รูเซ

รูเซ — ออกเสียงว่า รู-เซ — ตั้งอยู่บนฝั่งขวาของแม่น้ำดานูบ ณ จุดที่บัลแกเรียเผชิญหน้ากับโรมาเนียข้ามแม่น้ำ โดยทั้งสองประเทศเชื่อมต่อกันด้วยสะพานมิตรภาพที่สร้างขึ้นในปี 1954 ชาวโรมันได้ก่อตั้งป้อมปราการเซ็กซากินตา ปริสตา (ท่าเรือแห่งเรือหกสิบลำ) ที่นี่ในศตวรรษที่หนึ่งหลังคริสต์ศักราช และสถานที่นี้ได้รับการเสริมกำลังอย่างต่อเนื่องตั้งแต่นั้นมา — โดยชาวไบแซนไทน์ บัลการ์ และออตโตมัน ซึ่งครอบครองเมืองนี้มานานเกือบห้าศตวรรษจนกระทั่งการปลดปล่อยบัลแกเรียในปี 1878 ภายใต้การปกครองของออตโตมัน รูเซกลายเป็นศูนย์กลางการค้าระดับนานาชาติ และในปลายศตวรรษที่สิบเก้าก็ได้กลายเป็นเมืองที่มีความเป็นยุโรปมากที่สุดของบัลแกเรีย โดยได้รับฉายาว่า "เวียนนาน้อย" เนื่องจากสถาปัตยกรรมที่หรูหราในสไตล์เซเคสชันนิสต์และบาโรกที่เหล่าพ่อค้าเศรษฐีสร้างขึ้นตามถนนสายต่าง ๆ ของเมือง.

ความงามของใจกลางเมืองรูเซ่เป็นความประหลาดใจที่แท้จริงสำหรับผู้เยี่ยมชมครั้งแรก พลอชทาด สโวโบดา (จัตุรัสเสรีภาพ) จัตุรัสกลางเมืองที่ยิ่งใหญ่ล้อมรอบด้วยกลุ่มอาคารที่ตกแต่งอย่างวิจิตร — อาคารผลกำไร (อาคารประชุมโดมจากปี 1902), พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ภูมิภาค และแถวของพระราชวังการค้าที่ทาสีในโทนพาสเทล — ซึ่งไม่ต่างจากที่พบในมิตเติลยุโรป โดโฮโดโน ซดานี ที่มีเสาโรมันนีโอคลาสสิกและโดมทองแดง ยึดจัตุรัสด้วยความยิ่งใหญ่แบบละคร Along Aleksandrovska Street ถนนคนเดินหลัก อาคารสไตล์อาร์ตนูโวแสดงให้เห็นถึงแอตแลนต์ที่แกะสลัก, ลวดลายดอกไม้, และระเบียงเหล็กดัด พานธีออนแห่งวีรบุรุษการฟื้นฟูชาติ ตั้งอยู่บนเนินเขาเหนือเมือง เพื่อรำลึกถึงนักปฏิวัติที่ต่อสู้เพื่อเอกราชของบัลแกเรียจากการปกครองของออตโตมัน.

อาหารบัลแกเรียในเมืองรูเซผสมผสานความเข้มข้นของบัลแกเรียเข้ากับอิทธิพลของออตโตมันและกรีก สลัดชอปสกา — มะเขือเทศหั่นเต๋า แตงกวา พริก และหัวหอมที่ถูกฝังอยู่ใต้หิมะของชีสซิเรนขูด — เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยประจำชาติ ที่สดชื่นและเรียบง่ายไม่แพ้กัน คาวาร์มา หม้อดินตุ๋นช้า ๆ ที่ทำจากหมูหรือไก่กับหัวหอม พริก และมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยยี่หร่าและปาปริก้า เป็นจาน comfort food ที่เป็นเอกลักษณ์ของบัลแกเรีย เคบับเช่ ไส้กรอกเนื้อบดย่างที่ปรุงรสด้วยยี่หร่าและสมุนไพร และเมชานาสการา (จานย่างผสม) เป็นอาหารหลักของทุกเมฮานา (ร้านอาหารแบบดั้งเดิม) สำหรับของหวาน บานิตซา — แป้งฟิโลกรอบ ๆ ที่มีไส้ไข่และชีสขาว — จะปรากฏอยู่บนโต๊ะอาหารเช้าและร้านเบเกอรี่ทั่วเมือง ไวน์บัลแกเรีย โดยเฉพาะไวน์แดง Mavrud ที่เข้มข้นจากหุบเขาเธรเซียน กำลังได้รับการยกย่องในระดับสากลมากขึ้นเรื่อย ๆ.

การเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับจากรูเซ่สำรวจมรดกที่น่าทึ่งของบัลแกเรีย โบสถ์หินอิวานโนโว ซึ่งเป็นมรดกโลกของยูเนสโก ตั้งอยู่ห่างไปทางใต้เพียงสี่สิบนาที มีภาพจิตรกรรมฝาผนังที่งดงามจากศตวรรษที่สิบสี่ซึ่งถูกวาดภายในถ้ำหินปูนตามธรรมชาติริมหุบเขาแม่น้ำรูเซนสกีลอม ป้อมปราการยุคกลางของเชอเรน ตั้งอยู่บนยอดเขาหินที่น่าตื่นตาตื่นใจใกล้เคียง เคยเป็นเมืองที่สำคัญเป็นอันดับสองในจักรวรรดิบัลแกเรียครั้งที่สอง เวลิโก้ ทาร์โนโว เมืองหลวงในยุคกลางของบัลแกเรีย ห่างไปทางตะวันตกเฉียงใต้สองชั่วโมง มีป้อมปราการซาเรเวตส์ที่งดงามตั้งอยู่บนยอดเขาเหนือแม่น้ำยันตรา — หนึ่งในป้อมปราการยุคกลางที่น่าประทับใจที่สุดในคาบสมุทรบอลข่าน ใกล้บ้านมากขึ้น สวนดานูบที่ทอดยาวตามแนวแม่น้ำมอบทางเดินที่ร่มรื่นพร้อมทิวทัศน์ที่มองข้ามไปยังโรมาเนีย.

รูเซ่เป็นท่าเรือสำคัญในเส้นทางการล่องเรือแม่น้ำดานูบตอนล่าง เรือสำราญ A-ROSA, AmaWaterways, APT Cruising, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, Saga River Cruises, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking และ VIVA Cruises ต่างก็แวะที่นี่ ท่าเรือใกล้เคียงประกอบด้วย วิดิน, สวิสตอฟ และนิโคโปลในบัลแกเรีย รวมถึงจูร์จูข้ามแม่น้ำในโรมาเนีย ฤดูกาลการล่องเรือเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม โดยฤดูใบไม้ผลิปลายและฤดูใบไม้ร่วงต้นจะมอบสภาพอากาศที่น่าพอใจที่สุดสำหรับการสำรวจเมืองที่ถูกมองข้ามแห่งนี้ ซึ่งความสง่างามแบบฮับส์บูร์กผสมผสานกับความอบอุ่นแบบบอลข่านริมฝั่งแม่น้ำที่ยาวเป็นอันดับสองของยุโรป.