แคสเคด, เกาะนอร์ฟอล์ก, ออสเตรเลีย

Cascade ตั้งอยู่บนชายฝั่งตอนเหนือของเกาะนอร์ฟอล์ก — ดินแดนของออสเตรเลียที่มีการปกครองตนเองเล็ก ๆ ซึ่งลอยอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกใต้ ห่างจากแผ่นดินใหญ่ 1,400 กิโลเมตร ใกล้กับนิวซีแลนด์มากกว่าซิดนีย์ และเป็นบ้านของชุมชนที่มีประชากรเพียง 1,700 คน ซึ่งการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ระหว่างมรดกโพลินีเซียนและอังกฤษสร้างวัฒนธรรมที่ไม่สามารถพบได้ที่ไหนในโลกนี้

ท่าเรือ Cascade ซึ่งเป็นหนึ่งในสองจุดที่เรือเล็กสามารถเข้ามาใกล้ชายฝั่งที่มีหน้าผาของเกาะ ได้ทำหน้าที่เป็นท่าเรือทางเหนือของเกาะนอร์ฟอล์กตั้งแต่ยุคของนักโทษ และเครนขนถ่ายและท่าเรือที่ได้รับการบูรณะยังคงใช้งานอยู่ในปัจจุบัน — เป็นของเก่าที่มีฟังก์ชันจากการตั้งถิ่นฐานของนักโทษในศตวรรษที่ 19 ซึ่งปัจจุบันได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกจากยูเนสโก

ประวัติศาสตร์ของเกาะนอร์ฟอล์คอ่านเหมือนบทกวีที่บีบอัดของความทะเยอทะยานในยุคอาณานิคมและความอดทนของมนุษย์ กัปตันคุกพบเกาะนี้ในปี 1774 และตั้งชื่อให้เกียรติแก่ดัชเชสแห่งนอร์ฟอล์ค ชาวอังกฤษได้ก่อตั้งอาณานิคมสำหรับนักโทษในปี 1788 — เพียงไม่กี่สัปดาห์หลังจากที่เรือฟลีทแรกมาถึงซิดนีย์ — ซึ่งกลายเป็นที่รู้จักในเรื่องความโหดร้าย; อาณานิคมสำหรับนักโทษแห่งที่สอง (1825-1856) ถูกออกแบบมาโดยเจตนาให้เป็นการลงโทษที่รุนแรงที่สุดโดยไม่ถึงขั้นประหารชีวิต เมื่อเหล่านักโทษออกไป ชาวอังกฤษได้ตั้งถิ่นฐานใหม่บนเกาะด้วยเชื้อสายของกลุ่มกบฏจากเรือ HMS Bounty และภรรยาชาวตาฮิติของพวกเขาจากเกาะพิตแคร์น — จำนวน 194 คนที่มาถึงในปี 1856 และเชื้อสายของพวกเขายังคงเป็นแกนหลักของประชากรนอร์ฟอล์ค โดยพูดภาษาเครโอเลที่ไม่เหมือนใครเรียกว่า นอร์ฟ'ค ซึ่งผสมผสานภาษาอังกฤษในศตวรรษที่ 18 กับภาษาตาฮิติ.

ต้นสนนอฟอล์ค — ต้นสนรูปทรงกลมที่มีความสมมาตรซึ่งกัปตันคุกได้กล่าวถึงว่าเป็นต้นไม้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเสากระโดงเรือ — เป็นสัญลักษณ์ทางพฤกษศาสตร์ของเกาะ โดยเรียงรายตามถนนและกรอบทุกมุมมองด้วยรูปร่างที่โดดเด่นของมัน อุทยานแห่งชาติ Norfolk Island ปกป้องป่าฝนเขตร้อนชื้นที่เหลืออยู่ซึ่งเคยปกคลุมทั้งเกาะ ที่นี่มีสายพันธุ์พื้นเมืองรวมถึงนกฮูกนอฟอล์ค (นกฮูกขนาดเล็ก) และนกแก้วเขียวนอฟอล์คที่ยังคงมีประชากรที่เปราะบาง ซึ่งโปรแกรมอนุรักษ์กำลังทำงานเพื่อปกป้องพวกมัน อ่าวเอมิลี่ ซึ่งเป็นอ่าวโค้งที่มีทรายสีทองและได้รับการปกป้องโดยแนวปะการังที่ตั้งอยู่ที่เชิงซ้อนของซากอาคารในยุคอาชญากร เสนอการว่ายน้ำที่ปลอดภัยที่สุดของเกาะในน้ำที่มีความใสสะอาดอย่างน่าทึ่ง.

ประเพณีการทำอาหารของเกาะนอร์ฟอล์กสะท้อนถึงมรดกทางวัฒนธรรมที่หลากหลายของที่นี่ ลูกหลานของผู้รอดชีวิตจากเรือบาวน์ตี้ได้นำสูตรอาหารจากพิตแคร์นมาที่นี่ เช่น hi'i (พุดดิ้งกล้วยที่ได้รับอิทธิพลจากตาฮิติ) และ pilhi (กล้วยเขียวที่ปรุงในครีมมะพร้าว) ขณะที่อิทธิพลจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ก็นำมาซึ่งพายเนื้อ, ฟิชแอนด์ชิปส์, และวัฒนธรรมบาร์บีคิวที่เป็นเอกลักษณ์ของการสังสรรค์ในวันหยุดสุดสัปดาห์ สถานะปลอดภาษีของเกาะทำให้การรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นเรื่องที่คุ้มค่าอย่างยิ่ง และร้านอาหารท้องถิ่นเสิร์ฟปลาสด — ปลาคิงฟิช, ปลาทรัมเปตเตอร์, และปลาที่มีค่าของเกาะนอร์ฟอล์ก — พร้อมกับผลไม้ที่ปลูกในเกาะ เช่น เสาวรส, ฝรั่ง, และกล้วยที่เจริญเติบโตในสภาพอากาศเขตร้อนชื้นที่นี่.

ท่าเรือ Cascade บนเกาะนอร์ฟอล์คสามารถรองรับเรือเล็กจากเรือสำราญได้ แม้ว่าการลงจอดจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและอาจเป็นเรื่องท้าทายในช่วงคลื่นสูง เวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมคือระหว่างเดือนตุลาคมถึงเมษายน เมื่อสภาพอากาศแบบเขตร้อนชื้นมอบอุณหภูมิที่อบอุ่นที่สุดและสภาพที่เชื่อถือได้สำหรับการดำเนินการลงจอดที่ Cascade งานเฉลิมฉลอง Bounty Day ประจำปีในวันที่ 8 มิถุนายน ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองการมาถึงของชาวเกาะ Pitcairn ในปี 1856 ด้วยการแสดงซ้ำ การเฉลิมฉลอง และการรวมตัวของชุมชน เป็นไฮไลท์ทางวัฒนธรรมของปี เกาะนอร์ฟอล์คมีพื้นที่ประวัติศาสตร์ Kingston และ Arthurs Vale ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนโดยยูเนสโก ซึ่งรวมถึงซากปรักหักพังในยุคผู้ต้องขัง สุสาน Bounty และอาคารรัฐบาลแบบจอร์เจียน ซึ่งถือเป็นหนึ่งในเขตมรดกที่สำคัญที่สุดในแปซิฟิก.