เวียดนามที่น่าหลงใหล, กัมพูชา & แม่น้ำโขงกับฮานอย, อ่าวฮาลอง & กรุงเทพฯ (ไปทางเหนือ) — อาวาลอน วอเตอร์เวย์ส์