เบอร์นี, แทสเมเนีย

เบอร์นีตั้งอยู่บนชายฝั่งตอนเหนือของแทสมาเนีย ซึ่งน้ำที่เย็นสบายของช่องแคบบาสส์มาบรรจบกับพื้นที่ด้านในที่เต็มไปด้วยฟาร์มผลิตนม อาณานิคมเพนกวิน และป่าฝนเขตร้อนที่บริสุทธิ์ที่สุดแห่งหนึ่งของออสเตรเลีย เมืองท่าแห่งนี้มีประชากรประมาณ 20,000 คน เริ่มต้นจากการเป็นเมืองไม้ในช่วงปี 1820 และพัฒนาขึ้นผ่านการทำเหมือง การผลิตกระดาษ และการเกษตร จนกลายเป็นศูนย์กลางภูมิภาคที่สะดวกสบายซึ่งทำหน้าที่เป็นประตูสู่พื้นที่ทางตะวันตกเฉียงเหนือที่ดิบของแทสมาเนีย เบอร์นีไม่เคยมีความทะเยอทะยานที่จะเป็นเมืองที่หรูหรา — และความซื่อสัตย์ที่ไม่โอ้อวดนี้แหละคือสิ่งที่ทำให้มันดึงดูดนักเดินทางที่มองหาประสบการณ์ที่แท้จริงที่สุดของออสเตรเลีย.

ชายฝั่งของเมืองได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงอย่างรอบคอบในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Makers' Workshop ศูนย์กลางงานฝีมือและการออกแบบสมัยใหม่ แสดงให้เห็นถึงชุมชนช่างฝีมือที่เจริญรุ่งเรืองของแทสเมเนีย — ผู้ผลิตกระดาษ ผู้ผลิตชีส ผู้กลั่นวิสกี้ และช่างไม้ ซึ่งผลิตภัณฑ์ของพวกเขาสะท้อนถึงความสำคัญของคุณภาพมากกว่าปริมาณบนเกาะนี้ เส้นทางเดินและปั่นจักรยาน Burnie Coastal Pathway ที่ทอดยาวตามชายฝั่งหลายกิโลเมตร เชื่อมต่อใจกลางเมืองกับศูนย์ชมเพนกวิน Burnie ที่ซึ่งอาณานิคมของเพนกวินน้อย (สายพันธุ์เพนกวินที่เล็กที่สุดในโลก) จะกลับไปยังโพรงของพวกเขาในยามพลบค่ำทุกเย็น การได้ชมสัตว์เล็ก ๆ ที่มุ่งมั่นเหล่านี้เดินขึ้นชายหาดในแสงสุดท้ายของวัน เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในแทสเมเนีย.

ฉากอาหารของแทสเมเนียได้กลายเป็นหนึ่งในสิ่งที่น่าตื่นเต้นที่สุดในออสเตรเลีย และเบอร์นีเป็นการแนะนำที่ดีเยี่ยม เส้นทางชีสแทสเมเนียผ่านภูมิภาคนี้ โดยมีผู้ผลิตอย่าง Ashgrove Farmhouse Cheese ที่นำเสนอการชิมชีสวาซาบิเชดดาร์ที่ได้รับรางวัลและชีสที่มีการเติมกลิ่นลาเวนเดอร์ ออสเตอร์ท้องถิ่น — ที่เก็บเกี่ยวจากน้ำที่สะอาดและเย็นของช่องแคบบาส — นั้นยอดเยี่ยมมาก วิสกี้ทำมือได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ของแทสเมเนีย โดยโรงกลั่นผลิตวิสกี้แบบซิงเกิลมอลต์ที่ได้รับการเปรียบเทียบในเชิงบวกกับวิสกี้จากไฮแลนด์ของสกอตแลนด์ ตลาดเกษตรกรเบอร์นีในแต่ละสัปดาห์รวบรวมผู้ผลิตในภูมิภาคเพื่อเฉลิมฉลองอาหารท้องถิ่นที่สะท้อนถึงปรัชญาฟาร์มถึงโต๊ะของแทสเมเนีย.

ชายฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือของแทสมาเนีย ซึ่งเข้าถึงได้จากเบอร์นี เสนอแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่น่าทึ่งที่สุดแห่งหนึ่งของออสเตรเลีย อุทยานแห่งชาติคราเดิลเมาน์เทน-เลคเซนแคลร์ ซึ่งเป็นมรดกโลกของยูเนสโก เป็นสถานที่ที่มีทิวทัศน์อันโดดเด่นของคราเดิลเมาน์เทนที่สะท้อนอยู่ในน้ำที่สงบของทะเลสาบโดฟ — หนึ่งในภูมิทัศน์ที่ถูกถ่ายภาพมากที่สุดในออสเตรเลีย ทาร์ไคน์ ซึ่งเป็นป่าฝนเขตร้อนที่ใหญ่ที่สุดในซีกโลกใต้ ปกคลุมหุบเขาในประเทศด้วยมอสที่ห้อยระย้าไปตามต้นมิร์เทิล ซาซาฟรัส และไม้สนฮูออนที่มีอายุยืนยาวกว่า 3,000 ปี สแตนลีย์ หมู่บ้านประมงที่มีเสน่ห์ซึ่งโดดเด่นด้วยยอดภูเขาไฟที่น่าทึ่งที่รู้จักกันในชื่อ "เดอะนัท" ตั้งอยู่ห่างจากเบอร์นีไปทางตะวันตกประมาณหนึ่งชั่วโมง และนำเสนออาหารทะเลที่สดใหม่ที่สุดในรัฐนี้.

สายการเดินเรือฮอลแลนด์อเมริกาและสายการเดินเรือนอร์เวเจียนเรียลไลน์แวะที่ท่าเรือเบอร์นีในเส้นทางการเดินเรือออสเตรเลียและข้ามทะเลแทสมาเนีย ตำแหน่งของเมืองนี้บนชายฝั่งตอนเหนือของแทสมาเนียทำให้มันเป็นประตูสู่ความงามของป่าเขาคราเดิลเมาน์เทนและหัวใจการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ของเกาะแห่งนี้ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมคือระหว่างเดือนตุลาคมถึงเมษายน ซึ่งเป็นฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนในซีกโลกใต้ เมื่อวันยาวนาน การชมเพนกวินอยู่ในช่วงที่ดีที่สุด และอากาศที่มีชื่อเสียงของแทสมาเนียที่สะอาดบริสุทธิ์นำกลิ่นหอมของยูคาลิปตัส เกลือทะเล และหญ้าที่เพิ่งตัดใหม่.