டிரினிடாட் & டொபாகோ
Charlotteville
டொபாகோவின் வடகிழக்கு முனையில், ஸ்கார்பரோவில் உள்ள கப்பல் நிலையத்திலிருந்து தீவை விட்டு வெளியேறாமல் செல்லக்கூடிய மிக தூரமான இடத்தில், சார்லட் வில்லே என்பது மேற்கு அரைபரப்பில் மிகவும் பழமையான பாதுகாக்கப்பட்ட மழைக்காடால் சூழப்பட்ட ஆழமான, பாதுகாக்கப்பட்ட வளைகுடாவை அடக்கியுள்ளது. 1776 ஆம் ஆண்டில் பிரிட்டிஷ் அரசு நிறுவிய மேன் ரிட்ஜ் காடு பாதுகாப்பு மண்டலம் — இது உலகின் முதன்மையான சட்டபூர்வமாக பாதுகாக்கப்பட்ட இயற்கை காப்பகமாக கருதப்படலாம் — கிராமத்தின் பின்னால் கடுமையாக உயர்கிறது, அதன் மரச்சடியில் ஹம்மிங் பறவைகள், மோட்மாட்ஸ் மற்றும் அரிதான வெள்ளை வால் சபர்விங் பறவைகள் உயிருடன் பறக்கின்றன. சார்லட் வில்லே தானே ஒரு மீன்வள கிராமம், சுமார் இரண்டு ஆயிரம் குடியிருப்பாளர்களுடன், பல தசாப்தங்களில் மிகக் குறைவாக மாற்றமடைந்தது, அதன் தனித்துவம் கடற்கரையில் மீன்பிடி பைரோகுகள், ரம் கடையில் டொமினோவின் இசைவான தட்டுதல் மற்றும் கரீபியன் வரவேற்பின் சிறந்த பண்புகளை பிரதிபலிக்கும் அன்பான வரவேற்பால் வரையறுக்கப்படுகிறது.
மேன்-ஓ-வார் பே, சார்லட்ட்வில்லின் அமைந்துள்ள பரந்த குதிரைபால் வடிவமான துறைமுகம், கரீபியனின் மிகப் பிரபலமான இயற்கை நாகரிகங்களில் ஒன்றாகும் — போர் கப்பல்களுக்கு போதுமான ஆழம் (அதனால் இதன் பெயர்), நீச்சலுக்கு அமைதியானது, மற்றும் காடுகளால் சூழப்பட்ட தலைநகரங்களுக்கிடையில் வளைந்துள்ள வெளிர் மணல் கடற்கரை கொண்டது. பைரட்ஸ் கோவ், வடக்கில் உள்ள தலைநகரத்தின் மீது ஒரு குறுகிய பாதை வழியாக செல்லக்கூடியது, ஒரு மறைந்த கடற்கரை ஆகும், அதிசயமான அழகைக் கொண்டது — கற்களால் சூழப்பட்ட அரைசந்திர மாதிரி மணல், கடல் நீர் மிகவும் தெளிவாக இருப்பதால் கடற்கரையிலிருந்து ஸ்னோர்கிளிங் செய்தால், படகு ஓட்டாமல் மூளை கொரல், கிளி மீன் மற்றும் சில சமயங்களில் கடல் ஆமை ஆகியவற்றைக் காண முடியும்.
சார்லட்ட்வில்லில் டொபாகோனிய சமையல் என்பது வீட்டுமுறை உணவின் உயர்ந்த வடிவமாகும், அதில் மிக تازா பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கரீ சிப்பி மற்றும் டம்ப்ளிங்ஸ் — தீவின் பிரத்தியேக உணவு — மாங்கிரோவுகளில் பிடிக்கப்பட்ட சிப்பிகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் இந்திய, ஆப்பிரிக்க மற்றும் கரீபியன் கலவையுடன் கூடிய மணமுள்ள கரீ சாஸ் இல் சமைக்கப்படுகிறது. அந்த காலை கிராமத்தின் மீனவர்களால் பிடிக்கப்பட்ட கிரில் செய்யப்பட்ட கிங் ஃபிஷ், வெந்துள்ள வேர்க்கடலைகளை (போவிஷன்) மற்றும் வீட்டு வீட்டு மாறுபடும் காரமான மிளகாய் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது. வெள்ளிக்கிழமை இரவு மீன் வறுவல், அப்போது கிராமவாசிகள் அந்த நாளின் பிடிப்பை கடற்கரையில் திறந்த அக்கரை மீது வறுவித்து, அந்நியர்களுடன் உணவுப்பட்டறைகளை பகிர்ந்து கொள்கின்றனர், சார்லட்ட்வில்லின் மிகவும் அசல் மற்றும் மகிழ்ச்சியான சமையல் அனுபவமாகும்.
சார்லட்ட்வில்லை சுற்றியுள்ள இயற்கை சூழல் டொபாகோவில் மிகச் செழிப்பானது. மேன் ரிட்ஜ் காடுத்தோட்டம் முதன்மை மழைக்காடுகளில் வழிகாட்டப்பட்ட நடைபயணங்களை வழங்குகிறது, இங்கு லியானாக்கள், ஆர்கிட்கள் மற்றும் பெரிய ஃபெர்ன்கள் அழகாக விரிந்துள்ளன. பறவையைக் கண்டு ரசிப்பவர்கள் இந்த காட்டின் அற்புதமான பல்வேறு இனங்களுக்காக வருகிறார்கள் — டொபாகோவின் சிறிய பரப்பளவின்போதிலும் இருநூறு க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன — மேலும் தென் அமெரிக்கா கண்டத்தின் அருகாமை இந்த தீவின் விலங்குஜாதிகளுக்கு கரீபியனில் அரிதான கண்டத்தோற்ற செழிப்பை வழங்குகிறது. வடகிழக்கு கரையோரத்தின் நீர்வீழ்ச்சிகள் டைவிங் க்குப் பிரசித்தி பெற்றவை, ஸ்பீஸைடு மற்றும் கோட் தீவில் உள்ள இடங்கள், பெரும் மூளை கொரல் உருவாக்கங்கள், மான்டா ரேகள் மற்றும் நர்ஸ் சார்க் களை சந்திக்க வாய்ப்பு தருகின்றன, இது டொபாகோவை கரீபியனின் முன்னணி டைவிங் இலக்குகளுள் ஒன்றாக மாற்றியுள்ளது.
சார்லட்ட்வில்லுக்கு க்ரூஸ் டெர்மினல் இல்லை; சிறிய கப்பல்கள் மேன்-ஓ-வார் பேயில் நின்று கடற்கரைக்கு டெண்டர் சேவை வழங்கலாம். ஸ்கார்பரோவிலிருந்து சுமார் ஒரு மணி நேரம் மற்றும் அரை நேரம் அழகான, வளைந்த சாலை பயணத்தில் இந்த கிராமம் சாலை வழியாகவும் செல்லக்கூடியது. டொபாகோ ஒரு வெப்பமண்டல காலநிலை கொண்டது, ஜனவரி முதல் மே வரை உலர் பருவம் மற்றும் ஜூன் முதல் டிசம்பர் வரை ஈரப்பதமான பருவம் உள்ளது. உலர் பருவம் மிகவும் வசதியான சூழலையும் அமைதியான கடலையும் வழங்குகிறது, ஆனால் ஈரப்பதமான பருவம் அதன் சொந்த பலன்களை கொண்டுள்ளது: செழிப்பான, பசுமையான காடுகள் மற்றும் குறைந்த பயணிகள். சார்லட்ட்வில் என்பது பொதுவான கரீபியன் சுற்றுலாத்திட்டத்தின் எதிர்மறை — ஒரு அசல் மீன்வள கிராமத்தின் உண்மையான அன்பு, பண்டைய மழைக்காடின் காட்டுப்பரப்பின் அழகு மற்றும் கண்டுபிடிக்கப்படாத ஒரு வளைகுடாவின் தெளிவான நீரின் இணைவால் உருவாகும் அரிய மற்றும் மதிப்புமிக்க இடம்.