ประสบการณ์การทำอาหารในฝรั่งเศสใหญ่ (ไปทางเหนือ)

หากคุณหลงใหลในประวัติศาสตร์โรมัน เมืองอาร์ลส์ควรอยู่ในแผนการเยี่ยมชมของคุณ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำโรนในฝรั่งเศสตอนใต้ เมืองนี้เคยเป็นเมืองหลวงของโรมันในสมัยโบราณ อิทธิพลของโรมันยังคงเห็นได้ในสถานที่ทางประวัติศาสตร์ต่างๆ โรงละครโรมันรูปครึ่งวงกลมของเมืองยังคงตั้งอยู่บนยอดเขา แอมฟิเธียเตอร์ของเมืองซึ่งสร้างขึ้นระหว่างศตวรรษที่ 1 และ 2 สามารถรองรับผู้ชมได้มากกว่า 20,000 คน และถูกใช้ในปัจจุบันสำหรับการแสดงละคร เทศกาล และการต่อสู้วัว ขณะที่อาลิสแคมป์ หรือสุสานโรมันที่สร้างโดยโรมันและกรีก เป็นสถานที่ฝังศพที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกตะวันตก อีกหนึ่งสถานที่ที่ควรกล่าวถึงคือคอนสแตนตินเทอร์เมส ซึ่งสร้างขึ้นระหว่างศตวรรษที่ 3 และ 4 ในสมัยของจักรพรรดิคอนสแตนติน อาร์ลส์ยังมีชื่อเสียงว่าเป็นแรงบันดาลใจให้กับภาพวาดของแวนโก๊ะ และงานศิลปะร่วมสมัยที่จัดแสดงที่มูลนิธิแวนโก๊ะ

หากคุณหลงใหลในประวัติศาสตร์โรมัน เมืองอาร์ลส์ควรอยู่ในแผนการเยี่ยมชมของคุณ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำโรนในฝรั่งเศสตอนใต้ เมืองนี้เคยเป็นเมืองหลวงของโรมันในสมัยโบราณ อิทธิพลของโรมันยังคงเห็นได้ในสถานที่ทางประวัติศาสตร์ต่างๆ โรงละครโรมันรูปครึ่งวงกลมของเมืองยังคงตั้งอยู่บนยอดเขา แอมฟิเธียเตอร์ของเมืองซึ่งสร้างขึ้นระหว่างศตวรรษที่ 1 และ 2 สามารถรองรับผู้ชมได้มากกว่า 20,000 คน และถูกใช้ในปัจจุบันสำหรับการแสดงละคร เทศกาล และการต่อสู้วัว ขณะที่อาลิสแคมป์ หรือสุสานโรมันที่สร้างโดยโรมันและกรีก เป็นสถานที่ฝังศพที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกตะวันตก อีกหนึ่งสถานที่ที่ควรกล่าวถึงคือคอนสแตนตินเทอร์เมส ซึ่งสร้างขึ้นระหว่างศตวรรษที่ 3 และ 4 ในสมัยของจักรพรรดิคอนสแตนติน อาร์ลส์ยังมีชื่อเสียงว่าเป็นแรงบันดาลใจให้กับภาพวาดของแวนโก๊ะ และงานศิลปะร่วมสมัยที่จัดแสดงที่มูลนิธิแวนโก๊ะ

เมื่อคุณเดินเล่นในจัตุรัสและถนนหินกรวดของอาวิญง ในทางตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส คุณจะไม่สามารถไม่รู้สึกประทับใจกับอิทธิพลทางสถาปัตยกรรมจากการปกครองของพระสันตะปาปาเป็นเวลานานถึง 400 ปี ตั้งแต่กำแพงเมืองอายุ 800 ปีที่ตั้งตระหง่านเหนือแม่น้ำโรน จนถึงพระราชวังพระสันตะปาปาที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก และใจกลางเมือง พื้นที่นี้เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ทางวัฒนธรรม อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ตรงกันกับสถาปัตยกรรมโบราณที่น่าทึ่ง เมืองนี้มีประชากรที่มีพลังและอายุน้อย โดยมีนักเรียนจำนวนมากที่เข้าเรียนที่มหาวิทยาลัยอาวิญง ซึ่งเพิ่มพลังงานที่มีชีวิตชีวาให้กับคาเฟ่และบิสโตรมากมายที่กระจายอยู่รอบจัตุรัสและตรอกซอกซอยต่าง ๆ เยี่ยมชมโบสถ์โกธิคที่งดงามสามแห่ง โรงกษาปณ์พระสันตะปาปาเก่า คอลเลกชันแลมเบิร์ต และงานศิลปะยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาในพิพิธภัณฑ์ดูเปอติต เดินเล่นในสวนรอชเชอร์เดอ ดอม ชมวิวที่น่าทึ่งข้ามเส้นขอบฟ้าของเมือง และผ่อนคลายด้วยกาแฟลิเคียวร์และขนมอบในหนึ่งในคาเฟ่ริมทางเท้าหลายแห่ง

วิเวียร์ เป็นเมืองเล็กๆ ที่เงียบสงบในภาคกลางตอนใต้ของฝรั่งเศส ในจังหวัดอาร์เดช เมืองยุคกลางนี้ยังคงรักษาเสน่ห์ดั้งเดิมไว้ได้มาก การล่องเรือผ่านเมืองจะมีความแตกต่างอย่างมากเมื่อเปรียบเทียบกับการเดินชม การล่องเรือในแม่น้ำไรน์มักจะดำเนินไปในช่วงเย็นและจะเลี้ยวผ่านถนนหินกรวดของเมือง เมืองนี้มีบ้านหินยุคกลางที่ทำให้คุณได้สัมผัสถึงชีวิตในศตวรรษที่ 15 และ 16 ได้อย่างรวดเร็ว คุณจะสังเกตเห็นว่าที่นี่เงียบสงบมาก มีประชากรประมาณ 3,000 คนในขณะนั้น จุดดึงดูดสำคัญที่คุณจะเห็นในเมืองคือบ้านเรอเนสซองส์ที่มีชื่อเสียง Maison des Chevaliers หรือบ้านของอัศวิน บ้านสไตล์เรอเนสซองส์นี้มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและน่าสนใจ โดยเดิมเป็นบ้านของพ่อค้าร่ำรวยที่รู้จักกันในชื่อโนเอล อัลเบอร์ตา คุณยังจะได้เห็นมหาวิหารเซนต์วินเซนต์ที่มีชื่อเสียง ซึ่งมีอายุมากกว่าบ้านของอัศวินมาก มหาวิหารนี้สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 12 และปัจจุบันได้รับการคุ้มครองในฐานะอนุสาวรีย์ทางประวัติศาสตร์

แตง-เลอเฮอร์มิแทจ เป็นเทศบาลในแผนกดรอมในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส.

ตั้งอยู่ในภูมิภาคออแวร์ญ-โรน-อัลป์ของฝรั่งเศส ซึ่งแม่น้ำโรนและแม่น้ำโซนมาบรรจบกัน ลียงมีประวัติศาสตร์อันภาคภูมิใจยาวนานกว่า 2,000 ปี ตั้งแต่แอมฟิเธียเตอร์โรมันอันงดงามที่ฟูร์วิแยร์ ไปจนถึงสถาปัตยกรรมยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาในเมืองเก่าของลียง และคาบสมุทรเพรสกิล ซึ่งมีอาคารที่น่าประทับใจจากศตวรรษที่ 19 ที่เป็นที่ตั้งของธนาคาร ศูนย์วัฒนธรรม และอาคารรัฐบาล รวมถึงร้านค้าดีไซน์เนอร์ ร้านค้ารายย่อย ร้านอาหาร บาร์ คาเฟ่ และไนท์คลับ ลองไปสำรวจพื้นที่เก่าแก่ของเมือง และบ้านเรือนอันโอ่อ่าจากศตวรรษที่ 15, 16 และ 17 ที่สร้างโดยพ่อค้าฝ้ายที่ร่ำรวยของเมือง เดินชมทราบูลส์ ทางเดินใต้ดินที่เชื่อมโยงบ้านทอผ้ากับแม่น้ำ เยี่ยมชมโบสถ์ฟูร์วิแยร์ที่น่าประทับใจ และมหาวิหารโกธิกของลียง ค้นหาพิพิธภัณฑ์ศิลปะ Musée des Beaux-Arts ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะที่ใหญ่ที่สุดนอกกรุงปารีส หรือเลือกที่จะผ่อนคลาย เดินเล่นในสวนสาธารณะ Parc de la Tête d’Or ซึ่งเป็นหนึ่งในสวนพฤกษศาสตร์ที่ใหญ่ที่สุดในฝรั่งเศส และแวะที่บูชงเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นของลียง

ตูร์นุสเป็นเทศบาลในเขตซอว์น-เอท-ลัวร์ในภูมิภาคบูร์กอญ-ฟร็องช์-คองเตในฝรั่งเศสตะวันออก.

เดินเล่นผ่านเมืองเก่า ผ่านหน้าต่างไม้ครึ่งหนึ่งที่มีเสน่ห์ และตรงไปยังจัตุรัสหน้าวิหารเซนต์วินเซนต์ ซึ่งมีอายุกลับไปถึงศตวรรษที่แปด จากนั้นเพลิดเพลินกับแก้วชาร์ดอเนย์ท้องถิ่นที่เย็นสดชื่น ในชาโลน-ซูร์-โซน ประวัติศาสตร์ที่มีอายุนับพันปีได้พบกับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมสมัยใหม่ – เช่นเดียวกับเมืองเล็ก ๆ และเมืองอื่น ๆ ตามแม่น้ำที่เงียบสงบนี้ เมืองนี้ยังเป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่เกิดของการถ่ายภาพ: พิพิธภัณฑ์นิเซฟอร์ นีปซ์ ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์การถ่ายภาพที่ตั้งอยู่ที่คา Quai des Messageries เป็นหลักฐานที่ชัดเจนของเรื่องนี้

เดินเล่นผ่านเมืองเก่า ผ่านหน้าต่างไม้ครึ่งหนึ่งที่มีเสน่ห์ และตรงไปยังจัตุรัสหน้าวิหารเซนต์วินเซนต์ ซึ่งมีอายุกลับไปถึงศตวรรษที่แปด จากนั้นเพลิดเพลินกับแก้วชาร์ดอเนย์ท้องถิ่นที่เย็นสดชื่น ในชาโลน-ซูร์-โซน ประวัติศาสตร์ที่มีอายุนับพันปีได้พบกับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมสมัยใหม่ – เช่นเดียวกับเมืองเล็ก ๆ และเมืองอื่น ๆ ตามแม่น้ำที่เงียบสงบนี้ เมืองนี้ยังเป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่เกิดของการถ่ายภาพ: พิพิธภัณฑ์นิเซฟอร์ นีปซ์ ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์การถ่ายภาพที่ตั้งอยู่ที่คา Quai des Messageries เป็นหลักฐานที่ชัดเจนของเรื่องนี้

ดิฌงเป็นเมืองหลวงของภูมิภาคเบอร์กันดีในฝรั่งเศสตะวันออก ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ผลิตไวน์หลักของประเทศ เป็นที่รู้จักจากมัสตาร์ดแบบดั้งเดิม ทัวร์ไร่องุ่น งานแฟร์อาหารในฤดูใบไม้ร่วง และสถาปัตยกรรมที่หลากหลายตั้งแต่สไตล์โกธิคไปจนถึงอาร์ตเดโค พิพิธภัณฑ์ศิลปะที่มีชื่อเสียง Musée des Beaux-Arts ซึ่งตั้งอยู่ในพระราชวังของดยุคที่กว้างขวาง สะสมผลงานศิลปะ ภาพวาด ประติมากรรม งานฝีมือ และโบราณวัตถุที่มีคุณค่ามากมาย

แม้ว่าคุณจะไม่เคยไปปารีสมาก่อน แต่คุณจะรู้สึกเหมือนว่าคุณรู้จักทุกมุมของเมืองนี้แล้ว ภาพยนตร์, หนังสือ, ภาพวาด, บทกวี และเพลงนับไม่ถ้วนได้ถูกตั้งอยู่ในเมืองแห่งความรักนี้ แต่ยังมีสิ่งที่ต้องค้นพบอีกมาก เมืองหลวงแห่งแฟชั่นของโลก, เมกกะแห่งศิลปะและวัฒนธรรม, สวรรค์สำหรับนักชิม และมหานครแห่งสื่อ, การศึกษา และอำนาจทางการเมืองและเศรษฐกิจ – ปารีสคือทั้งหมดนี้และมากกว่านั้น ปารีสเป็นเมืองที่ความงามไม่เคยจางหายไป อาร์กเดอทรียงฟ์, หอไอเฟล, นอเทรอดาม, มาดเลน, โอเปร่า, ลูฟร์, ซาคร-เกอร์ เดอ มงมาร์ตร์, โดมเดอแอ็งวาลิด และเซ็นเตอร์ปอมปิดู เป็นเพียงบางส่วนของสถานที่ท่องเที่ยวที่แสดงถึงชื่อเสียงและความยิ่งใหญ่ของเมืองนี้

มีคำกล่าวว่าคุณสามารถได้ยินเสียงไม้ที่ดังเหมือนกระดูกเก่าเมื่อคุณเห็น Vieux Moulin de Vernon โรงสีตั้งอยู่บนเสา 2 ต้น ดูเหมือนจะลอยอยู่กลางอากาศเหนือแม่น้ำแซน ขณะที่หลังคาของมันยุบตัวลงเหมือนม้าเก่าที่สึกหรอ Claude Monet ได้วาดภาพโรงสีนี้ โดยที่การยุบตัวนั้นสามารถมองเห็นได้ในภาพวาดเหล่านี้ซึ่งมีอายุตั้งแต่ปี 1883 เวอร์นอนมีสถานที่ท่องเที่ยวไม่กี่แห่ง เช่น โบสถ์อับเบย์แบบโกธิคที่มีหน้าต่างกระจกสีที่สวยงาม อย่างไรก็ตาม แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทานเสน่ห์ของการเดินทางไปยังจุดหมายปลายทางใกล้เคียง ใน Château de Bizy (ซึ่งยังเป็นที่รู้จักในชื่อ 'Little Versailles') คุณสามารถเพลิดเพลินกับการตกแต่งแบบเรอเนสซองส์ที่หรูหราและเดินเล่นในสวนที่สง่างาม บ้านของ Claude Monet ใน Giverny เป็นอีกหนึ่งจุดดึงดูดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวัฒนธรรมและคนโรแมนติก – และก็เป็นเช่นนั้นจริง ๆ ไม่แปลกใจเลยที่สวนที่เขียวชอุ่มนั้นดูเหมือนทุ่งดอกไม้จากภาพวาดแบบอิมเพรสชันนิสต์ ความงดงามที่โดดเด่นคือบ่อน้ำลิลลี่ที่มีเสน่ห์ – ซึ่งเป็นหัวข้อของหนึ่งในภาพวาดที่มีค่าที่สุดในโลก

ช็อทโทว์กาแยร์ในปัจจุบันเป็นเพียงซากปรักหักพังที่ยิ่งใหญ่ อย่างไรก็ตาม มันง่ายที่จะจินตนาการถึงริชาร์ดผู้กล้าหาญที่เฝ้าดูที่นี่เพื่อเฝ้าระวังการเข้ามาของศัตรู – ชาวฝรั่งเศส – ผ่านหุบเขาเซนน์ ป้อมปราการที่เกือบจะปิดกั้นแม่น้ำนี้สร้างขึ้นในเวลาเพียงสองปีระหว่างปี 1196 ถึง 1198 มันเป็นศูนย์กลางของระบบการป้องกันซึ่งรวมถึงเครือข่ายของร่องน้ำและเกาะที่มีการป้องกันในแม่น้ำที่มีโซ่ยืดข้ามไป ป้ายไม้ถูกตั้งขึ้นในน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้เรือข้ามไป วันนี้ เลส์อองเดลลิสเป็นสถานที่ที่เงียบสงบและมีทิวทัศน์ที่สวยงามท่ามกลางหินปูนที่ขรุขระ ทุ่งหญ้าสีเขียว เกาะในแม่น้ำ โรงพยาบาลเซนต์-ฌาค และหอระฆังโบสถ์เซนต์-ซอเวอรี จากเรือ คุณสามารถเดินเล่นอย่างสวยงามผ่านซอยที่บานสะพรั่งของเมืองเล็กๆ ไปยังโบสถ์อับเบย์โกธิคและแน่นอนว่าคือซากปราสาท.

There was once a time when the Seine’s tidal bore, or mascaret, could get up to seven metres high. However, when the river was dredged and made navigable for ships, this natural spectacle ceased. Today, visitors to this small town are enchanted by the restaurants and cafes on the river’s promenade, from where you can watch the comings and goings on the Seine. There are plenty of interesting excursion options here. Honfleur, an idyllic fishing town, has gorgeous little lanes and a picturesque old port quarter that has hardly changed since the 17th century. Another tour option takes you to the region’s venerable monasteries. Some of these are still inhabited, while others – such as Jumièges Abbey – survive as spectacular ruins.

There was once a time when the Seine’s tidal bore, or mascaret, could get up to seven metres high. However, when the river was dredged and made navigable for ships, this natural spectacle ceased. Today, visitors to this small town are enchanted by the restaurants and cafes on the river’s promenade, from where you can watch the comings and goings on the Seine. There are plenty of interesting excursion options here. Honfleur, an idyllic fishing town, has gorgeous little lanes and a picturesque old port quarter that has hardly changed since the 17th century. Another tour option takes you to the region’s venerable monasteries. Some of these are still inhabited, while others – such as Jumièges Abbey – survive as spectacular ruins.

ตั้งอยู่ในอัมฟิเธียเตอร์ธรรมชาติริมแม่น้ำแซน เมืองรูอองมีสถานะเป็นศูนย์กลางการค้าและวัฒนธรรมที่ย้อนกลับไปถึงยุคกลาง ด้วยความสำคัญนี้ เมืองจึงเป็นเป้าหมายของการล้อมหลายครั้ง ในช่วงการครอบครองของอังกฤษในสงครามร้อยปี รูอองเป็นสถานที่ที่โจน ออฟ อาร์คถูกเผาที่เสาในปี 1431 โศกนาฏกรรมอื่นๆ รวมถึงการทำลายส่วนสำคัญของศูนย์การค้าและอุตสาหกรรมในระหว่างการโจมตีทางอากาศในสงครามโลกครั้งที่สอง ปัจจุบันเมืองนำเสนอการผสมผสานที่น่าสนใจระหว่างสถาปัตยกรรมยุคกลางและสมัยใหม่ รูอองขยายตัวออกไปในช่วงศตวรรษที่ 20 ด้วยการพัฒนาอุตสาหกรรม ท่าเรือที่คึกคักขึ้นเรื่อยๆ ตอนนี้เป็นท่าเรือที่ใหญ่เป็นอันดับสี่ในฝรั่งเศส แหล่งท่องเที่ยวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเมืองคือศูนย์กลางประวัติศาสตร์ ซึ่งรู้จักกันในชื่อ "เมืองแห่งยอดแหลมร้อยยอด" อาคารสำคัญหลายแห่งเป็นโบสถ์ โดดเด่นในจัตุรัสกลางขนาดใหญ่คือมหาวิหารนอร์ท-ดาม ซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกของสถาปัตยกรรมโกธิคฝรั่งเศส คุณอาจจะจำด้านตะวันตกของมหาวิหารจากชุดการศึกษาของโคลด โมเนต์ ซึ่งตอนนี้จัดแสดงอยู่ที่พิพิธภัณฑ์ดอร์เซย์ในปารีส รอบๆ จัตุรัสมีบ้านไม้ครึ่งหนึ่งที่มีหลังคาแหลมสูง ความมั่งคั่งของสมบัติสถาปัตยกรรมและบรรยากาศของศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของรูอองไม่เคยทำให้ผู้เยี่ยมชมผิดหวัง รูอองยังเป็นประตูสู่ปารีส ระยะทางขับรถคือ 2 ชั่วโมงโดยรถยนต์หรือ 1.5 ชั่วโมงโดยรถไฟ (รถไฟมาถึงปารีสที่สถานีแซงต์-ลาซาร์)

คองฟลัง-แซ็ง-ออเนอรีนเป็นเทศบาลในแผนกอีฟลีนในภูมิภาคอิล-เดอ-ฟร็องซ์ทางตอนกลางเหนือของฝรั่งเศส ตั้งอยู่ในชานเมืองทางตะวันตกเฉียงเหนือของปารีส ห่างจากใจกลางปารีส 24.2 กม. เทศบาลนี้ได้รับการตั้งชื่อจากตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ที่ตั้งอยู่ที่จุดบรรจบของแม่น้ำแซนและแม่น้ำออซ

แม้ว่าคุณจะไม่เคยไปปารีสมาก่อน แต่คุณจะรู้สึกเหมือนว่าคุณรู้จักทุกมุมของเมืองนี้แล้ว ภาพยนตร์, หนังสือ, ภาพวาด, บทกวี และเพลงนับไม่ถ้วนได้ถูกตั้งอยู่ในเมืองแห่งความรักนี้ แต่ยังมีสิ่งที่ต้องค้นพบอีกมาก เมืองหลวงแห่งแฟชั่นของโลก, เมกกะแห่งศิลปะและวัฒนธรรม, สวรรค์สำหรับนักชิม และมหานครแห่งสื่อ, การศึกษา และอำนาจทางการเมืองและเศรษฐกิจ – ปารีสคือทั้งหมดนี้และมากกว่านั้น ปารีสเป็นเมืองที่ความงามไม่เคยจางหายไป อาร์กเดอทรียงฟ์, หอไอเฟล, นอเทรอดาม, มาดเลน, โอเปร่า, ลูฟร์, ซาคร-เกอร์ เดอ มงมาร์ตร์, โดมเดอแอ็งวาลิด และเซ็นเตอร์ปอมปิดู เป็นเพียงบางส่วนของสถานที่ท่องเที่ยวที่แสดงถึงชื่อเสียงและความยิ่งใหญ่ของเมืองนี้

แม้ว่าคุณจะไม่เคยไปปารีสมาก่อน แต่คุณจะรู้สึกเหมือนว่าคุณรู้จักทุกมุมของเมืองนี้แล้ว ภาพยนตร์, หนังสือ, ภาพวาด, บทกวี และเพลงนับไม่ถ้วนได้ถูกตั้งอยู่ในเมืองแห่งความรักนี้ แต่ยังมีสิ่งที่ต้องค้นพบอีกมาก เมืองหลวงแห่งแฟชั่นของโลก, เมกกะแห่งศิลปะและวัฒนธรรม, สวรรค์สำหรับนักชิม และมหานครแห่งสื่อ, การศึกษา และอำนาจทางการเมืองและเศรษฐกิจ – ปารีสคือทั้งหมดนี้และมากกว่านั้น ปารีสเป็นเมืองที่ความงามไม่เคยจางหายไป อาร์กเดอทรียงฟ์, หอไอเฟล, นอเทรอดาม, มาดเลน, โอเปร่า, ลูฟร์, ซาคร-เกอร์ เดอ มงมาร์ตร์, โดมเดอแอ็งวาลิด และเซ็นเตอร์ปอมปิดู เป็นเพียงบางส่วนของสถานที่ท่องเที่ยวที่แสดงถึงชื่อเสียงและความยิ่งใหญ่ของเมืองนี้