இஸ்தான்புல்

ஐந்து நூற்றாண்டுகளுக்கும் மேலாக, இஸ்தான்புல் பேரரசுகள் மாறும் அச்சமாக நிற்கிறது. கிரேக்க குடியேற்றக்காரர்களால் கி.மு. 657ல் பைசாண்டியம் என்ற பெயரில் நிறுவப்பட்ட இந்நகரம், கி.பி. 330ல் பேரரசு கான்ஸ்டாண்டின் இதனை கிழக்கு ரோமன் பேரரசின் தலைநகராக மாற்றியபோது கான்ஸ்டாண்டினோபிள் என மறுபெயரிடப்பட்டது, மற்றும் 1453ல் சுல்தான் மெஹ்மெட் II ஒட்டோமன் வம்சத்திற்காக இதனை கைப்பற்றியதால், இந்த நகரம் உலகில் எங்கு காணப்படாத வகையில் நாகரிகங்களின் அடித்தளங்களால் அடுக்கப்பட்டு உள்ளது. இது இரண்டு கண்டங்களை உடலுறுப்பாக இணைக்கும் ஒரே நகரம், அதன் ஐரோப்பிய மற்றும் ஆசிய பாகங்கள் மின்னும் போஸ்பரஸ் மேலே வளைந்த பாலங்களால் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

இஸ்தான்புல் தனித்துவமாக இருப்பதற்கான காரணம், இது ஒரு அருங்காட்சியகம் ஆகக் குறைக்கப்படுவதை மறுக்கிறது. ஹாகியா சோபியாவின் பைசாண்டியக் மொசைக்குகள் ஒட்டோமன் எழுத்துக்களின் கீழ் மின்னுகிறது; நவீன கலைக் காட்சியகங்கள் தங்கும் கிழக்கு கோணத்தின் ஒட்டோமன் கால warehouses களைப் பயன்படுத்துகின்றன; மற்றும் பெயோளுவில், ஆர்ட் நவோ ஆபர்ட்மெண்ட் கட்டிடங்கள், பழைய நகரத்தின் கோபுரங்கள் மற்றும் மினரேட்களைச் சுற்றி உள்ள கூரை காக்டெயில் பார்களுடன் இணைந்துள்ள நெருக்கமான தெருக்களைப் பகிர்கின்றன. 1461ல் உருவாக்கப்பட்ட வால்ட் சிகரங்கள் கீழ் உள்ள நான்கு ஆயிரம் கடைகள் கொண்ட கிராண்ட் பசாரின், உலகின் பழமையான மற்றும் பெரிய மூடிய சந்தைகளில் ஒன்றாக, பட்டு, மசாலா, கற்கள் மற்றும் தங்கத்தின் மயக்கும் சிக்கலான மண்டலமாக உள்ளது.

இஸ்தான்புல் உணவுக் கலைக்கு அடிமையாகாமல் எந்த பயணம் முழுமையாக இருக்க முடியாது. காலை நேரங்களில், கரகோயில் உள்ள நீர்கரையில் உள்ள ஒரு கஃபேவில் பரந்த துருக்கி காலை உணவான கஹ்வால்டியுடன் தொடங்குங்கள் — பாயசு பெய்னிர், சிமிட், தேனுடன் கூடிய கய்மாக், சுசுக்குலு யுமுர்தா மற்றும் முடிவில்லாத சாயுடன். மதிய உணவிற்கு, காடிகோயில் உள்ள சியா சோப்ரசியில் ஒரு கிரில் செய்யப்பட்ட கடல் மீன் உணவுக்காக ஆசிய பக்கம் கடக்கவும், இது மறக்கப்பட்ட அனடோலிய சமையல்களை மீட்டெடுத்ததற்காக புகழ்பெற்ற ஒரு உணவகம். மாலை நேரத்தில், பாலாட்டின் தெருக்களில் லஹ்மாசுன் மற்றும் பிடே சாப்பிடுங்கள், அல்லது மசாலா பஜாருக்கு அருகிலுள்ள நூற்றாண்டு பழமையான லோகண்டாவில் புகழ்பெற்ற இஸ்கெண்டர் கெபாப் சாப்பிடுங்கள்.

ஒரு நாள் பயணத்தின் வாய்ப்புகள் ஒவ்வொரு திசையிலும் பரவலாக உள்ளன. தொலைவில் நாற்பது நிமிடங்கள் பயணிக்கும்போது, நீங்கள் மாமரா கடலில் உள்ள விக்டோரியன் மாளிகைகள் மற்றும் செம்பருத்தி காடுகளால் சூழப்பட்ட கார் இல்லாத தீவுகள், பிரின்சஸ் தீவுகளுக்கு அடையலாம். தெற்கில், புர்சா என்ற பழமையான நகரம் — கான்ஸ்டாண்டினோபிள் முன்னாள் ஒட்டோமான் தலைநகரம் — வெப்ப நீர்குளிகள், பச்சை மசூதி மற்றும் அதன் பிறப்பிடத்தில் இஸ்கெண்டர் கெபாப் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, இது வேகமான கப்பல் மற்றும் பஸ் மூலம் இரண்டு மணிநேரத்தில் அடையலாம். உலகப் போர் I யின் போர் நிலங்கள் மற்றும் நினைவிடங்கள் கல்லிபோலியிலிருந்து சுமார் நான்கு மணிநேரங்கள் தொலைவில் உள்ளன.

இஸ்தான்புல் கிழக்கு மெடிடரேனியன் பகுதியில் மிகவும் அடிக்கடி பார்வையிடப்படும் குரூஸ் துறைமுகங்களில் ஒன்றாகும், இது அதன் கரைகளுக்கு virtually ஒவ்வொரு முக்கிய கப்பலையும் கவர்கிறது. லக்ஸரி பயணிகள் Silversea-யின் Silver Moon, Seabourn Ovation, Regent Seven Seas Cruises, Explora Journeys, Ponant, Hapag-Lloyd Cruises மற்றும் Windstar Cruises ஆகிய கப்பல்களில் வந்து சேர்கின்றனர். Azamara, Cunard, Holland America Line, Oceania Cruises, Princess Cruises, Norwegian Cruise Line, MSC Cruises, Royal Caribbean மற்றும் Virgin Voyages போன்ற பிரீமியம் மற்றும் மெயின் ஸ்ட்ரீம் கப்பல்கள் அனைத்தும் அடிக்கடி இங்கு வருகை தருகின்றன. Scenic River Cruises மற்றும் Viking ஆகிய நதிக்கப்பல்கள் பரந்த பகுதியில் பயணம் செய்கின்றன, மேலும் Star Clippers, Emerald Cruises, Emerald Yacht Cruises, AIDA மற்றும் TUI Cruises Mein Schiff ஆகியவை இந்த அற்புதமான பட்டியலை முடிக்கின்றன. உச்ச பருவம் ஏப்ரல் முதல் அக்டோபர் வரை நீள்கிறது, மற்றும் வசந்தம் மற்றும் குளிர்காலம் இந்த முடிவற்ற மயக்கமான நகரத்தை ஆராய்வதற்கு மிகவும் சாதாரணமான வானிலை வழங்குகிறது.