การทำอาหาร, ไร่องุ่น & กรังด์ครู

ลิสบอน เมืองหลวงของโปรตุเกส เป็นเมืองที่เปิดรับทะเลและวางแผนอย่างรอบคอบด้วยความสง่างามในศตวรรษที่ 18 ผู้ก่อตั้งเมืองกล่าวกันว่าเป็นอูลิสเซสในตำนาน แต่ทฤษฎีเกี่ยวกับการตั้งถิ่นฐานของฟินิเชียนดั้งเดิมอาจมีความเป็นจริงมากกว่า เมืองนี้รู้จักกันในโปรตุเกสว่า ลิสบัว ถูกตั้งถิ่นฐานโดยชาวโรมัน ชาววิซิกอธ และเริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 โดยชาวมุสลิม ช่วงเวลาส่วนใหญ่ในศตวรรษที่ 16 เป็นช่วงเวลาที่รุ่งเรืองและการขยายตัวไปยังต่างประเทศสำหรับโปรตุเกส โศกนาฏกรรมเกิดขึ้นในวันนักบุญทั้งหมดในปี 1755 ด้วยแผ่นดินไหวที่ทำลายล้างซึ่งคร่าชีวิตผู้คนประมาณ 40,000 คน การทำลายลิสบอนทำให้ทั้งทวีปตกใจ ผลลัพธ์คือ บายซา (เมืองล่าง) เกิดขึ้นในช่วงการก่อสร้างเดียวที่ดำเนินการในเวลาไม่ถึงทศวรรษโดยรัฐมนตรีกษัตริย์ มาร์เกซ เดอ ปอมบาล รูปแบบการวางแผนอย่างรอบคอบของเขาในรูปแบบตารางนีโอคลาสสิกที่สมบูรณ์แบบยังคงอยู่จนถึงทุกวันนี้และยังคงเป็นหัวใจของเมือง หลักฐานของลิสบอนก่อนแผ่นดินไหวยังสามารถเห็นได้ในย่านเบเลมและส่วนเก่าแก่ของมุสลิมในอัลฟามาที่ทอดตัวอยู่ใต้ปราสาทเซนต์จอร์จ ลิสบอนเป็นเมืองที่กระชับตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำทากุส ผู้เยี่ยมชมพบว่ามันง่ายที่จะเดินทางไปยังสถานที่น่าสนใจหลายแห่งที่อยู่ใกล้กับพื้นที่ใจกลางเมือง มีระบบรถบัสและรถรางที่สะดวกและแท็กซี่มีมากมาย จัตุรัสรอสซิโอ ซึ่งเป็นหัวใจของลิสบอนตั้งแต่ยุคกลาง เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับเริ่มต้นการสำรวจ หลังจากที่ไฟไหม้ทำลายบางส่วนของย่านประวัติศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังรอสซิโอในปี 1988 หลายอาคารที่ได้รับการบูรณะได้ปรากฏขึ้นด้วยภายในที่ทันสมัยภายหลังจากด้านหน้าเดิม เมืองนี้มีอนุสาวรีย์และพิพิธภัณฑ์มากมาย เช่น อารามเฮอโรนิโมส หอเบเลม พิพิธภัณฑ์รถม้าแห่งราชวงศ์ และพิพิธภัณฑ์กุลเบนเกียน สูงขึ้นไปเหนือบายซาคือไบร์โรอัลโต (เมืองบน) ที่มีชีวิตชีวาในยามค่ำคืน วิธีที่ง่ายที่สุดในการเชื่อมต่อระหว่างสองพื้นที่คือผ่านลิฟต์สาธารณะที่ออกแบบโดยกุสตาฟ ไอเฟล การล่องเรือขึ้นแม่น้ำทากุสไปยังท่าเรือของเรือ คุณสามารถมองเห็นแลนด์มาร์คที่มีชื่อเสียงสามแห่งของลิสบอนได้แล้ว: อนุสาวรีย์แห่งการค้นพบ หอเบเลม และรูปปั้นพระคริสต์ที่ต้อนรับผู้เยี่ยมชมจากตำแหน่งบนเนินเขาที่สูงเหนือสะพานแขวนที่ยาวที่สุดในยุโรป.

เมืองปอร์โต (Porto) ซึ่งเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโปรตุเกสรองจากลิสบอน เป็นหนึ่งในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรปและได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยยูเนสโกในปี 1996 แน่นอนว่าชื่อของปอร์โตเองชี้ให้เห็นถึงการส่งออกที่มีชื่อเสียงที่สุดของโปรตุเกส—ไวน์พอร์ต—เพราะที่นี่คือที่ที่ไวน์ที่มีการเสริมแรงถูกผลิตขึ้นครั้งแรก เมืองนี้ทำให้คิดถึงยุคสมัยที่ผ่านไปและคุณจะไม่ผิดถ้าจะเปรียบเทียบกับฉากหลังที่เหมาะสมที่สุดในละครของเช็คสเปียร์ ที่นี่ เส้นขอบฟ้าประกอบด้วยหอระฆังสูงตระหง่าน โบสถ์บาโรกที่หรูหรา และอาคารสไตล์บีโอซ์อาร์ตที่งดงาม ซึ่งรวมกันสร้างบรรยากาศโรแมนติกที่ยิ่งเพิ่มขึ้นด้วยแสงแดดที่สาดส่องเมือง.

เมืองไม่กี่แห่งที่มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่งดงามเช่นนี้เหมือนกับวีโก ตั้งอยู่ตามแนวชายฝั่งที่ลาดเอียงทางตอนใต้ของปากแม่น้ำที่มีชื่อเดียวกัน มันมีทิวทัศน์ที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่ของอ่าวที่ล้อมรอบด้วยภูเขาป่าเขียวขจี แต่ยังมองออกไปยังมหาสมุทรอีกด้วย มันช่างงดงามอย่างไม่ต้องสงสัยเมื่อมองจากเรือสำราญ MSC ของคุณขณะเข้าสู่ท่าเรือในระหว่างการท่องเที่ยวในยุโรปเหนือ ในปัจจุบัน ผู้โดยสารเรือสำราญผสมผสานกับนักท่องเที่ยวที่มาถึงที่ Estación Marítima de Ría ใกล้กับท่าเรือ Cangas และออกไปสำรวจถนนที่ชันและปูด้วยหินที่ขึ้นไปยังเมืองเก่าวีโก ซึ่งเรียกว่า O Berbés และเต็มไปด้วยร้านค้า บาร์ และร้านอาหาร ตามแนวชายฝั่งในตอนเช้า ร้านค้าย่อยช่วยฟื้นฟูชาวประมงด้วยกาแฟเข้มข้น ขณะที่ที่นั่นและในตลาดประจำวันที่มีชีวิตชีวาใกล้เคียง Mercado da Pedra ปลาที่จับได้จะถูกขาย ทันทีที่อยู่ด้านล่าง บน Rúa da Pescadería ที่ตั้งชื่ออย่างเหมาะสม ผู้หญิงจะจัดจานหอยนางรมสดบนโต๊ะหินแกรนิตถาวรเพื่อดึงดูดผู้เดินผ่าน การเดินทางที่ค่อนข้างชันแต่สนุกสนานจากเมืองเก่า ส่วนใหญ่ตามบันไดหิน จะพาคุณขึ้นไปยังยอดเขาคาสโตร ซึ่งตั้งชื่อตามซากปรักหักพังโบราณที่มองเห็นได้บนด้านหนึ่ง และยังเป็นสถานที่ตั้งของปราสาทในศตวรรษที่สิบเจ็ด เขามีทิวทัศน์ที่กว้างขวาง Museo Quiñones de León เป็นจุดศูนย์กลางของ Parque de Castrelos สวนที่กว้างใหญ่และป่าไม้ที่เริ่มต้น 2 กม. ทางตะวันตกเฉียงใต้ของเขาคาสโตร การเดินทางที่น่ารักจากวีโกคือปอนเตเวดรา เมืองเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ห่างจากทะเลเล็กน้อยที่จุดที่ Río Lérez เริ่มขยายตัวออกไปยังอ่าว เป็นเข labyrinthe ของตรอกที่มีการเดินเท้าปูด้วยหิน ปะปนกับจัตุรัสที่มีเสา คริสตัลหินแกรนิต และบ้านหินเตี้ยที่มีระเบียงดอกไม้ เขตเก่ามักมีชีวิตชีวา ทำให้เหมาะสำหรับการออกไปสนุกกับอาหารและเครื่องดื่มท้องถิ่น

เวลาในบิลเบา (บิลโบ ในภาษาเออัสเกรา) อาจถูกบันทึกเป็น BG หรือ AG (ก่อนกุกเกนไฮม์หรือหลังจากกุกเกนไฮม์) ไม่มีอนุสาวรีย์ศิลปะและสถาปัตยกรรมใดที่เปลี่ยนแปลงเมืองได้อย่างรุนแรงเช่นนี้ พิพิธภัณฑ์ที่น่าทึ่งของแฟรงค์ เกห์รี, ระบบรถไฟใต้ดินที่เรียบหรูของนอร์แมน ฟอสเตอร์, สะพานกระจกซานติอาโก คาเลตราวาและสนามบิน, สวนสาธารณะและศูนย์การค้าเซซาร์ เปลลี อาบันโดอิบาร์ราที่อยู่ข้างกุกเกนไฮม์, และศูนย์วัฒนธรรมฟิลิป สตาร์ก อัลฮอนดิกาบิลเบา ได้มีส่วนร่วมในการปฏิวัติวัฒนธรรมที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในสิ่งที่เคยเป็นเมืองหลวงอุตสาหกรรมของประเทศบาสก์ บิลเบาขนาดใหญ่มีประชากรเกือบ 1 ล้านคน เกือบครึ่งหนึ่งของประชากรทั้งหมดของประเทศบาสก์ ก่อตั้งขึ้นในปี 1300 โดยขุนนางวิซคายัน ดิเอโก โลเปซ เดอ ฮาโร บิลเบาได้กลายเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมในกลางศตวรรษที่ 19 ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากความอุดมสมบูรณ์ของแร่ในภูเขารอบๆ ที่นี่มีชนชั้นอุตสาหกรรมที่ร่ำรวยเกิดขึ้น รวมถึงชนชั้นแรงงานในชานเมืองที่ตั้งอยู่ริมชายฝั่งมาร์เกน อิซเควร์ดา (ฝั่งซ้าย) ของปากแม่น้ำเนอร์เบียน บิลเบาเป็นที่รู้จักในด้านสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ๆ แต่สมบัติเก่าแก่ของเมืองยังคงเงียบสงบอยู่ริมแม่น้ำเนอร์เบียนที่มีสีสนิม เขตคาสโก วีเอโฆ (เขตเก่า)—หรือที่รู้จักในชื่อซิเอเต คาลเลส (เจ็ดถนน)—เป็นการรวมกันที่มีเสน่ห์ของร้านค้า บาร์ และร้านอาหารบนฝั่งขวาของแม่น้ำ ใกล้สะพานปวนเต เดล อาเรนัล นิวเคลียสโปรโตบิลเบานี้ได้รับการบูรณะอย่างระมัดระวังหลังจากน้ำท่วมที่ทำลายล้างในปี 1983 ตลอดทั้งเขตคาสโก วีเอโฆมีคฤหาสน์โบราณที่ประดับด้วยตราอาร์มของครอบครัว ประตูไม้ และระเบียงเหล็กที่สวยงาม สแควร์ที่น่าสนใจที่สุดคือพลาซ่านูเอวา 64 โค้ง ซึ่งมีตลาดกลางแจ้งตั้งอยู่ทุกเช้าวันอาทิตย์ การเดินเล่นริมแม่น้ำเนอร์เบียนเป็นการเดินเล่นที่น่าพอใจ หลังจากทั้งหมด นี่คือวิธีที่—ในขณะที่ออกไปวิ่งตอนเช้า—ผู้อำนวยการกุกเกนไฮม์ โธมัส เคเรนส์ พบจุดที่สมบูรณ์แบบสำหรับโครงการของเขา เกือบตรงข้ามกับมหาวิทยาลัยเดอซูโต จากพระราชวังเออุสกัลดูนาไปจนถึงตลาดเดอลารีเบราอันมหึมา สวนสาธารณะและพื้นที่สีเขียวเรียงรายอยู่ริมแม่น้ำ โครงการอาบันโดอิบาร์ราของเซซาร์ เปลลีเติมเต็มระยะทางครึ่งไมล์ระหว่างกุกเกนไฮม์และสะพานเออุสกัลดูนาด้วยสวนสาธารณะ ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเดอซูโต โรงแรมเมลิอา บิลเบา และศูนย์การค้าขนาดใหญ่ บนฝั่งซ้าย ถนนบูเลอวาร์ดกว้างในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ของย่านเอ็นซานเช เช่น แกรน วีอา (เส้นทางช็อปปิ้งหลัก) และอาลาเมดา เดอ มาซาร์เรโด เป็นหน้าตาที่เป็นทางการมากขึ้นของเมือง สถาบันวัฒนธรรมของบิลเบาประกอบด้วยพิพิธภัณฑ์ศิลปะชั้นเยี่ยม (พิพิธภัณฑ์เดอเบลลาสอาร์เตส) และสมาคมโอเปร่า (สมาคมบิลบาอีนา เดอ อามีโกส เดอ โอเปร่า หรือ ABAO) ที่มีสมาชิก 7,000 คนจากสเปนและฝรั่งเศสตอนใต้ นอกจากนี้ นักชิมยังจัดอันดับอาหารของบิลเบาให้เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในสเปน อย่าพลาดโอกาสที่จะนั่งรถรางเออุสโกตรัมเพื่อเดินทางตามแม่น้ำจากสถานีอัตซูรีไปยังสนามฟุตบอลซาน มาเมสของบาสูร์โต ซึ่งได้รับการตั้งชื่ออย่างเคารพว่า "ลา คาเทดราล เดล ฟูตบอล" (มหาวิหารฟุตบอล)

เยี่ยมชมประเทศบาสก์ที่กล้าหาญและสัมผัสกับพลังอันหรูหรา อาหารที่ดึงดูด ความงามตามธรรมชาติ และประวัติศาสตร์วัฒนธรรมที่ได้รับการคุ้มครองที่ร่ำรวยของภูมิภาคนี้ ค้นพบโบสถ์ โรงละคร ตลาด สแควร์หมู่บ้านที่มีใบไม้ปกคลุม อิไนโฮ อีสเปเลตต์ และซานเซบาสเตียน ดื่มด่ำกับการชิมอาหารและไวน์ส่วนตัว การปล้นสะดมแบบโจรสลัด ทัวร์เดิน เทศกาลไซเดอร์ และการแสวงบุญไปยังลูร์ด เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ของประติมากรเอดูอาร์โด ชิลลิดา จากนั้นพิจารณางานของเขาบนรถไฟภูเขารูน หรือเพียงแค่เดินเล่นตามชายฝั่งที่มีชายหาดทรายและคาบสมุทรที่มีหินปูน สัมผัสจิตใจและร่างกายในมุมที่มีลมพัดของชายฝั่งแอตแลนติกที่คุณจะรู้สึกถึงความหรูหราใต้เท้าและเห็นความงามข้างหน้า

ปวยยัคเป็นเทศบาลในเขตจิโรนเดาในนูแวล-อากีแตนในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส เมืองนี้ตั้งอยู่ระหว่างบอร์โดซ์และพอยต์เดอเกรฟ ตามแนวแม่น้ำจิโรนเดา ซึ่งเป็นปากแม่น้ำที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปตะวันตก.

ชื่อของเมืองนี้เพียงอย่างเดียวก็ทำให้เรานึกถึงภาพขององุ่นที่สุกงอมภายใต้แสงอาทิตย์ รสชาติที่ละเอียดอ่อน และความสุขจากการชนแก้วกัน บอร์โดซ์เป็นที่รู้จักในเรื่องคุณภาพและเกียรติยศ และสัญญาณของโอกาสอันไม่มีที่สิ้นสุดในการลิ้มลองไวน์แดงที่มีชื่อเสียงของเมืองนี้ทำให้การเยี่ยมชมเมืองท่าอันสง่างามของฝรั่งเศสแห่งนี้เป็นประสบการณ์ที่ต้องชื่นชม เมืองนี้ประดับประดาด้วยปราสาทที่มีหอคอยสวยงามซึ่งตั้งอยู่เหนือดินที่ถูกทำให้ชุ่มชื้นโดยมหาสมุทรแอตแลนติกและการไหลของแม่น้ำการอนน์ ไร่องุ่นในบอร์โดซ์ผลิตไวน์ที่ได้รับการยกย่องอย่างต่อเนื่อง ซึ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลก สำรวจภูมิภาคไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของฝรั่งเศส เดินผ่านไร่องุ่นที่มีพวงองุ่นที่เต็มไปด้วยฝุ่นก่อนที่จะลงไปในห้องเก็บไวน์เพื่อชมกระบวนการที่พิถีพิถันซึ่งทำให้ภูมิภาคนี้เป็นศูนย์กลางไวน์ระดับโลก ประสบการณ์ที่ได้รับการยกย่องจากพิพิธภัณฑ์ไวน์ Cité du Vin จะทำให้คุณได้ทดสอบประสาทสัมผัสของคุณ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับศิลปะในการผลิตไวน์ชั้นนำของโลก ปรับปรุงความรู้เกี่ยวกับไวน์ของคุณด้วยบล็อกของเรา [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux] บอร์โดซ์เองเป็นการผสมผสานที่ดื่มด่ำระหว่างเก่าและใหม่ – ข้อเท็จจริงที่แสดงออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยกระจกน้ำ การติดตั้งศิลปะที่มีชีวิตนี้ได้ฟื้นฟูหนึ่งในสถานที่ประวัติศาสตร์ที่สำคัญที่สุดของเมือง และคุณจะรู้สึกเหมือนกำลังเดินอยู่บนผิวน้ำเมื่อคุณก้าวผ่านหมอกเย็นของ Place De La Bourse ความชื้นสร้างภาพสะท้อนที่งดงามของสถาปัตยกรรมที่สง่างามอายุ 300 ปีที่อยู่ตรงหน้าคุณ น้ำยังไหลอย่างอิสระจากอนุสาวรีย์ Monument aux Girondins ที่งดงามซึ่งม้ากำลังยกขึ้นเพื่อยกย่องคุณค่าของนักปฏิวัติ Girondin ตลาดปลา Marche des Quais – ตลาดปลาที่มีชีวิตชีวาของเมือง – เป็นสถานที่ที่คุณจะได้ลองหอยนางรมที่ราดน้ำมะนาวสดใหม่และกุ้งฉ่ำจากเมืองไวน์แห่งนี้

ชื่อของเมืองนี้เพียงอย่างเดียวก็ทำให้เรานึกถึงภาพขององุ่นที่สุกงอมภายใต้แสงอาทิตย์ รสชาติที่ละเอียดอ่อน และความสุขจากการชนแก้วกัน บอร์โดซ์เป็นที่รู้จักในเรื่องคุณภาพและเกียรติยศ และสัญญาณของโอกาสอันไม่มีที่สิ้นสุดในการลิ้มลองไวน์แดงที่มีชื่อเสียงของเมืองนี้ทำให้การเยี่ยมชมเมืองท่าอันสง่างามของฝรั่งเศสแห่งนี้เป็นประสบการณ์ที่ต้องชื่นชม เมืองนี้ประดับประดาด้วยปราสาทที่มีหอคอยสวยงามซึ่งตั้งอยู่เหนือดินที่ถูกทำให้ชุ่มชื้นโดยมหาสมุทรแอตแลนติกและการไหลของแม่น้ำการอนน์ ไร่องุ่นในบอร์โดซ์ผลิตไวน์ที่ได้รับการยกย่องอย่างต่อเนื่อง ซึ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลก สำรวจภูมิภาคไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของฝรั่งเศส เดินผ่านไร่องุ่นที่มีพวงองุ่นที่เต็มไปด้วยฝุ่นก่อนที่จะลงไปในห้องเก็บไวน์เพื่อชมกระบวนการที่พิถีพิถันซึ่งทำให้ภูมิภาคนี้เป็นศูนย์กลางไวน์ระดับโลก ประสบการณ์ที่ได้รับการยกย่องจากพิพิธภัณฑ์ไวน์ Cité du Vin จะทำให้คุณได้ทดสอบประสาทสัมผัสของคุณ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับศิลปะในการผลิตไวน์ชั้นนำของโลก ปรับปรุงความรู้เกี่ยวกับไวน์ของคุณด้วยบล็อกของเรา [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux] บอร์โดซ์เองเป็นการผสมผสานที่ดื่มด่ำระหว่างเก่าและใหม่ – ข้อเท็จจริงที่แสดงออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยกระจกน้ำ การติดตั้งศิลปะที่มีชีวิตนี้ได้ฟื้นฟูหนึ่งในสถานที่ประวัติศาสตร์ที่สำคัญที่สุดของเมือง และคุณจะรู้สึกเหมือนกำลังเดินอยู่บนผิวน้ำเมื่อคุณก้าวผ่านหมอกเย็นของ Place De La Bourse ความชื้นสร้างภาพสะท้อนที่งดงามของสถาปัตยกรรมที่สง่างามอายุ 300 ปีที่อยู่ตรงหน้าคุณ น้ำยังไหลอย่างอิสระจากอนุสาวรีย์ Monument aux Girondins ที่งดงามซึ่งม้ากำลังยกขึ้นเพื่อยกย่องคุณค่าของนักปฏิวัติ Girondin ตลาดปลา Marche des Quais – ตลาดปลาที่มีชีวิตชีวาของเมือง – เป็นสถานที่ที่คุณจะได้ลองหอยนางรมที่ราดน้ำมะนาวสดใหม่และกุ้งฉ่ำจากเมืองไวน์แห่งนี้