன் ஆழமாக தொடர்புடையவை. ராக்லெட்—உள்ளூர் பனிர் அரை சக்கரங்கள் திறந்த தீயில் உருகி, கண்ணிக்கோள்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் தட்டுகளில் உருக்கி வைக்கப்படும்—இந்த பள்ளத்தாக்குகளில் தோன்றியது. பானீர் மற்றும் இறைச்சி வகைகளில் உள்ள ஃபொண்ட்யூ, மரத்தால் சுவரோடு ஆன உணவகங்களில் சிறந்த முறையில் அனுபவிக்கப்படும் சமூக ரீதியான ஒரு வழிபாடு, அங்கு மாடு மணி சுவரில் தொங்கியிருக்கும். உள்ளூர் சிறப்பம்சங்களில் உலர்ந்த இறைச்சி (ட்ரோக்கென்ஃப்லெய்ஷ்), சமூக கிராம அடுப்புகளில் சுட்ட ரயி அப்பம் மற்றும் வாலேஸ் மது—குறிப்பாக வெள்ளை ஃபெண்டேண்ட் மற்றும் சிவப்பு டோல்—இந்த பள்ளத்தாக்கத்தின் சூரிய ஒளி நிறைந்த தெற்குப் பக்கங்களில் உள்ள மது தோட்டங்களில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் மது உற்பத்தியாளர்களை மயங்க வைக்கும் உயரங்களில் உள்ளது.

தாஷ் சுற்றுப்புறம் நான்கு பருவங்களின் அழகை வழங்குகிறது. கோடை பருவத்தில், காட்டு மலர்களால் சூழப்பட்ட நடைபாதைகள், செர்மட் மேலே உள்ள ஐந்து ஏரிகள் நடைபாதை மாட்டர்ஹார்னின் ஒளிப்படங்களை ஒவ்வொரு ஆல்பைன் தண்ணீரிலும் பிரதிபலிக்கின்றன. மலை சைக்கிள் ஓட்டுதல், பாராகிளைடிங், மற்றும் பனிக்கட்டி பயணம் ஆகியவை சூடான மாதங்களில் நடைபெறும், இதற்கிடையில் குளிர்காலம் இந்த பகுதியில் ஐரோப்பாவின் முன்னணி ஸ்கி இடங்களில் ஒன்றாக மாறுகிறது, 360 கிலோமீட்டருக்கும் மேலான பிஸ்டுகள் செர்மட்டை இத்தாலிய எல்லை கடந்து செர்வினியாவுடன் இணைக்கின்றன. அருகிலுள்ள கிரிண்டெல்வால்டு, இன்டர்லாகன் மற்றும் மொன்ட்ரேux சுவிஸ் அனுபவத்தை விரிவாக்குகின்றன, மேலும் மத்தியகால நகரமான மார்டினி உலகளாவிய தரத்திற்கேற்ப கலை அடிப்படையை கொண்டுள்ளது.

அவலான் வாட்டர்வேஸ் தாஷ் நகரத்தை தனது சுவிஸ் பயணங்களில் இணைக்கிறது, திறமையான ரயில் இணைப்புகள், கார் இல்லாத மலை கிராமங்கள் மற்றும் ஆல்பைன் அழகின் அடிப்படையை உருவாக்கும் காட்சிகள் ஆகியவற்றின் கலவையை புரிந்து கொண்டு, ஐரோப்பாவில் ஒப்பிட முடியாத அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது. நதி கப்பலின் நீட்டிப்பு அல்லது ஒரு தனித்த நிலப் திட்டமாக வந்தாலும், மாட்டர்ஹார்ன் பகுதி யதார்த்தம் மிகச் சிறந்த அஞ்சலியை மீறும் அந்த அரிதான தருணத்தை வழங்குகிறது - பனிக்கட்டிகளின் கடலில் உயர்ந்த ஒரு பyramிட், ஒரு கண்ணாடி வாலைஸ் மது கையில் வைத்திருக்கும் ஒரு மேடையில் இருந்து காணப்படுகிறது.