பெர்விக்-அபான்-ட்வீட்

தெற்கு கடலுக்கு வெளியே செல்லும் ட்வீட் நதியின் வடக்கு கரையில் அமைந்துள்ள பெர்விக்-அபான்-ட்வீட், பிரிட்டிஷ் வரலாற்றில் மிகுந்த போராட்டங்களை சந்தித்த நகரமாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த சிறிய, கோட்டைக்குள் உள்ள குடியிருப்பு, மத்தியகாலத்தில் இங்கிலாந்து மற்றும் ஸ்காட்லாந்து இடையே குறைந்தது பதின்மூன்று முறை மாற்றப்பட்டது, அதன் எல்லை அருகிலுள்ள உத்தியோகபூர்வமான இடம், இரண்டு இராச்சியங்களுக்கிடையிலான ஒவ்வொரு போராட்டமும் அதன் சுவரின் அருகில் நிகழ்ந்தது என்பதை உறுதி செய்கிறது. இன்று, பெர்விக் அதிகாரபூர்வமாக இங்கிலாந்துக்கே சொந்தமானது — இது 1482 ஆம் ஆண்டிலிருந்து உள்ளது — ஆனால் அதன் குணம் stubbornly எல்லைநிலமாகவே உள்ளது: ஸ்காட்லாந்து உச்சரிப்பு மற்றும் நார்தம்பிரியன் குரல்கள் கலந்துள்ளன, கட்டிடக்கலை வடக்கு இங்கிலாந்தின் கடுமை மற்றும் ஸ்காட்லாந்து லோவ்லாண்ட்ஸின் வெப்பத்திற்கிடையில் oscillates செய்கிறது, மற்றும் கால்பந்து தொடர்பான உள்ளூர் விசுவாசங்கள் திப்ளோமடிக்காக குழப்பமாகவே உள்ளன.

பெர்விக் நகரின் தனிச்சிறப்புகளை அதன் அற்புதமான கோட்டைகள் மூலம் மிகச் சிறந்த முறையில் புரிந்துகொள்ளலாம். 1558 மற்றும் 1570 ஆம் ஆண்டுகள் இடையே கட்டப்பட்ட எலிசபெத்தான் கோட்டைகள், இத்தாலிய வடிவமைப்பின் சிக்கலான வடிவமைப்பில் கட்டப்பட்டவை, ஐரோப்பாவில் உள்ள மிகச் முன்னணி இராணுவ வேலைகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகின்றன, பழைய நகரத்தை முழுமையாக சுற்றி உள்ளன, இது பெரும்பாலும் intact ஆகவே உள்ளது. கோட்டைகளின் மீது நடக்கும்போது, சிவப்பு கூரை கொண்ட நகரத்தின், ட்வீட் ஆற்றின் மற்றும் ஆற்றை கடக்கின்ற மூன்று பாலங்களின் மேலே ஒரு உயர்ந்த நடைபாதை கிடைக்கிறது - ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு நூற்றாண்டில் இருந்து, பதினேழாவது நூற்றாண்டில் இருந்து இருபதாவது நூற்றாண்டு வரை பொறியியல் வளர்ச்சியின் காலவரிசையை உருவாக்குகிறது. ராயல் போர்டர் பாலம், ரொபர்ட் ஸ்டீபன்சனின் முப்பது எட்டு வளைவுகளைக் கொண்ட அற்புதமான ரயில்வே வைடக்ட், இங்கிலாந்து மற்றும் ஸ்காட்லாந்து இடையே ரயில்கள் கடக்கும்போது கீழிருந்து பார்க்கும்போது மிகவும் கவர்ச்சிகரமாக உள்ளது.

பெர்விக் நகரின் உணவுப் பண்பாடு, இரண்டு சமையல் மரபுகளுக்கிடையிலான அதன் இடத்தை பிரதிபலிக்கிறது. வடக்கு கடலிலிருந்து மற்றும் ட்வீட் நதியிலிருந்து வரும் புதிய மீன்கள் மற்றும் கடல் உணவுகள் — சாமன், கொழுந்து, லாப்ஸ்டர் மற்றும் அருகிலுள்ள ஹோலி தீவிலிருந்து வரும் புகழ்பெற்ற லிண்டிஸ்ஃபார்ன் ஓய்ஸ்டர்கள் — உள்ளூர் உணவின் அடிப்படையை உருவாக்குகின்றன. பெர்விக் நகரின் பேக்கரிகள் எல்லை இருபுறத்திலிருந்தும் உள்ளூர் சிறப்பு உணவுகளை தயாரிக்கின்றன: நார்தம்பிரியன் ஸ்டாட்டிகள் மற்றும் ஸ்காடிஷ் காலை ரோல்ஸ். நகரத்தில் உள்ள பல சிறந்த மீன் மற்றும் சிப்புகள் கடைகள் உள்ளூர் மீன்களின் தரத்தால் பயனடைகின்றன. விவசாயிகளின் சந்தை மற்றும் நகரத்தின் சுயாதீன உணவுக் கடைகள் ஆங்கில மற்றும் ஸ்காடிஷ் கிரீமரிகளிலிருந்து சீஸ்களை வழங்குகின்றன, மேலும் சுற்றியுள்ள கிராமப்புறம், நார்தம்பிரியன் கடற்கரையின் உப்புத்தொட்டியுள்ள புல்வெளியில் மேயும் சிறந்த தரமான ஆட்டுக்குட்டிகளை உற்பத்தி செய்கிறது.

பெர்விக் நகரத்திலிருந்து, இங்கிலாந்து மற்றும் ஸ்காட்லாந்தின் எல்லைகள் ஒரு காட்டு அழகுடன் விரிகிறது, இது ஆராய்ச்சிக்கு பரிசளிக்கிறது. நார்தம்பர்லாந்து கடற்கரை, பாம்பர்க் மற்றும் டன்ஸ்டன்‌பர்க் கோட்டைகளை கடந்த தெற்கே விரிகிறது, இங்கிலாந்தின் மிகவும் வெறிச்சோடிய மற்றும் மிகுந்த நாட்காட்டி கடற்கரைகளை வழங்குகிறது. ஹோலி தீவு, லிண்டிஸ்ஃபார்னின் அலைகளால் உருவான பாதுகாப்பான இடம், கடற்கரையின் கீழே உள்ளது. வடக்கே செல்லும்போது, ஸ்காடிஷ் எல்லைகள் உருண்ட மலைகளின், இடிபாடான அபேக்களின் — மெல்ரோஸ், ஜெட்பர்க், கெல்சோ மற்றும் டிரைபர்க் — மற்றும் உலகின் மிகச் சிறந்த மீன் பிடிக்கும் நதிகளில் ஒன்றான ட்வீட் நதியின் சாமன் பிடிக்கும் இடங்களை வெளிப்படுத்துகிறது. எல்லையை தாண்டி உள்ள செவியட் மலைகள், வடக்கு கடலிலிருந்து ஏரி மாவட்டம் வரை விரிந்த காட்சி கொண்ட பரந்த மோர் நிலத்தில் நடைபயணத்தை வழங்குகிறது.

பெர்விக், ஈஸ்ட் கோஸ்ட் மெயின் லைனில் ரயிலில் செல்லக்கூடிய இடமாக உள்ளது, எடின்பர்க் நகரத்திலிருந்து ஒரு மணி நேரத்திற்குள் மற்றும் லண்டனிலிருந்து சுமார் மூன்று மணி நேரம் 30 நிமிடங்களில் செல்லலாம். இந்த நகரம் வடக்கு கடல் கடற்கரையை ஆராயும் குரூஸ் கப்பல்களுக்கு அழைப்பிடமாகவும் செயல்படுகிறது. வருகைக்கு சிறந்த மாதங்கள் மே முதல் செப்டம்பர் வரை, கடற்கரையின் ஒளி மிக அழகாக இருக்கும் போது மற்றும் சுற்றியுள்ள கிராமப்புறம் நடைபயணத்திற்கு மிகவும் அழகாக இருக்கும். பெர்விக் சிறிய அளவிலானது, பழைய நகரத்தை ஒரு நாளில் எளிதாகப் பார்க்கலாம், ஆனால் எல்லை பகுதிகள் அதிக நேரத்தைப் பெறுகின்றன.